そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

招福軒@名古屋市 「寿」

2016-02-29 09:56:08 | ラーメン 東海地方
三度目の正直なるか

もはや「好来」の文字を見るだけで
発疹も噴き出しそうな
昨日からの今日ですけど

名古屋における数少ない朝ラー
ってことになりますから

鰻に丸デブを求めて
岐阜に逃避行をキメる直前の
朝の8時ジャストに向かうと




ココでもすでに前倒しストーリー

黒塗りの外車を横付けした
おっかないお兄さんが
既に朝ラーをキメていたりして




桐!!
そういうのもあるのか!!

昨日発症したばかりだけれど
材木恐怖症の身としては
速効性のカンフルのようにも思えて




やはり流れる
イイ空気(だけ)は
この系譜のそれということか




足しもせず
引きもせず
広げもせず
狭めもせず

この一枚画にも
悠久の歴史を感じさせながら




食べ歩きも二日目の
まだまだ朝の
元気なころのオレですので




「チャーシュー多し」の
「寿」モードにしてみました




やはり
ベネツィア気味の半沈の水面に
不安を隠せないオレでしたけど




ウ (゜д゜lll) マッ!!

昨日みたいに
変な酸味もなければ
エンミもバチコイで
肉的美味さのツカミもオッケー




ブロック塀のスキマを
キッチリ埋めるコンクリのごとく
適材適所の化調風月




悪くない!!
悪くないぞ!!

っつか
悪いところを探そうとしている
オレに喝を入れながら

むしろイイじゃないか!!コレ!!




飲ませるプースーは
満潮から干潮へ

増した肉も
輝きを増しながら

美味いベネツィアは
半沈からも浮かび上がるというもの




ああ
味がするだけで嬉しくなる
コイツは木場の海に
沈め戻さなくても良い材木だ




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

うん
三度目の正直とはこのこと

金・輪・際!!

か・ら・の

コレならば好来系
四度目の是非だって
求めてみたくなるというもの


近そうで
遠そうな

再び名古屋の
その日まで




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Comment

極鶏@京都市左京区 「鶏だく」

2016-02-28 09:33:41 | ラーメン 京都府
一度は来なくちゃ!!
と思ってました

おそらく
世界最強クラスの
コンクな鶏白湯    (でイイのか?)

そこは勉強
一度はキメとかんとイカン!!
と思っていたのです


ココは
満を持しての30分前
それでも行列必至の11:00に
って




既に (゜д゜lll) 入ってる!!

既に全席ピットイン済みにて
中にも外にも並んでるという

嬉しいのか
嬉しくないのか
何たる前倒しワールド
知っていたら周る順番変えたのに!!




ということで
涼しい顔して
内心汗だく

しどけなくも
グッ!!と待ちを入れますが




注文取るのも前倒し
座ったはなから着丼スタイル
恐ろしいほどに高回転

このDGRで
この高回転に
まさかの通し営業




いったい何杯売り上げるのか

さらには
いったい何羽の鶏ガラを
いったいどんだけの寸胴で
いったいどうやって回しているのか

募る疑問が
身体の穴という穴から吹き出しながら




聞きしに勝る




スーパーコンクな一杯登場

おう
切れてなーい!!

もとい




沈んで (゜д゜lll) なーい!!

オマケに




混ざって (゜д゜lll) なーい!!

液体と固体なら
完全に固体寄り

あまりに濃厚な鶏ボタに
麺が沈まないどころか
タレが均一に混ざってなくて

エンミの受けていない
超激鶏臭ペーストに
全鳥肌がぞわわわっとしながら




混ざら (゜д゜lll) なーい!!

混ぜられなーい!!

相変わらずエンミにムラのある
超激ドロドロの中を




やはり解けずに白髪ネギの塊が
アッチ行ったり
コッチ行ったり




メンマやチャーシューの
味や
形状
部位なんか
もはやどーでも構わないほどに

ただただ
スープのみを語るべきにて

圧倒的 (゜д゜lll) じゃないか!!

