そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らぁ麺 やまぐち@西早稲田 「スタミナまぜそば+生たまご」

2020-02-28 08:30:57 | ラーメン 新宿区
アッチもスタミナ
コッチもスタミナと

なにかとスタミナ付いている
そんな気がしないでもないですけど

アッチは二郎で
コッチはアリランだったり

そんな自分は
娘がダブる方のスタミナインスパ
「スタ鶏」なんてのに
取り憑かれている昨今ですけど




なにやら
早稲田でもスタミナという
特別スギるイレギュラー




2月限定ってことで
ギリ飛び込んでキマシタヨ




おおぅ
コレコレー

色が濃ゆいとされる
生たまごはマストとして
なぜにそこで大ライス

残りを軽くぶっかけるぐらいの
小ライスでもちょいとヤリ過ぎに感じる
そんなお年頃を生きてますけど   (っつか二軒目でスンマセン)

厨房の片隅に
「昔ながらの焚きラード」
なんてアイテム
見逃せないワタクシでしたけど




キタキタキマシタヨ

「店を間違えたかな」なんて
いまさら目を疑いなおすやーつがキマシタヨ

いやしかし
生たまご別皿とか

すわ
上手くヤレんのか!?と
キンチョーが走る瞬間ですけど




なんとか上手くヤレました

いやしかし
具材の上で転がり踊るほどの
超激卵黄張力

「よっぽど不器用でもなければ」
なんつて煽ってみてよろしいか




ゴロゴロゴイスー

バラも背脂も
コレ用に別炊きしてんスカ

用心棒亡きいま
学生向けのイイ釣り餌としと
「逆にいま」突いてくるとか
新鮮ってのは間違いなく




当然中身も間違いなく




やまぐちガレッジやー!!
なんつてね
叫ばされちゃったキブンです




コレまた
お楽しみがどエロい色してますがな




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

濃くなってんのか
マイルドになってんのか

いや間違いなく
カブされてはおりますがなってな
アブラニンニクキミカラメ

なにやら
ガレッジなガワをカブっておいて
下に沈むはアリラン風情という
ジャンクラヲタ垂涎のレイヤー仕様




誰がやっても美味いことを
上手い人がヤルと
とんでもないことになるの画


生たまごの効果もあって
多めに残る混ぜタレを満たすのは
確かに大サイズのライス

っつか
替え玉しても
いまだヤリ殺せそうな熱量
モターイナイこと甚だしく

休みじゃない日の
「一軒オンリー」で臨める
近隣の皆さまがウラヤマシイ











Comment

支那そば屋 こうや@四ツ谷 「雲呑麺 軽め硬め」

2020-02-27 07:35:43 | ラーメン 新宿区
コレだけ長く続いて
コレだけ老若男女のファンがいるのなら

いや老老男女のファンだけの
間違いかもしれないけど

弟子どころか
孫弟子どころか
ひ孫弟子で溢れていたって
おかしくないというのに




イチバン最近なのは
娘さんのとこってことになりますか
(総帥自ら入り浸りなんてウワサも聞いたりして)

歴史があるのに
ココまで派生をみせない系譜ってのも
なかなか無いかもしれません




っつか
「厨房に日本人労働者が皆無だから」とか
いきなり確信に触れてしまいそうになるけど

ぶっちゃけ
それほど難解でもないセッティング
もっとアチコチに
広がってもヨサゲなはずなのに

三茶は遠いし
お茶の水も遠いし
飯田橋は雰囲気ビミョーだし




ということで
結局四ッ谷一本

代替が無さスギるってのも
なんとかならんもんですか




いやしかし
いまや
1100万円ですか

「軽め硬め」でも
微動だにすることなく
1100万円ということで




それこそ
お弟子がもう少しばかし
輩出されていたら

独占禁止もいくぶんマイルド
ココまで高騰はしなかっただろうにと




まあでも
クヤシーけど
ウメーんだよね

塩ダレなんて
塩・水・カチョーだけなのに
こんなにウメーのズリーよね




「軽め」ってのは
麺半分ってことになるのか

3/4ぐらいの
「ちょい少」ぐらいが
ソンしたキブンしなくて
ホントはシアワセなんだけどなぁ




なんて言いながら
巨大な雲呑も3つ目をやっつける頃になると
コチラもほぼほぼ整っちゃったりして




うん
やっぱり「軽め」で
良いのかもしんまい

麺軽めで
雲呑3つで
900円ぐらいにはならないもんだろうか

なんつて
本家では死んでも叶わない夢を
見ながら啜るのだけど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱ
クヤシーけど
ウメーのでした




ってなタイミングで
どこぞにまさかのインスパイア出現!!とか

ないかなぁ
ないよなぁ












Comment

味の天徳@八王子 「中華セット」

2020-02-26 08:50:54 | ラーメン 東京23区外
八王子まで
ガキンチョ連れて墓参り

を兼ねての
実のところ
蜂の巣退治
ってことなら

ちょいとエナジー入れておこうかと
どこぞにキキのよろしい朝ラーなぞ
探してみたりするけれど




うん
キキがよいかは




正直なところ
超激ビミョーではあるけれど

24H営業の
ラーも有り〼的
油そばのお店




お得なんだか
よう分からんセットとか




日曜の早朝の
不審な親子連れには
ピッタリのイキフン
ということでよろしいか




なんだか
いきなりもらっちゃいましたけど




さあどうでしょう




こんなん
普段ヤラない朝ごはんも
たまには良かろうて




うん!!お父さん!!
美味しいよ!!
また来ようよ!!

