そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

二見そば@沖縄県名護市 「二見そば(小)」

2017-01-31 14:50:22 | ラーメン 沖縄県
マラソンの翌日は
いや強歩の翌日は




今年もまた
名護方面へ
遠足ということに




まあ
そこまで言われたら
もれなくソレかなぁ と




って
本日既に3軒目だったりして
そこそこに胃袋
出来上がっていたりして

こういうのってホント
見返していると




いま (゚д゚lll) 食いてぇ!!
ってなるよね




ココにジューシー添えて
いまこの瞬間
ワシワシイケたら
シアワセだろうなぁ




こんなアンバイの
細々したゆし豆腐が
汁ごとワシ!!っと乗った
ゆし豆腐そば

東京でキメられるところを
知らないけれど




デフォの昆布カツオスープと
豆腐の大豆スープが
絡まりあうところが
タマランのよね


ちょっと
その辺のソーキそばとは違ってよ
ちょっと
普段の三枚肉と一緒にしないでくれる




随所から声が聞こえてきそうな
ソフィスティケイティッド沖縄そば




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いま届かないものほど
なおさら欲しくなるのが
人の定めということでよろしいか





マルちゃん 沖縄地区限定 沖縄そば 88g×12個
東洋水産


マルちゃん沖縄そば かつおとソーキ味 5食パック
東洋水産



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九州ラーメン桜島 京王店@八王子 「みそらーめん」

2017-01-31 09:30:41 | ラーメン 東京23区外
八王子のご当地ラーメンが
刻みタマネギの乗った醤油ラーメン
なんてのを知らなかったあの頃

ぴあのラーメンランキング本で知った
八王子ラーメンの
ひとつのカタチは

エリマキ状に並べられたチャーシューと
真ん中に盛られた千切りの山芋

そんな
かつて見たことのない
迫力の豚骨をキメたときは

ラーメンって深い!!深いなー!!
ガッチリと足首を掴まれて
奈落に引きずられていくオレを
ハッキリと感じたものですけど

八王子に長く住んでいる人間で知らない者はいない
なんて




そんなん
初めて聞きましたよ

近くに二軒あって
各人の好みで
行く店も分かれてくるとか

それってもう
プチご当地ラーメン
ってことじゃないっスカ

九州らーめんで
桜島を冠して
ウリは味噌とか




まさかの
このビジュアルの店に
吸い込まれる日が来るとは
自分でも驚きながら




みそ=醤油=塩
ワンコインがステキだけど

味噌の辛くした
ラージャンめんとやらまで
スルーでワンコイン




辛さマシまでノーチャージ




キムチがサービスで




コーヒーサービス
言えばアイスにもなるって

まあ
なんたる気前のフリ切れ様




もちろん
最大限に享受するオレですけど

そりゃ
11時前だというのに
地元のジジババで溢れるというもの




ということで
お初はデフォのみそ

ココで
ラージャンを20倍で!!
とか言わないのが紳士です
とかいまさら




むう
なんというVB
ビジュアルビミョー感

コアの部分が
真っ赤だったりすると
アガる可能性も
無きにしもあらずだけど




っつか
卓上の餃子のタレってのは
ズバリONしてるのと同じなのでは

ってことは
塩らーめんあたりを頼んでおいて
後で味変とか

プチべんてん気分を
味わえたかもしれなくて


さて
どれどれ
って




味 (゚д゚lll) しねぇ!!




花鳥風月も漂わない
うっすい豚骨

完全にコレ
客が仕上げるタイプの味噌ラーメン

底に沈んだタレを
ガッ!!と混ぜてから物語がスタートする
鹿児島的ラー風情に

桜 (゚д゚lll) 島!?

ちょ
そこ!?

みたいなね


あとどれだけ
こんな日々を過ごせば
僕たちは幸せになるんだろう

的な昭和歌謡曲は
いったい何だったろうか
なんてのが脳内を駆け巡りながら




あとどれだけ
ちゃんと溶かせば
僕たちは幸せになるんだろう

コレでもか!!

でも足りない

コレでもかというの!!

でも足りない


卓上ニンニクと
サービスキムチを足しながら




なんだか
ちょっと良くなってきた気が
しなくもなくなくなくなくない




そこで
デフォのエリアをひと啜り

そうそう
昔はこんなだったよなぁ




やっぱコレ
ズイブンと良くなっているはずさ!!


なんというかな
よく分からないけど求心力

テレビをナニゲに点けてみると
フィルムもヨレヨレの
ドロロンえん魔くんあたりがやっていて

キワキワの内容に
コレ今でも放送できんのか!!
みたいなツッコミを入れながら

気付いてみたら
30分が経過していたような

気付いてみたら
没入しているオレがいました




コレぞB級ご当地!!

