師走も極まる日曜日
大切なあの人たちへ
贈るものといえば
もちろん
言葉なんかではなくて
「オレ二郎」
そう
再度チャレンジの
そのときが来たようです
トンコツ倍増
チャーシュー倍増
超激旨味仕様
妊婦もいるということなので
「無化調二郎」という
新たなるチャレンジ
いろいろ学んだ
つもりでいる僕は
トンコツは風呂場で戻す という
便利を発見
60℃を30分
源泉かけ流し
血抜きの苦労が半減の裏で
妻の涙が倍増という
チャーシュー2kg
今回は
「ほぐし豚」
ネラってみることに
ちょっとは頭を使っているふうの
配慮っぽいもの
野菜は
クズを溶け込ませず旨味のみ
粘度はトンコツ由来オンリー
が目標
浮かんでくる骨髄＆周り肉
徹底駆除
マストな背脂
適度に抽出＆軟化させつつ
途中ピックアップ
ちなみにタレ
某醤油＆某みりんを２：１
沸騰させてひき肉投入
ひき肉を上げた後
4時間スープ中で煮込んだチャーシューをIN
安置すること5時間
そしてラスト
トンコツオンリーにして
かき混ぜること
粉々に6時間
実に要した年月
2日間
オレ二郎 リローデッド
大豚ヤサイニンニクアブラカラメトウガラシ
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
って
実はこの麺
企画に乗ってくださった某有名店の作なので
ピュアオレ二郎とは言えないのだけれど
何が (゜д゜lll) 悪い！？
これぞ
オレコラボ
自宅で
無化調偽ソフィスティケイティッドオレ二郎
満足できれば
いいじゃない
皆様
どうでしたか
もう一度やったら
また食べにきてくれますかね
大切なあの人たちへ
贈るものといえば
もちろん
言葉なんかではなくて
「オレ二郎」
そう
再度チャレンジの
そのときが来たようです
トンコツ倍増
チャーシュー倍増
超激旨味仕様
妊婦もいるということなので
「無化調二郎」という
新たなるチャレンジ
いろいろ学んだ
つもりでいる僕は
トンコツは風呂場で戻す という
便利を発見
60℃を30分
源泉かけ流し
血抜きの苦労が半減の裏で
妻の涙が倍増という
チャーシュー2kg
今回は
「ほぐし豚」
ネラってみることに
ちょっとは頭を使っているふうの
配慮っぽいもの
野菜は
クズを溶け込ませず旨味のみ
粘度はトンコツ由来オンリー
が目標
浮かんでくる骨髄＆周り肉
徹底駆除
マストな背脂
適度に抽出＆軟化させつつ
途中ピックアップ
ちなみにタレ
某醤油＆某みりんを２：１
沸騰させてひき肉投入
ひき肉を上げた後
4時間スープ中で煮込んだチャーシューをIN
安置すること5時間
そしてラスト
トンコツオンリーにして
かき混ぜること
粉々に6時間
実に要した年月
2日間
オレ二郎 リローデッド
大豚ヤサイニンニクアブラカラメトウガラシ
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
って
実はこの麺
企画に乗ってくださった某有名店の作なので
ピュアオレ二郎とは言えないのだけれど
何が (゜д゜lll) 悪い！？
これぞ
オレコラボ
自宅で
無化調偽ソフィスティケイティッドオレ二郎
満足できれば
いいじゃない
皆様
どうでしたか
もう一度やったら
また食べにきてくれますかね
ねーさんところに
お呼ばれしました
が
なに (゜д゜lll) ここ！？
店！？
プロはだしの料理の数々に
驚きを隠せない中
オイッス！！ と問われれば
オイ (゜∀゜) スター！！
生が好きですか？ と問われれば
大好き (゜∀゜) です！！
やっぱり
何ごとも
「生」ですね
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
またこれ
どこの出店ですかという
肉塊登場のそのころ
肉塊になっていたチミたちは
なんぞやと
お店であるばかりか
ひとんちだよと
と
過去をほじくられそうな僕は
この辺で
ご馳走も
上くらいなり
オラが春
ところで
お店を開くのはいつですか
お呼ばれしました
が
なに (゜д゜lll) ここ！？
店！？
プロはだしの料理の数々に
驚きを隠せない中
オイッス！！ と問われれば
オイ (゜∀゜) スター！！
生が好きですか？ と問われれば
大好き (゜∀゜) です！！
やっぱり
何ごとも
「生」ですね
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
またこれ
どこの出店ですかという
肉塊登場のそのころ
肉塊になっていたチミたちは
なんぞやと
お店であるばかりか
ひとんちだよと
