そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

香雅@ときわ台 「餃子&チャーシュウメン 背脂入り」

2017-10-31 09:30:05 | ラーメン 板橋区
足が攣るってのは
水分とミネラルが足りないということなのです

しっかりと補って
臨んでイカないとイカンのです

って
夜に酒を飲まないで寝ると
確かに睡眠は浅いようで深いけど

その反面
恐ろしいほどに汗をかきまくり
恐ろしいほどに足が攣りまくるっての
どうやらオレだけではないらしく

この辺のサイエンティフィックな対処法を
どなたか教えて頂きたいところですけど


とりあえず
この雨雨雨で
冷冷冷の毎日

あまりにジョグれなくて
NAHAへ向けての不安を募らせる昨今

やっと晴れた!!
今日こそロングをヤルしかない!!
なんて意気揚々と駆け出した折

15km先の折り返し地点にて
両足同時にシンスプリントとヒラメ筋に合わせて
足裏筋肉まで攣って30分動けないという

イタタ!!と屈んだ瞬間
腹筋まで攣るという
この世の地獄を味わいましたけど

なんスカコレ
新手のイジメなんスカコレ


そんな感じに
攣ったあとって
人って傷ついているよね

あれだけ痛かったのに
いまもまだ
明らかに痛いよね

今年はこりゃ
途中でアウトってのもあるかもしれんぞと

その激痛を背負って
今日もまたロングに挑まねばイカンという

何のために
そこまでして!!





背脂ラーメンをご褒美にキメていれば
なんだかガンバれるって
ホントに人って小宇宙




ピンピンコロリ
オレのためにある言葉かもしんまいね

ご褒美の一杯目を飲み干した瞬間
正直心臓が攣りそうになって
こりゃシャレになんないぞ
なんつてね

とりあえず
ミネラルを豊富に含んでいるであろう




餃子あたりを補給しながら
算段に入ろうかな って




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ちょ
餃子で叫んだのは
あの浅草以来のことかもしれないけれど

激熱に炸裂する激ウマの肉汁に
全口腔までが攣りそうになりました

っつか
ユルいBBAと
さらに一層輪をかけたBBAの
コンビネーション in 厨房に併せて

コレマタ超絶にユルげな
ホールのおっさんというトライアングルから

このレヴェルの餃子が飛び出てくるとは
サスガはウワサのお店!!
脳髄まで痙攣させながら




どうしちゃおうか




ワンタンメンか

いや
やっぱりココは五目かな

いやしかし
五目に背脂って荒れそうだし

っつか
そもそも背脂って
どこにも書いて




あった!!
あった!!

っつか
背脂入りの
チャーシュウメンが正解なのか!?

なんつて
その場でググリ殺していると

ビール+餃子
か・ら・の
背脂チャーシュウメンと
同じ結論に至っているシャバゾウを見つけて




自分も習ってみることにしたのでした




っつか
なんたる凶暴な水面

どうしてこのフレた画が
このユルい空間から生まれてくるのか
頚椎をブリむく刹那ですけど




いやはや
スゴイね

まるで
未だ見ぬ殺人深海魚を
ナニゲに釣り上げたのごたる
隠れた毒矢にオレ即死的ディープインパクト

いやー
まだまだ深いね
街中華ワールド




想定よりもずっと細い
ヌラッと現れる細麺貞子

背脂パンチにマッチするように
太麺仕様が当然というシチュに

この中細ってのが
逆に予期せぬ毛細管現象
攻撃性を高めていたりして

だからこそ
新鮮といえば間違いなく




この厚みの
フルサイズ肩ロースが




ガツンと3枚で
750円ってのは
安スギてはいませんかと

あとから入ってきたおっさんは
背脂チャーシュウメンにライス!!なんて
まるで一昨日から決めてきたかのような迷いの無さ

推定3時間煮込んで
醤油に漬け込んだであろう
トロンと解けるチャーシュウを

ライスに乗せて
モハモハとヤってましたね
ホント分かってるわー




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

アイツも
アイツも
アイツまでも

このときわ台の片隅に
この一杯にハマる理由

確かに分かるわ!!
分かってるわー!!

五目そば背脂入りで!!