九州らーめんで
桜島を冠して
ウリは味噌な
コレぞ八王子!!

鹿児島キメアレコレより
よっぽど極太のクサビを
脳髄に打ち込まれたのは
間違いないのかもしれません




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大古久塔@飯田橋 「餃子とビールとAセット」

2017-01-30 13:20:31 | ラーメン 千代田区


どれにしようか






ようやくオレも
ムケにムケて
コレを選べるようになりました

とりあえず
やってるのかどうかも
ビミョーがスギる
ガラガラの店内

やって  ますかね、、

はいー
ダイジョブですよー


って




ダイジョブでもない
閑古バードですけど

ホントに
ダイジョブでしょうか




もしかして
メニューはコレだけ

単品メニューは
どこにも見当たりませんけど




おう
ココにもあるけど

果たしてコレが
サービスなのかと

組み合わせを
固定されているあたり

いろいろと
ビミョーにビミョーが
輪をかけながら

餃子とビールお願いしマッス!!

全くオレも
チャレンジャーだなー!!
なんつてね

一瞬×3ぐらいながら
永遠にも感じる間をあけて

、、、、ハイよー 餃子とビールねー
なんつてね




ビールも枯れ果てそうな
25分という
永遠×永遠ってな間をあけて




ようやく登場した餃子

いまさら
反省しようにも

予習するべくバイブルが
どこにも見当たらなかったという
事実を添えながら

居心地がマッドな空間に
後客2人が突入してくれて
ちょっとは注目が散れてくれて
救われたキブンのオレでしたけど




予想外にアツアツジューシーな
イイ餃子でした

まさかのサワー類(あるのか?)に
スライドする勇気を完全に失いながら
後客の彼らに便乗して




Aセットをイってみました

広東麺のフルアンカケが
少しでも抑揚にでもなればなと

添えられたミニチャーハンの
明らかなるお供え物感に
そのまま成仏しそうになりましたけど

まあよくぞ
この4軒並びの端っこで
続いているものだと

関心と驚きと疑問と
部屋とTシャツとオレ




汁かなり少なめの
のっけからのまぜそば風情

だったらまぜちゃろかい!!

って
引きずり出そうにも

ブチブチと切れのよろしい
茹でスギなのか
仕様なのか

理解の外にあるフシギな麺線に
頚椎をブリムキながらも

美味いっスねー

イイっよねー

みたいな
となりのにーちゃんたちの会話を耳に

汚れちまったオレの悲しみに




いやしかし
ケミ控えめの
ズイブンと優しい設定

事前情報として
やはり並びのお店と比較した
数少ない先客たちのレポにあるとおり

リピートするならココ!!




か (゚д゚lll) なー!?


まあでも
いま再び
並びの4つから選ぶとすれば




選ばないのも
また英断なのかなと


とりあえずこの店も
夜に一度ぐらい飲んでみたい




か (゚д゚lll) なー!?


飯田橋の一等地に
誰もが危惧する
この配牌

改めて
やっぱりコレ

フシギ (゚д゚lll) だなー!!





読む餃子 (新潮文庫)
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餃子の教科書 ([バラエティ])
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かんたんdancyu 餃子の手帖―おいしいコツとワザ、あります! (プレジデントムック)
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Comment (1)

日高屋@西武新宿前北店 「タンメン (持参オプションカレー)」

2017-01-30 09:30:55 | ラーメン 新宿区
まあ
何がフツーか分からん世の中だけど

まあフツーに
ご飯と味噌汁でヤル家庭なら

味噌汁が飽きたな
とは言わないのと同列に




最近のオレにとっては
朝の日高屋での野菜補給は

飽きるのとはまた
別なことのようで

今日はワカメと豆腐にしようか
いやいや大根と油揚げでしょう
ちょっと待った
アサリやしじみって手もあるぞ

味噌汁において
中身を変えるのは
至極当然の習わしであるように

今日はタンメンにしようか
いやいや味噌でしょう
ちょっと待った
チゲ味噌海老味噌って手もあるぞ

日高屋において
朝のバリエを入れるのは
オレにとっても
至極当然の習わし




さて
今日はタンメン
ということになりました

かあさん
今日の味噌汁は美味しいね
味噌変えた?
みたいなね

西武新宿前北店
今日の炒めはスバラシイね
厨房のスリランカ人変わった?
みたいなね




うん
ちょっとしょっからいけど
まあココは荒立てずに
大人しく食う

コレって
味噌汁でも
同じことだと思うし


いやしかし
たまにはキブンを変えたい日もある

ダシを変えてみようか
味噌を変えてみるって手もある

かあさん
今日は赤だしのお味噌汁が飲みたいな
山椒なんかパッパっと振ってね




ハイ
カレーを持参しました




そしてもう
一味の置き場所を知ったので
最近は自分で取りに行ったりして




オレにとっては
赤だしのお味噌汁のようなもの




山椒を
パッパッと振るようなもの




かあさん
じゃなくて
スリランカのシェフさん




今日もバッチリ
朝の元気をもらっています


冬の寒い朝
布団にくるまって
まだ起きたくない
まだ起きたくないと
ぐずっていると

トントンとまな板を叩く音

漂ってくる煮干のダシのいい香り

ちっくしょー!!
起きちゃおうかな!!

