そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

住よし@JR名古屋 新幹線ホーム 「みそ(玉子入り)きしめん」

2018-03-24 08:30:02 | ラーメン 東海地方
1・2
3・4
5・6
7・8
の次が

10・11
って

名古屋駅の9番ホーム
どうなってんのか
逆に知りたいとこですけど




新幹線のホームには
上り・下りに2軒ずつ

何が何でも
ホームできしめん食わせよう感
ビンビン伝わってくるじゃないっスカ

オマケに
なにやら飲める
なんて聞いていて

きしめんやっつけながら
最期にチューハイでも
なんて思ってたけど




生ビールオンリーですね

もしかして
ホームによって違うのかしらん




ココは腹をキメて
最後まで味噌で押し通すべし!!
なんて思っていたのは
オレだけなんスカ




オカカな醤油に




カレーってば

ズルいじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!
ソッチが正解じゃないっスカ




まあ
みゃーに入らばみゃーに従え
ということで




名古屋味噌といっても
思ったほどの濃ゆさはなく




でもやっぱ
コッチかなぁ




カレーもイイねー
なんつて回し食いをしていたら

店のBBAが
次は牛のを是非とも食べてちょうだいね!!
なんつてね

「すき焼き風」
ってメニューでよろしいか

まあ
また楽しみが出来たということで




うみゃいじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

質実ともに
「濃い名古屋」
過ごせたと思います

さて
今度はどこに
攻め込んでみようかね






寿がきや 名古屋駅でおなじみのきしめん 155g×12個
寿がきや食品


赤からきしめん 226g×12個
寿がきや食品


Comments (4)

寿がきや 名古屋エスカ店@愛知県名古屋市 「赤ラーメン他」

2018-03-15 15:30:54 | ラーメン 東海地方


名古屋ってのは
ホントに金あるんだねー
なんつて話しながら

新幹線の時間まで
ラストのみゃーに
拍車を掛けなくてはイケマセン




ちょ (゚д゚lll) ココ!?

あえて!?

ええ
その
「あえて」を求めて

遠い過去には
高田馬場にも
ほんの一瞬だけいたような記憶




っつか
リニューアルしてそれかよ!!
みたいなね

たとえ「部外者」だろうと
口を挟まざるを得ない

相も変わらず
安っぽいビジュアルがキイていて

のワリには
イイ値段がキイていて




ナゼにコレが
名古屋のソウルフードたり得るのか
問い詰めたいこと火の如しだけど

名古屋ってのはそもそも
ソウルフードがアリスギじゃまいかと
問い詰めたいこと烈火の如し




まあ
なんつーんスカね

食べ物として
成立はしてるけど

一般人気と
お値段設定に
均衡していないビジュアルというか




あえて言わない
「不味そう」というワード

そして
あえて言えない
「うまずそう」というワード

そこで選んだるは




美味くはなさそうじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ああ
見て下さい
こんなに前が長くなってしまった

そして見たまんまに




・美味くはない
・美味くもない
・不味くはない
・不味くもない




正解はどれ?

名古屋の皆さんの意見を
改めて聞き
たくもないけれど




いやしかし
このデフォってば
日高屋のチゲ味噌と同価格だとすると

ハイデイ日高が
鬼のような企業努力をしている
とさえ思えるほどで

改めて
美味いとも
不味いとも
言いませんけど




高いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

日高屋幸楽苑一番館
あたりの在り方と比するに




コレってば
350円ぐらいが
妥当な値付けじゃまいか    (290円でもオレは悩むレヴェルにて)


うーん
名古屋の皆さんは
いったいナニを思って?