ほらもう
再訪時のオーダー
キメてしまっているオレがいたりして





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Comments (5)

桂花 ふあんてん@新宿 「ふあんてん丼」

2017-10-30 16:40:28 | ラーメン 新宿区
一年に
同じラーメンを

40杯も
50杯も
60杯も重ねることが

アナタにはありますか?




ワタシにはあります

おかげさまで
あとひとつで
2枚目がコンプという
ちょっとだけ晴れ晴れしいこの朝




そういえば
そういうのもあるのか

っつか
そういうのって
どういうのだっけ

単一スープに
飽きを超えようとする昨今
コレはなかなか
イイ気分転換になるかもなと




う (゚д゚lll) は!!

こういうのが
こういうサイズで来んのか!!と




いやしかし
なんたるマヨビームで
なんたるハイパーカロリアス!!

そういえば以前
遠くのテーブルで
「マヨ抜き」を頼んでいたお客に
「マヨ入り」が届いて
スッタモンダしていたのを思い出しながら




ちょっとだけでもカプサイシン
ちょっとだけでも免罪符に

なるのか

ならないよ




なるほど
太肉の切れ端
チャーシューの切れ端の有効活用
ということでよろしいか

推定1.5合飯に
海苔が散らされ
チャーシューの切れ端に
ラーメンタレをぶちまけて
鰹節が山盛りで
超激マヨビームをぶち混んだ




言わば
ウルトラねこまんま

美味かったという記憶よりも
超激罪悪感と超激満腹感




ああ
添えられたスープが
一服の清涼剤(なのか?)

このスープを入れてみたら
ウルトラねこまんまACT2になるかもな

なんつて
取り返しが付かなくなったらどうしようと  (やってんじゃんオレ




なんとかフツーに




なんとかヤリ切った次第です

うん
長い道のりの
確かに気分転換には
なるかもしれないけれど

ご飯少な目!!マヨビーム抜きで!!
四十路の身としては
欠かさず添えねばと
心に刻んだワケでして






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麺屋酒田 in みなと@山形県酒田市 「ラーメン&塩ラーメン」

2017-10-30 09:10:29 | ラーメン 東北地方
酒田 in 酒田
の中にも
いろいろあるらしく

酒田 in みなとは
酒田 in 酒田の中でも
朝の5時からラーをやっているお店
ということでよろしいか

っつか
書いてる自分も
よう分からんワケですけど

「みなと」ってのは
近くの市場のことらしいですね




いやしかし
我が家も含めて
漁業関係者だけとは思えない
朝も早よからモリモリラーメン劇場




朝だけ限定で
汁なしがワンコインなのかと思いきや




ラーメンもつけ麺までも
全てがワンコインとはオドロキで

っつか
脱水の朝にこそ
汁ものを入れるべきなのではないか
なんてのは置いといて




メンドくさい近隣住民が
確実に存在するとみましたけど

朝も8時前に
ほぼ満席ですか




後客続々で
オレはアイツのあとで
オマエはオレのあとね
なんつてね

鳴ったらすぐに
該当者が起立!!ってな
全員が自分の順番を
しっかりと把握していたりして

そんなオレらも
鳴った瞬間にビッ!!と




塩ラーメンと




ラーメン

っつか
スゲェ量だなー!!と

「小盛り」300円の存在に
気付くの遅スギるにもバドガール!!




うひー!!
朝から容赦なく
背脂 on the レンゲの大サービス
って




スープ (゚д゚lll) 飲めねぇ!!




ってことで
後半のお楽しみ




思っていたより
煮干煮干はしてないけれど




ケンチャン譲り?の酒田ラーメン
脳内イメージステレオタイプ

ワシワシ
モチョモチョ




啜れ (゚д゚lll) ねぇ!!

実に男の子な
地方遠征的超絶スターター




塩だって
負けてないどころか
随所に勝ちが入っての




今日も一日が長そうな
我が家だけが
完全に負けなこの様相




塩にはチャーで




醤油にはこまチャー

もうこの辺の細かいルール
何が何やら
ワケが分からずの
デフォ推定200g超




スゴいじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

サスガは山形!!
大声で叫びたくなるほどの
超激にフリ切れた朝ラー

正直なところ
酒田に求めていたのはコレだった!!