みたいなね




最近のオレとしては
炒めた野菜にスープをジャー!!
ってな幻聴に
意気揚々と目覚めるとか

そんなレヴェルになりました




正体不明の声―幻覚妄想体験の治療ガイド
アルタ出版



幻聴の世界―ヒアリング・ヴォイシズ
中央法規出版


Comment

辛味噌ラーメン松本@西武新宿 「麻婆辛味噌ラーメン+定食」

2017-01-29 13:10:50 | ラーメン 新宿区
なにやら
きな臭いお店が




ザボンの跡地の
そのまた跡地に




ちょコレ
完全にギルティやろ!!という

荒木屋とはまた違った
明らかなヤヴァさを感じさせますが

あのー
ココってアレとは関係あるんですかね?
なんつて
オレ単刀直入

えっと
このお店が一号店ですけれど
なんつて
アッケラカンと
知らない素振りは肝が座っていて

料理長がアチコチの飲食店で店長をやってきてまして
なんつて
アチコチって
ドチコチよ!!




マジ (゚д゚lll) スカ!!
って
マジじゃなかったりしたけれど




マジ (゚д゚lll) スカ!!

サッポロ製麺
よくぞこの店に卸したなと

他人事ながら
バイクの幻聴に怯えたりして




味噌タンメン
蒙古タンメン
北極ラーメン
冷し味噌ラーメン
タンメン

という解釈でよろしいか

呼び込みのおにーさんが
大盛りか玉子か
チラシを持ってないオレにも
サービスを聞いてくれますけど

ハイ
タマスラ入りましたー!!って

スラタマをひっくり返すあたりにも
「もちろん分かってやってる」感に
ギルティの深さをキャッチアンドリリース




卓上には一味のみ

ベニショあたりは
コストカット
ということでよろしいか




定食到着

コレを「定食」と呼んで
何もフシギに思わない人たちへ向けての
コレぞ「定食」ってことになりますけど




麻婆が明らかに
どっかよりは多いスね

ココにも宣戦布告
ってことでよろしいか

って
食べてビックリ

同じや (゚д゚lll) ないスカ!!

このひと口で確信
ふたつの意味で
中の人でしたねと




蒙古タンメン
改め
麻婆辛味噌ラーメン
溢れんばかりに登場デス

某に比べて丼が小さめなのが
逆にビジュアル的に
イイ水面を演出しているというオマケ付き




新宿あたりだと
豆腐をヌカれて出てきたりしますからね

この入りっぷりで20円

味噌タンメン
改め
辛味噌ラーメンを食べる理由
皆無ということで




クタりの野菜は
本家でも賛否両論だけど
ココがシャッキリでは
話にならないというもの

オマージュも
リスペクトも
インスパイアも
何もあったもんじゃないほどに
完コピの様を呈しつつ




超激 (゚д゚lll) ギルティ!!




某より有意に美味いかというと
区別が付かないぐらいには美味い

ダイジョブなんか!!
ってフルスイングで超激アウト




野菜の甘さが
キッチリとキイていて
コレは美味いときのソレ

目隠ししようがしまいが
コレはもれなくソレ

丼が小さいので
麺がむっちりと肌寄せ合いスギて
泳ぎにくいのが
難点といえば難点だけど

あと若干
エッジがアマめに
麺揚げがヤワめなのが
誤差といえば誤差だけど




中本じゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

言っちゃったー
アハハハハー

いいぞー
もっとやれー

バイクに反旗を翻せー


いやしかし
同じ味を
同様な値段で出すとしたら

バリエもさらに豊富な
向こうに分があることには
相変わらずも変わりなく




定食はちょい安か

玉子は60円でしょー

バイクのヤリ方に抗議を込めて
麻婆辛味噌ラーメン
520円はムリでも
570円ないしは620円

定食
110円はムリでも
130円ないしは140円

ガンバってくれれば
全力で応援するのに!!  (いや もうしてますよ)

なにはともあれ




もっと (゚д゚lll) やれ!!

牙城が崩れてきた昨今
超激焚き付けるのが
オレらの務めということでよろしいか




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