山あり谷あり

話題の新店「麺豪 山下」目指したが9:30の時点でまだ開いてない
営業時間が変わったんかねえ。
腹が減ってはうどんは食えぬ。やむなく齊賀製麺所～


かけ+イリコのかき揚げ。
このイリコ、当然出汁カスなのだが出汁とる前より味が濃い。
噛めば噛むほど･･･ってやつですな。

10時過ぎやっと開いてた「麺豪 山下」
かけ（ぬるめ）にゲソ天。

なんか、ぼそぼその作り置き麺。出汁薄め。
もう一回行ってみないかんな。

三野と詫間の間に誰も知らんラーメンがあると聞いて現地へ

誰も知らん間に無くなっているみたい

腹八分目ではうどんは食えぬ。やむなく麺・虎右ェ門～

讃岐ラーメン500円。あっさりスープに太めモチモチ麺。
完成度は高い。かなり美味い。
前衛的な親店よりもむしろ安心して食べられるかも知れない。
ただ、讃岐人好み＝うどん風という発想はどうなんかね。
ラーメンにはうどんにないものを求めているようにも思えるが。

ところ変わって、高松道上り豊浜PA内レストラン「ちとせ」
釜あげ580円。　まあ、与島よりは安いか。


下りPAのフードコートにもあるみたいだが、さすがに２連チャンは･･･
で、大野原の「源」のぶっかけ。
出汁猪口から自分でぶっかけるオールドスタイル。ちょっと時間を外してはいるが粘りコシの美味い麺。ロケーションもいいしけっこう好きな店。


帰り道･･･

ほうほう。