のんびりと
お月さまのご機嫌
伺ってる場合じゃなかったぞと




いやぁ
一度では終われそうにない
酒田~鶴岡ライン

例の山荘が
ラーメンやっているシバれる季節に
必ずや再訪せんとイカンな!!と

遠征してなお
宿題を増やしてしまった
オレたちだったのかもしれません





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Comment

御天@代々木 「タイ式ラーメン ニンニクキクラゲとか」

2017-10-29 08:10:59 | ラーメン 新宿区
トンネルを抜けると
そこは雪国であるように

扉を開けると
カウンターは満席で

4人席もoccupied
7人席には2人がoccupiedという
実にシバれたアンバイだったのです


どうしようかと
オレらおっさん二人組

「ちょっと相席しててもらえますか?」と
長年のお付き合いのあるご店主さん

入り口直下の7人席は
Maxでイケば10人席にもなりうる
「大勢様」用であり

真ん中で割れば
3+4人席なんかにもなる
実に融通の効く場所でもあったりします

そのくっつけられた7人席に
男女二人組がやはり
コレから始めようとしているところ




まあ
ご店主の意向とはとはいえ
そこに礼儀は付き物ですから

席を軽く離しつつ
スイマセン お邪魔しまーす
と入った我々に

いーよー!!




え (゚д゚lll) っ!?




救急車の
シーソー!!の音階で
1オクターブ上げての

明らかに年下と思われる彼が
言いも放ったりの
いーよー!!

耳を疑うレヴェルのそれに
ホントに耳を疑ったオレらは

もう一度
あえて丁寧を重ねて

あの
ご店主がコチラに座っておけとおっしゃるので
半分お借りしますね

ハッキリとそう伝え直すと

いーよー!!!!

まさかの
さっきより強めの
シーソー!!

もはや付き合いは30年以上
目と目で通じ合う
そういう仲のオレたちですから

ねえノンチ!!
久しぶりにオレ
コイツらヤっちゃっていいかな!!


いー (゚д゚lll) よー!!

僕らはいつも以心伝心!!
二人の距離つなぐテレパシー!!




いやいや
待て待て!!
待てマテックス!!  (柿○先生お元気ですか?)

コイツ
フツーじゃないから

他人とそうやって接してきて
今も無事に?生きていられるって

コイツ
明らかに
フツーじゃないってことだから

ちょうどアウトレイジ最終章
観終えた直後のオレとしては

おそらくコレ
極道の息子と仮認定




いや
この無オーラに
極道の息子はホメスギで
チンピラの息子に仮認定
ということでよろしいか

ココでもし
ヤラかしてしまったら

明日オレたち
コンクリ抱えて
沈んでるかもしれないし!!

ってことで
カウンターが空いた2秒後に
ダッシュで移動して




メガ緑茶ハイで
急速冷却していたワケで




ってとこに
新たな男性2人組の来店

いーよー様と
何やら親しげに話しています

お久しぶりです!!
お元気そうでー!!


なんつてね
いーよー様に
ペコペコやってます




一緒に座ればいいのに!!

いえいえ
お邪魔するわけにはいかないんで


なんつてご新規二人も
空いたカウンターにやってきたりして




あのー
スミマセン
なんだか親しげに話してらしたけど
お知り合いだったりするんでしょうか?

ちなみに
非常に聞きにくいんですけれど

あの男性の方
普通の方ですか?

なんつてね
核心に迫ってみると




いえ普通じゃありません

こんなところで遭っちゃって(笑)

僕達も一緒に飲むのが嫌だったので
こっちに逃げて来ちゃいました




です (゚д゚lll) よねー!!

オレたち再び
脳内でハモっていたのは
ナイショの方向で

まあ
チンピラのご子息か
皆まで聞けなかったけど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

最近オキニなタイ式ラーメン
替え玉にも拍車をかけながら

ムカつく談義に
溜飲下がる思いで
いっぱいだったのかもしれません


改めて
いい大人が
初見の他人に対して
7人席を2人で専有のアンタたちが




いーよー (゚д゚lll) じゃねぇよ!!