美味いかどうかってより
ただひたすらに圧倒的


コレに比するのは
かつて食べた中では
まりお流の富士山

いやしかし
後半固まりゆく
豚のバターのごたる水面に
地球が静止したあの一杯に対して

コチラの一杯は
まだ箸が進む

止まりそうだけど
まだ進む

やっぱり止まっちゃおうかな
いやでも
まだ進めるかも

って
トータルの濃度に対して
トータルのエンミが足りてないのが
どうにも気になって
完全停止のその前に




イイものハケーン!!




醤油のひとさしにて

なんとか

ホントに
なんとか

難を逃れた気がするのでした


一度は来なくちゃ!!

もとい
一度だけは来なくちゃ!!

義務を果たせた気がするのでした




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Comment (1)

宇ち多゛@京成立石 「ローカーボ週間につき」

2016-02-27 09:40:33 | 飲み 肉
あえて
いまさら
って感じですけど
低インシュリンダイエッツ
ってどうスカね

地方遠征をして
バカバカ連食しなきゃいけない時期の前後

即効性としては
ファスティングがイチバンなんスけど
社会生活上結構ムリがあるわりには
戻るのも即効性アリってことで

ちゃんと食いながら
ちゃんと飲みながらでも
キッチリ効果のある
ローカーボ ときに 断絶カーボは
精神的に楽ってのはありますけど

果たして
峯岸みなみはいつまで痩せていられるか と

果たして
香取慎吾はいつまでも痩せていられたのか と

果たして
ラヲタがどんだけライザッパーでいられるのか
ということになるワケです

いやしかし
カーボには中毒性があるとか
カーボを止めたら健康になったとか
トンデモ説が跋扈するこの時代

そもそも
カーボがそんなに身体に悪いならば
太古の昔から
全世界的に
人間の主食となってきているはずがなくて

要は
精製されていないカーボを
プロテイン&ファットとともに

オリジナルでこの世に存在していたはずの比率で
バランス良く摂取してれば痩せる
っつーか
そもそも太らない
っつーことで

とりあえず
最悪のバランスで連食をキメているラヲタには
ときにローカーボ週間は必須
ということになります

そんな期間中にも
欲する精神を理想的に満たすって



こういうことだと思うのです




タンナマアカイトコオスって
スバラシキかな
ライザッピーな一皿




ナンコツミソってば
コレまた
理想的にローカーボ




ツルタレの
タレの部分にぐらい
目をつむってくれるのが
人の世に生きる術ってヤツで




ちょ (゜д゜lll) っ!!

そもそもを覆しながら




ダイジョブ
ダイジョブ

梅割りという
コレまた
ライザッパーには理想的な一杯に
すぐに切り替えますので
ダイジョブですから




野菜摂取も忘れずに
バランス良くが大切です




カシラカラジオのプロテイン
さっきの筋トレに
必ずキイてくれるはずですから




アブラ (゜д゜lll) タレだと!?

むしろ
カーボより悪いのでは!!

いえいえ
そんなことはアリマセンよ

適度なファットは
腸壁をスリックにしてくれるはずですし




適度 (゜д゜lll) だと!?




ええ
適度に二つ半


ええ
コレだけ気を使ったはず

なのに
翌日きっちり
針が戻りを見せていたのは
いったいどういうことでしょうか
Comment

萬珍軒@名古屋市 「玉子とじラーメン&玉子とじ担担麺」

2016-02-26 10:25:26 | ラーメン 東海地方
デスパレイトな総本家を喰らったとはいえ
そこに
それ相応の
価値ある歴史はあるはず!!(あったはず?)
なんつて