改めて意見を聞
かなくても
良いんですけどね







寿がきや 即席SUGAKIYAラーメン 111g×12個
寿がきや食品


寿がきや カップSUGAKIYAラーメン 100g×12個
寿がきや食品


寿がきや 台湾ラーメン ピリ辛醤 110g×12個
寿がきや食品


寿がきや 即席八丁味噌煮込うどん 114g×12個
寿がきや食品


寿がきや 名古屋駅でおなじみのきしめん 155g×12個
寿がきや食品


寿がきや 赤から監修カップ赤からきしめん 191g×12個
寿がきや食品


寿がきや 即席富山ブラックラーメン 120g×12袋
寿がきや食品


寿がきや 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 137g×12個
寿がきや食品



そして結構なこと
節操無くも幅広く

Comments (8)

一陽軒@愛知県名古屋市 「特上豚骨」

2018-03-02 09:00:23 | ラーメン 東海地方
イー・スー・チーが
スジならば

○・陽・軒も
スジということでよろしいか




最近何かと耳にしていた
コチラのお店

先程の薬膳ハモり系
どこぞ繋がりがあるはず

と思っていたら
なんとご子息スジらしく




山盛り材木メンマも
そのスジが為せる業ということで

ご両親スジが
「ラーメン」ではなしに
「チャーシュー」から始まるのであれば

ご子息スジは
ノーマルが存在せずに
全て「特上」を冠するあたり

潜むリンケージを
根掘り葉掘りしたくなるのが
ラヲタのスジということで




卓上に
朝鮮人参酢はなくて

ラー油の代わりに
辛みダレ(味噌っぽい)アリ〼

さて
ほどなく




特上豚骨キマシタヨ




バラの代わりに
赤い肩ロース




先程よりいくぶん
歯ごたえのあるメンマは
本数少な目でクロッシング




店名入りの海苔が入ったり
ささがきのネギが印象的と

どうしても比べちゃうのが
ラヲタのスジってことで




濃 (゚д゚lll) ゆい!!

果たしてコレ
薬膳系の流れは続いていると
言えるのかという

圧倒的にコンクな
ワイルドスープ




麺もスープに負けないように
ガツンと太く

一世代どころか
二世代はブリムケたる近代性

むぅ
この感じ

慣れ親しんだ
この感じは

どっかに
どっかに
激烈に似てる気がするのだけど




天下 (゚д゚lll) 一品!!

鶏じゃなくて
豚ってことだけど
あの天下一品のイキフンに
ものスゴく似ているんじゃないかと




一方コチラは
マー油が入った
「黒」バージョン




ズドーン!!と
ロケットに乗って
熊本方向へスっ飛んだりして




ご両親のお店は
エッジを求めるラヲタでなければ
老若男女にウケそうだけど

ご子息のお店は
むしろそのラヲタ達にウケそうなところに
ガツンと落としている感じ


いやしかし
ご夫婦のハモりに関しては
コチラも負けず劣らず

っつか
かつて見たこと無いレヴェルで

どうも!!ってな
旦那さんの掛け声が入ると

ありがとうございました!!
ありがとうございました!! (同時に)

またおこし下さい!!
またおこし下さい!! (同時に)

お待ちしております!!
お待ちしております!! (同時に)




ハモるじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

夫婦円満なイキフンが
しっかりと受け継がれているのは
ステキなことじゃないっスカ




とりあえず
名古屋のラーメン史に残るお店
ってのは間違いないようで







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誰にでもできるハモる音の作り方 (リアル・マスター・シリーズ)
自由現代社

Comment

好陽軒@愛知県名古屋市 「松」

2018-02-27 09:10:46 | ラーメン 東海地方
2年ぶり
3度目にして
もうフラれは許されないお年頃




名古屋薬膳系の最高峰
と伝播するお店に
シャッターポールにマエノメリー




ようやくのこと
夢叶ったり




さて
松にしようか
竹にしようか

迷い殺しての
ここ一ヶ月

いやしかし
本家本元のボスのお店で
材木死するかもしれなかった
思い出しました




まあ
今日も長い一日になるはずだしね




いやー
歌ってますねー
ハモってますねー

コレがウワサの
仲良しご夫婦ハーモニー




人参酢に
ラー油を
どのタイミングで

果たして味変が必要なのか
一度でどこまで楽しめるのか
ドキムネが止まりません




キタキタキマシタヨ

この店の存在を知って
9年目にしてようやく成就
憧れの一杯がキマシタヨ

いやしかし
ボスのお店みたいに

淡くて
ボヤケて
ダシ薄の
微酸味

なんて可能性も
無きにしも




ナイ (゚д゚lll) ナーイ!!