今日もまた
消せない思ひ出
ありがとうございました






いいよ。
吉田 真


いいよ
ワーナーミュージック・ジャパン


Comments (2)

東京ラーメンショー2017@駒沢オリンピック公園 「第一陣 を二杯だけ」

2017-10-28 09:30:54 | ラーメン 世田谷区
いつ行くの!?

んー
どうしようっかなー!!


という
金曜日の早朝のことでした


ロングをヤラなきゃイケないのに!!

それ日曜でもイイじゃんか

でも日曜雨だし!!

だったら土曜の夜でも

でも土曜も雨みたいだし!!

それってショー的には大被害じゃない?

そりゃタイヘンだろうに!!

じゃあ今日しかないってことに?

あったり (゚д゚lll) まえじゃんか!!

なんつてね
毎日が葛藤
毎日がマラソン直前の
イベントシーズンになるワケです




果たしてコレ
足りているのか
環八経由にふくらましての25k

残り30日の追い込みに
そろそろマストなミドルロング

なんだか年々
こんな義務ジョグを
どんだけ続けていても

安心の「あ」の字も得られない
痙攣多発に遅回復のワガママボディー
変容してきたのを実感しながら


さてと
どっかにいつもの
ラヲタの酔いどれグループは、、

なんつて探すものの
その影見当たらず

あらあら皆さん
大人になっちゃった
ってことでよろしいか

買ってしまった前売り4枚が
ヒュルリヒュルリと鳴いてますけど




とりあえずは
ココっスカね

大将!!キマシタヨ!!
なんつて
ご挨拶しようかと思ったけど
そんな大将見当たらず

いやしかし
一杯ずつ提供なんスカ
わかっちゃいるけど(いないけど)

エンミを強烈に欲している身としては
この待ち時間が
超激苦痛を極めていたりして




改めて
25k先にあるご褒美を求めていたりする
そういう参加者もいたりするし




GR形成目的の遅延提供も
ホドホドにして頂きたいのが
ユーザーサイドの
心からの希望ですけど




いやー
牡蠣スゴイっスね!!

っつか
レンゲ置いてないのが
悔しいぐらいに
スープ上げを撮りたいほどに!! (他は置いてましたよ!!)




いわゆる
がんこ総本家的

重ねてカブせて
ジャジャジャジャーン!!
的なヤツじゃないけれど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

チャウダー的なオイスターじゃなくて
清湯風情に単味でしっかり出されたら
こういう風情でフリ切るんだなぁー!!と
教えられるような一杯


さて
お次は
ポロサツにしようか
岡山にしようか

やっぱ気になる
中本×なんつにしようか
いろいろ迷い殺しながら




この辺も
気にならないワケがない
ラヲタの性ですから




濃縮した「出汁」の旨味と
「熟成醤油」のまろやかなコク

語っているようで
なにも語ってないあたり

テレビでアイドルが
コッテリしているのに意外とアッサリ!!
よどみなく言い放つかのごたる
アレのプロ版ということでよろしいか


さて
ぶっちゃけた話
どっち京都なんですか!?

すでにオルタナティブ
スキあらば
その両方が東京で共存

そんな夢を
いつだって描いている
オレたちのもとに




さあ
どっち!?




ライザップで削ぎ落とされた
アッチの方が

同じくライザップで削がれた
コッチと恋に落ちて




コレからはもやしを抜いていきましょう
ああ そうして生きていくのも良いかもしれない

なんつてインテグレーションを果たして
新居を構えたような一杯




確実にプロの算段が
随所に込められた一杯であるのは
コレ間違いなく

なにやら聞くところによると
セブンなカラフルのテクが込められているとか




なる (゚д゚lll) ほどねー!!

なんて思わせる一杯

個人的には
もう少しファットを散らして
パンチ出してみるのもどうっスカ!!
なんつて詰め寄りたくもありながら




ゴロゴロ出てくる
サイコロチャーを
ハイボールでやっつけながら


ラーメンショーで
独りでフルを二杯ってのも

9年目にして
初めてのことかもしんまいな
なんつてね

残り2枚は後半へ

まあ
結果泥酔して
一日を潰すのもアレだけど
一日を潰せないのもアレだなぁと






アイランド食品 箱入京都ラーメン新福菜館 3食
アイランド食品


京都ラーメン 新福菜館本店 醤油 2人前
名店ラーメン
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