そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大勝軒@保谷 「中華そば+生玉子」

2018-02-24 10:20:44 | ラーメン 練馬区
ふいにコレ系が脳裏に降りてきて
保谷にしようか
三鷹にしようか
考えだしたら眠れなくなってしまって

ふと朝気付くと
手のひらに
「ほうや」の文字が
彫り込まれておりました

さてと
西武池袋線遅延を予期しての
10分前倒し
か・ら・の
20分待ちだとしても

直近の4時間半待ち
なんてのを経験している身としては
屁でもないわ!!ふははは!!
って




開いてるや (゚д゚lll) ないかーい!!

開店時間
勘違いしてたやないかーい




ってことで
子連れのおかーさんとご相席

メニュー撮影を
ガキンチョに
怪訝そうに見つめられるってのも
不手際への罰符ってことでよろしいか




このコップが欲しかったりして

大きな氷を
ピックで丸く削って
あの頃の新大久保を偲んだりして


さて
どっかのボスとは違って
極めて常識的な価格で
極めて非常識的な大きさで




ステキな丼
キマシタヨ




ユマクのアンバイと
カエシの色合い

どっかのボスに比べると
ズイブンと女性的

って
どんだけアジャコングなのかよ
ってな水面のアンバイですけど




やっぱりコレ
いろいろ控えめで
フェミニンに感じるのは間違いなく

ダシの分量
ラードの厚み
チャーシューの数枚分で
+330円のボスの在り方




むしろ
コレをキメることで
納得もできるという相互作用




いやしかし
年寄りの方が攻撃的ってのは
いまの世相を反映しているともいえて




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

今日みたいな
アルデがヒドい朝とかに
コッチがイイ日も
きっとある

向かいに座ってる
齢3つのガキンチョには
コッチがイイに
キマってる




驚くほどに
スルンと
ストンと
キレイに収まる

コッチがイイ日も
きっとある





永福町大勝軒草村賢治 奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。初任給手取り60万円
旭屋出版


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飛鳥@東武練馬 「五目そば」

2018-02-08 09:40:03 | ラーメン 練馬区
せっかくの東武東上線
街中華の宝庫と謳われる
各駅停車ラインに乗っているのだもの

べんてんストーン
食らってはいるけれど

ゆっくりゆっくり
歩きながら

ゆっくりゆっくり
ほぐしながら




もう一軒ぐらいは
頑張っちゃってもよいかもね

かもね
かーもね
そうかーもね




爆死しちゃうかもね




って
メニューないのか
こりゃ困ったぞ

ちゃんとキメてきたけど
ちょいと困ったフリをしながら




半チャーハンラーメン!!

スキあらば
なんて思っていたけど

そんなスキ
べんてんのあとに
あるワケないというのに

って




五目そばとか
オレ狂ってやしないかと




連食中に五目そば
それもべんてんとつなげるって
オレキチ○イじゃないかと

いやしかしコレ




キレ (゚д゚lll) ッキレ!!

ガチャン!!と
音がするほどの
ユーエンミー!!

ギュッ!!と
ハグしたら圧死するまでに
ケミストリー!!




フリ切ってますなー!!

枯れたイキフンとは
ウラハラもスギるほどに
エッジが勃つこと
腹に付くほどの斜め80度方向




ただの街中華にしておくには
もったいないにもバドガール




見て下さい!!
今日はあんなにお腹がいっぱいだったというのに
こんなにするすると喉を通ってしまった!!




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いやー
一軒キメただけなのに

こりゃ
聞きしに勝る街中華パラダイス
と見ましたよ




たけいし
でしたっけ

あむ亭
でしたっけ

珍々亭
なんてのも

アレコレ見直して
やっつけに来なきゃ
イカンじゃないっスカ






ぜったい、ウマいやつの本[雑誌] エイムック
エイ出版社


東京ノスタルジック街中華 (タツミムック)
辰巳出版


町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう (立東舎)
リットーミュージック


愛しの街場中華 『東京B級グルメ放浪記』2 (光文社知恵の森文庫)
光文社


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べんてん@成増 「塩ラーメン 中盛り少なめ&ビール」

2018-02-01 15:40:03 | ラーメン 練馬区
あの当時の
べんてんの画像ありますか?


あと
あの当時の
べんてんの動画残ってますか?


まあ別に
減るもんでもないし
ご協力させてもらいましたけど

なにやら
テレビの一時間番組で
「べんてん」
フィーチャーしちゃうんですって

そこで使われるかも
ってことなんスカね

いやしかし
あれから一切音沙汰ないってのは
テレビ制作会社あるある
ってことでよろしいか




とりあえず
放映後は死ぬほど混むってのは
まず間違いがないようで




溶け切らない雪のわきで
凍えながらの小一時間

いやしかし
あの当時に比べると
スマホの存在ってのは甚大で

ヒマを潰すどころか
ひと仕事出来ちゃうって
ホントスバラシイ時代




そして仕事にならなくなるのは
永世変わらず




辛味を添えなくなったのは
ザンネンな変化とは言えるけど

なにやら
昔からのご常連でしょうか
ズイブンと久しぶりとのことで
ご店主と親しげに話されてましたけど

そんなご常連も
テレビに出るって聞いて
大行列になっちゃうと思って
久しぶりにやって来た
なんつてね

当のご店主は
「えっ?聞いてないよ?」
「そういえば年末撮影きてたよな?」なんて

オレまでひっくり返りそうになったのも
テレビあるある
ってことでよろしいか




いや
イイスね
相変わらず




最盛期の高田馬場の
若さ溢れる攻撃的な塩
ってのじゃなくて




相応に枯れた風情の
ロマンスグレーなイキフンをたたえて




いやしかし
歳をとっても
べんてんはべんてん




マッチョは
何歳になっても
マッチョをキープ




往年の作法も
スキマのできてきた頭髪のごたる
薄く溶けやすい海苔の上に
儚くもONということで




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

「いくらでも食えるモード」に突入して
店内ではマンプクにならないって
べんてんだけのことかもしれないし




ペロリと

ホントに
自分でも驚くほどに
ペロリと


よーし
まだまだイケそう!!
もう一軒キメちゃおう!!