と
過去をほじくられそうな僕は
この辺で
ご馳走も
上くらいなり
オラが春
ところで
お店を開くのはいつですか
飛田給という駅に
用事なんてのは
ただ一つ
奈良漬けのごたる
酔っ払いの脳みそを揺らしながら
ギリで15時
間に合うかもしんまい
「飛田給」
ドラえもんの声で
ちょっと甘えた感じで言うと
イイかもしんまい
電車の中で
さわやかなウス笑いを浮かべるひととき
ハ (゜д゜lll) ッ！！
と気付いて
調布で飛び降り
向かいの電車に乗ること
あさっての方角へ一直線
酔っ払いの脳みそに
各駅・準急・急行が難問であるばかりか
この枝分かれぶりは
イジメでさえあるわけです
ギリどころか
余裕でアウトの時間帯
仕方なく戻ること
向かうは下高井戸
ハ (゜д゜lll) ッ！！
と気付くと
そこは通り越した
明大前という
太いため息がもれます
めげずに乗り込むこと
反対サイド
ハ (゜д゜lll) ッ！！
と気付くと
またまた通り越して
桜上水という
視野が狭くなる瞬間です
たどり着くまで
要すること2年弱
こんなに近いのに
こんなに遠かった
下高井戸
下高井戸ならぬ
「シマッタ街道」まっしぐら
そんなことしか
考えられていないとき
掛け値なしに
気絶寸前
食う前から美味いビジュアルに
小さくない手の震えが
いま一層大きくなる瞬間
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
泣けるじゃ (´Д｀。) ないっスカ！！
無化調でここまでとは
それもスゴイと
ホントに唸るわけですが
化調なんか
もうどうでもいい
極限時の心は
ホンネを語ります
京王線が
どうにも恐ろしい
幡ヶ谷にさえ直行できない僕に
これはあまりの
トラウマティック
用事なんてのは
ただ一つ
奈良漬けのごたる
酔っ払いの脳みそを揺らしながら
ギリで15時
間に合うかもしんまい
「飛田給」
ドラえもんの声で
ちょっと甘えた感じで言うと
イイかもしんまい
電車の中で
さわやかなウス笑いを浮かべるひととき
ハ (゜д゜lll) ッ！！
と気付いて
調布で飛び降り
向かいの電車に乗ること
あさっての方角へ一直線
酔っ払いの脳みそに
各駅・準急・急行が難問であるばかりか
この枝分かれぶりは
イジメでさえあるわけです
ギリどころか
余裕でアウトの時間帯
仕方なく戻ること
向かうは下高井戸
ハ (゜д゜lll) ッ！！
と気付くと
そこは通り越した
明大前という
太いため息がもれます
めげずに乗り込むこと
反対サイド
ハ (゜д゜lll) ッ！！
と気付くと
またまた通り越して
桜上水という
視野が狭くなる瞬間です
たどり着くまで
要すること2年弱
こんなに近いのに
こんなに遠かった
下高井戸
下高井戸ならぬ
「シマッタ街道」まっしぐら
そんなことしか
考えられていないとき
掛け値なしに
気絶寸前
食う前から美味いビジュアルに
小さくない手の震えが
いま一層大きくなる瞬間
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
泣けるじゃ (´Д｀。) ないっスカ！！
無化調でここまでとは
それもスゴイと
ホントに唸るわけですが
化調なんか
もうどうでもいい
極限時の心は
ホンネを語ります
京王線が
どうにも恐ろしい
幡ヶ谷にさえ直行できない僕に
これはあまりの
トラウマティック
オマエ 飲んでるのか！？
そう どなられたら
ええ 飲んでますよと
この時期
どうにも抜けませんよと
オマエ ヤル気あんのか！？
そう 聞くのなら
ええ ありませんよと
この時期
世界のほうが ヤル気ですよと
そういうときの
一杯です
困ったときの
一杯です
いつもそういう位置で
申し訳ないなと
申し訳もない僕が
申し訳をさせていただくと
安心に金を払っているという
超ニュートラルだという
偏差値が激50だという
その価値が100点だという
それ以上の賛辞が必要だというのなら
Googleという
良いサイトがあります
そう どなられたら
ええ 飲んでますよと
この時期
どうにも抜けませんよと
オマエ ヤル気あんのか！？
そう 聞くのなら
ええ ありませんよと
この時期
世界のほうが ヤル気ですよと
そういうときの
一杯です
困ったときの
一杯です
いつもそういう位置で
申し訳ないなと
申し訳もない僕が
申し訳をさせていただくと
安心に金を払っているという
超ニュートラルだという
偏差値が激50だという
その価値が100点だという
それ以上の賛辞が必要だというのなら
Googleという
良いサイトがあります
