栗むきの便利グッズ「栗くり坊主」

10月1日(木)　栗むきの便利グッズ「栗くり坊主」

　今日から10月、秋も本番ですが秋の食べ物といえば「栗」。

　先日、知り合いのMさんから栗のおすそ分けいただきました。

　栗は秋の旬を感じる食べ物ですが、固い殻を剥き渋皮をとるまでの下ごしらえが大変でついつい億劫になりがちです。

　以前は手が痛くなりながら包丁で下ごしらえしていましたが、数年前にフェースブックを通じて姪っ子から便利なグッズがあると聞いてホームセンターで早速購入。

　その名も「栗くり坊主」。

　下ごしらえに小一時間は取られますが、それほど力を入れなくてもできて本当に便利です。

　というわけで、栗の皮むきをしおえて「栗ご飯」に。

　最後の味付けは妻がお酒、塩を加えて美味しくいただきました。