文句なしに
全くの別物

「名古屋薬膳系」ってのが
しっかりと認知拡散されるべくの

リーディングたるは
まさにこの一杯だと
ひと口啜って完全確信




さてと
肝心の材木は




材木じゃ (゚д゚lll) なーい!!

しっかり戻され
バッチリ味付け
ちゃんと美味しい
極太メンマやーん!!

コレなら
「竹」だって
間違いないはずやーん!!




「ラーメン」は存在せず
「チャーシューメン」から始まる文化

富山のアレもそうだったね
むしろそっちが
正しいのかもしれないとさえ

ああ
忘れてた
忘れてた




必然性のない味変は
ホントにいまのオレには
必要ないかもしれなくて




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いやぁ
コレをキメてこそ

オレと名古屋の
真のお付き合いが始められるような
そんな一杯なのかもしんまいね

あ~りがとう
ございました~


ま~た
どうぞ~!!


このハモリが
心の底から聞きたかった

ロ~ンの
モ~チで
ま~た
来ま~す!!


オレたちも心の底から
ハモっていたのかもしれません







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Comment

ゆきちゃんラーメン@愛知県名古屋市 「しょうゆ&台湾みそ」

2018-02-23 08:40:15 | ラーメン 東海地方
名古屋初日の
〆のラーメンはどこにしよっか
なんてやってると

たまたま名古屋入りしていた
ラヲタミュージシャンからのメール

ゆきちゃんラーメンは
ラヲタは知らなくて
地元の人が行くお店でおすすめです

味仙よりジャンクな台湾ラーメンで
ゆるっと飲める店なんで
昔からよく行ってます


って
そんなこと言われたら




早速方向転換で
トツゲキー!!
って感じです




おおぅ
派手にヤラかそうと思えば
そこそこにヤラかせそうで




しっかりと
啜りにも専念できる設定




おっと
また缶ですか

3/5軒で
酒が缶が出てくるとか

名古屋はそういう文化なのか
オレたちがそういう店を選ぶ人種なのか





ああ
味噌じゃないおでんって心の底からホッとする
とか

おいおい
みゃーなワールドで
声が大きいってば!!


ときに
小学生~中学生の娘さん二人
カウンター席で宿題を開きながら
健気にお母さんのお手伝い

いらっしゃいませ~!!
ありがとう~ございました~!!


声にビブラートが入ってるレヴェルに
もうすでにロープーの香り
プンプン発していたりしたけど

夜の10時過ぎてますやーん!!
全力で成長ホルモン出してる時間ですやーん!!

むしろ労働基準法は家庭の中にこそあるべき!!
なんてのはお口にチャックの方向で




ノーマルのしょうゆと




キョーレツなビジュアルの
台湾みそ




ウッ (゚д゚lll) ヒャー!!
ってな

今回の遠征における
マキシマムのフリ切れっぷり




おっとコレ
どっかでキメたことがあるぞ

どこだっけ
どこだっけ

ネギと
真っ黒と
ボキボキと

どこだっけ
どこだっけ




高井田じゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

全然関係ない
かもしんまいけど

そんなの
全然関係アリマセン




フラッシュバックしちゃったんだから
オレには全然
関係ありまくり

んで




ギャー!!




ン (゚д゚lll) ギャー!!

今までキメてきた台湾は
いったい何だったんだろう
ってぐらいに

超激台湾が
そこにはいました




翌朝起きたときの
ホテルの部屋の台湾臭は
さっきのコブクロの台湾臭ではなくて




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

間違いなく
コッチの台湾臭だったと
確信を深めながら

改めて
ラヲタミュージシャンの

恐ろしくも深スギる
全国展開ノウレッジに
驚愕を隠せずにいたりして




うん
改めて
スゴかったなぁと

コレ以降のオレ人生における
名古屋遠征の巡回コースに
確実に組み込まれてしまったのは

間違いなく
間違いない






日清食品 日清 麺職人 台湾ラーメン 88g×12個
日清食品


ニュータッチ 凄麺名古屋台湾ラーメン 110g×12個
ヤマダイ


寿がきや 八剱ROCK人生 餃子汁なし台湾ラーメン 109g×12個
寿がきや食品


ニュータッチ 名古屋発 台湾まぜそば 132g×12個
ヤマダイ


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