それ系の
イチバン人気っぽいやーつに
今さらながら来てみれば

当然気付く
嫌なヨカンが




どビンゴという

公式17:00-20:00営業で
フツーに18:00過ぎに閉めちゃうなら
中休みなんか取らないで
一気にヤリ通せばイイのにね

っつか
平日でコレって
計算出来てないというか
計算なんてする気もないのか

そもそも
客に優しくないというか

好来系じゃなくて
嫌来系だね 既に

ということで




名古屋ご当地の
夜ラーといえばココ
夜しかキメられないといえばココ




いやはや
この巨大なキャパに
飲み食い入り混じりたるDGR
スゲェことになってるワケで




むしろアルコホーリックありき
車で来たことを嘆くひととき




ハイ
コッチコッチ
今夜は大人しく
玉子でとじてみましょうよ




っつか
とじた後に乗せるのか

卵かけご飯でオムライス的
カブせる美学にホレましたけど




初見は大人しく
ノーマルと




大人しくなく
担々をば




ぶっちゃけ
中野で一度経験しているので
完全な初見ではないのだけれど

あのときのビジュアルは
完全再現どころか
しっかりと支店展開だったのかとさえ

海苔に振られたコショウあたりが
差異といえばディファレンス




おおぅ
ニンニキーにて
ツカミがスゲェ




うん
中野のときにも増す
ココでしかキメられない中毒性




一方
担々の方は
辛さと油のツカミカブせ

正直
日常食としては
濃スギる気もしないでもないけれど




中和用の温玉IN!!
って

出来上がった親子丼に
トドメの黄身を落とすのごたる

アンタホントに卵にヤラれておるのぅ!!
ってなコレステローリング

っつか
溶けちゃう!!
散れちゃうよ!!




それはそれは
大切に大切に

もはや
黄身の効果を
感じているのか
感じていないのかも
ワカランほどの玉子感だけど




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

唯一といえば
無二であるワケで
やはりコレ本場の一杯
一度はキメてみたかったワケで




普段の7日分を
1日でやっつけて
ようやくホッとする瞬間

メンタルに支障を来しているということは
フィジカルにも相当キテいるはずなのです

鬼のようなリバウンドが
ただただ恐ろしいばかりなのでした







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Comment

岡本屋@京都市左京区 「ラーメン並」

2016-02-25 15:45:26 | ラーメン 東海地方
某ログにて
「京都市 ラーメン 朝食営業」
だと引っかかってこないお店も

「京都市 朝食営業」
だと引っかかってくるという
このフシギながら




食堂の体というよりは
誰が見ても
間違いなしのラーメン屋

京都の一乗寺という
聖地中のメッカにあって
朝の9時から営業開始 って
それだけでも惹きは十分だというのに




あの
ますたにで30年間働いていたBBAが仕切っている って
なんたる大トロのインフォメーション

コレで網に掛からないってば
アンタはラヲタとして重大なものが欠如しているか
一般人として至極健全であるかのどっちかだ




って
ホントに齢80前後の
物腰の柔らかいばーさまが

作ってるワケじゃなくて
ゆるりまったりと仕切っていて

こんな平日の朝から
常連と思しき年配夫婦の何組かと
はんなり世間話してはります


さて
東京のますたにといえば
唐辛子の散らされた三層構造
なんてのっがウリだったはずだけど

本家のそれ
もっと迫力のキイた一層に
背脂の蓋ってなアンバイで




本家に比べると
幾分柔らかい印象の水面




そうそう
この一味が織りなす
ますたに感




逆に麺の在り様は
本家より背筋が通ってて
小股の切れ上がった舞妓はんの
おしろいと肌色の境界線のようなストレート感




コレを朝の9時にキメられるという
サスガは聖地でメッカの一乗寺




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

改めて
唐辛子というのは
旨味があるから中毒性があるんだね ってな

そこにある必然性
一味のフックに
ビッ!!と締まる一杯


今回
と昼の間を埋めるのに
たまたま気付いたお店だったけど

コレまた
たかばしの二軒にとどまらず
もっとラヲタに浸透していてもヨサゲな
京の朝ラー マストなお店
ってことになられはりませんやろか




京都ラーメン 新福菜館本店 醤油 2人前
名店ラーメン


アイランド食品 箱入京都ラーメン新福菜館 3食
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