って向かってる途中で
突然お腹にお地蔵さんを抱えたかのように
急速なストーンに見舞われる

なんてのも
べんてんだけのことかもしれないし

とりあえず
よくぞ一軒目に選んでくれました!!ってな
楽しみで仕方がないのは
オレだけではないはずです


そういえば
べんてんのカップラーメンが出る
なんて話しておられたかも

コレマタ
楽しみで仕方がないのは
オレだけではないはずです
Comment (1)

べんてん@成増 「ビール+塩ラーメン+辛味別皿」

2017-09-06 09:20:12 | ラーメン 練馬区
そうだ
べんてんに行こう!!

思い立ったら
抑えがキカなくなるのが
べんてん症候群ってヤツですけれど

なかなか
思い立たない
というより




思い立てなくなったのが
成増ということになりますね

いやー
夏の日の南向きのDGRってのは
遠い日の神田川沿い同様
シビれるものがありながら




むしろこの逆境こそが




至福のオツマミに




世界一美味いスーパードライを
ますます輝かせることになるワケで

そういえば
東武練馬のべんスパイアも
体調不良とかで閉めてしまったとか

シャバいアイツが
悲しんでそうだな
なんつて偲んでいると




ちょ
辛み別皿!!

まさかの
フツーの唐辛子へ格下げという衝撃

ちょ
何があったのかべんてん様

あの油にまみれた
海老風味の唐辛子でこその
お値段以上の価値がある
辛み別皿だったはずなのに

ってことは
塩ラーメンにトッピングで
ジュッ!!とさせると
フワッ!!と揮発する
あの絶妙な甲殻香ってのが




やっぱり
フツーの唐辛子に
格下げになっているという衝撃




むう
相変わらず
ウマソゲな水面でありながらも

こころなしか
スキマがマシつつ

どこぞ気が抜けて
どこぞ色が抜けたアンバイは




コレ気のせいでは
どうもないようで




美味い!!

の・だ・け・ど!!




コレコレ!!

な・ん・だ・け・ど!!




むう
困ったぞ

どうやって
オレを落としてよいものやら
どうやって
オレを鎮めてよいものやら




見事に溶けるようになってしまった
海苔の変貌を見つめながら




ちょっとだけ白昼夢

気が遠くなるのを感じている
オレがいたのでした




コレはべんてんではない
とは言えないけれど

コレはあの頃のべんてんではないと
明らかに言えるようになってしまった

このやるせないキモチ
いったいどこへ
向ければ良いのやら






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辰巳軒@石神井公園 「ハムカツ&五目ソバ」

2017-03-30 09:40:28 | ラーメン 練馬区
石神井公園で
ボート漕ぎなんか教えちゃったりして
イイお父さんを演じるのは疲れるものです




そして街中華にも
疲れているというより
憑かれているお父さんですので




真の意味での
本日のデスティネーション

ココのハムカツで
グイッ!!と飲るのが
以前からの大きな宿題になってました




揚げ物系は
単品オーダー可能




ちょいと飲ってからのメイン
なんてのが
王道の作法になっているなんて
なんだかステキなお店じゃないっスカ




ああ
コレが憧れの
ハムカツ2ケ

春巻にも
イカフライにも
串かつにだって目もくれず

コンビネーションせずに
あくまでのイチオシ一本

ハムカツだけに照準を定めるところ
ちょいと粋だったりしませんか
なんつてね





そうそう!!
ポテサラ in ハムカツ!!

男の子のキモチ
分かってるじゃないっスカ!!

このポテサラがまた
大量のマヨインタイプで
ハイパーカロリアス!!

アンタ!!マヨを油で揚げちゃうかね!!

美味スギじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

涼しい顔しながら
お父さんはたまらずに
サワーお替わり

いやー
予定してなかったなー (超激計画的)


さてと
麺類はと
迷うとこだけど
って




迷うところが
ひとつもない
フラッグシップってば
ステキじゃないっスカ

なんつて
ココで広東麺が出てきたら
お父さんひきつけを起こすところですけど




まあそこは
キッチリ予習してきましたし




撒かれたグリーンピースが
画的にもラブ&ピース

おじーちゃんの絵心的
街中華の五目ってのは
日常に溶け込むプチアート




コチラの方は
興奮系ではなく
あくまで滋養系




一日分の野菜を取れば良いわけじゃないのよ
タンパク質も炭水化物も
バランス良く摂取することが大切なの

エア栄養士に
耳元で囁かれながら




既に終わっているパパではなくて
コレからのキミに食べさせたい系五目そば

そうそう
キミがたくさん食べなさい

パパはハムカツを食べるから




ハイハイ
チャーシューも
パパに任せてもよいからね




ハイハイ
固まりのよろしい
卵もパパに任せなさい

それもきっと
レモンサワーに合うはずだから

そうそう
麺と野菜は
キミが好きなだけ(むしろ全部)
食べてしまってよいのだから




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