今日も再び
恵比寿モーニング
完全に
ワタクシの日常に
組み込まれた感
朝ラー＆TKGもイイけど
ちょいとトッピが寂しいワケで
やっぱり華やかな
デフォルトメニューから
選びたくなるワケで
最近良く見かけるのは
ヨッパが〆に使っているという光景
新宿＆渋谷なら分かるけど
恵比寿で朝まで飲むって
あんまり想像付かなくて
ということで
約10年前の開店時以来の
辛味噌ラーメンというラスボス
ロンのモチで
TKGを添えまして
そう
昔なら
真っ先にトツゲキした一品も
朝からヤヴァいのキメて
お腹たいたいを危惧するという
ビビりになってしまったり
ご店主に脅されて
1辛に逃げてみたけど
コレならもう少しはイケそうで
やっぱりこの太麺
噛みごたえに喉ごし
全口腔が歓喜していたり
栄養価値はどうであれ
もやしの存在は免罪符
ファイバーというのは
フィジカルにも勝り
メンタルへの免罪符
ハイ
メインの準備
まず最初に
お醤油です
軽く混ぜたあと
予熱のキイているうちに
白身だけ落として再撹拌
黄身を中央に乗せて
んば～～～っと広げます
もろもろパーツを
お好みでトランスさせて
辛味噌スープを
ちょんちょろり～んで完成
ノーシンキングなTKGが
立派な一品料理に大変身
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
最近ともなれば
コレをキメに来ている
と言っても過言ではなく
そうだ
ブーストのお楽しみも忘れずに
んー！！
イイ仕事するなー！！
山椒なんてのは
舌がマヒしない程度に
イイ仕事をさせれば十分なのです
いやしかし
マジで見事に
マイライフに組み込まれたなと
逆にいうと
失われたときの恐怖が
芽生えてしまうほどに
ほどほどにしとかんと
痛い目見ちゃうかもしんまいぞ
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