まあ待て待て
それはラーメン登場してから
キメることにしてみないかと




あらヤダ
背脂ちらほらりの
安っぽいながらに
そこそこ整っているお顔




あらヤダ
ヤダじゃないかも

まあ
安いっちゃー
安いものだけど

化調に溺れるようなチープでもなく
タレへのコダワリっぽいやーつ
感じたりしながら




まあコレ
好みは分かれそうな細麺仕様

長スギるのが気になるけれど
必死に啜り切ろうとする
健気なガキンチョを眺められるという点で
安さの中にプライスレス




うん
悪くない
悪くない

八王子の朝にまた来ちゃうかも

パパも確かに
そう思ったような気がします




なんだかそろそろ
春かもしんまいねぇ

なんて梅の木の麓には
立派な蜂の巣があったはずなんだけど

おそらく多分
台風にでも飛ばされてしまったのか

身構えていただけに
ちょいと拍子抜け
だったのかもしれません

















Comment (1)

豚大学@新宿校舎 「お持ち帰り 豚丼中」

2020-02-25 09:13:06 | その他の 朝ごはん&ランチ
ガキンチョを任された
日曜のお昼のこと

さて
どうする
どこの街中華にしちゃおうか

ってオマエ
発熱してるじゃないっスカ

39度って
パネェじゃないっスカ

連れ歩いたりしたら
それ虐待じゃないっスカ




ってことなら
ずっと気になってたけど
まず進んで入ることのないお店

無事にお持ち帰って
お家で二人でしっぽり
やっつけるのはどうでしょか

その昔
「いきなり」が流行りだす前のこと
ステーキ屋のときに
一度来たことあったよね

こりゃダメだろうな
なんて思ったら
瞬時にダメになっていたのを
なんとなく思い出しながら




母体は一緒なんスよね
こりゃまたダメだ
なんて思っていたのだけど

なんとか続いているもんだから
いまココにいるワケだけど




スタバ理論じゃないけれど
「大きいのイク方がお得」なんての
ココでも適用されるのでしょうか




いやしかし
「圧巻のビジュアルが欲しい」
なんてキモチも分かるんだけど

同じものを延々と
ってのが苦手というか

だったらミニマムを
アレコレ連食したいよねー とか

大人になるって
そういうことでしょう

っつか
ホントの大人は連食とかしない
なんて言わないの




ってことで
豚丼の中 キマシタヨ

っつか
卓上のアレコレ見忘れたけど
ホントにコレを
「延々と」ヤルのか

一味とか
辛子とか
わさびとか
柚子胡椒とか

そういうのも無しに
「延々と」ヤルのでしょうか     (どうやら一味と胡椒があるみたいスね)




炭火で焼いているのか
なかなか香ばしくて
甘辛ダレが中枢を刺激する

いやしかし
3口目から
すでに味変を欲している

ああ
自宅でヨカッタ

一味とか
辛子とか
わさびとか
柚子胡椒とか
その全てが全部ある

ああホントに
自宅でヨカッタ




やっぱこういう
「延々とヤル」系は

いつでもヤメられる
お家でヤルのが
イチバンかもしんまいね

ってことで
二人でひとつを仲良くヤった
ワタクシたちでしたけど

ガキンチョ見事に
インフルエンザでしたよ

抱っこしながら寝ちゃったりして
コレ以上の濃厚接触
なかなかないほどの
ワタクシたちでしたけど

ワクチンなんか
打ってるはずもないワタクシ
今回も全くの無傷です

っつか
小1のとき
一度打ったインフルワクチンで
超激高熱でぶっ倒れまして

アレ以来
一度も打ってませんけど
一度もかかったことアリマセン

「エブリワクチンは猛毒である」
という陰謀論のような真実

そろそろ証明
されると良いのにね











Comment

青木亭@越谷 「ネギラーメン」

2020-02-24 10:00:39 | ラーメン 埼玉県
地元民は全員が知っていながらも
一歩外へ出ると話が通じないという
ケンミンSHOWあるある
みたいなやーつでよろしいか

調べてみると
「青木亭」
埼玉東部のご当地として
5軒ぐらいあるんスカ
結構なこと浸透しているようで

なんと
その昔はよくラ本に登場していたけど
最近はめっきり見かけることのなくなった
あの「ドモン」出身なんスカ

っつか
ドモンってば
2016年に閉店してるんですね

っつかそもそも
ドモンがラーショ系統である
なんてのも

壱発ラーメン同様
ラーショ発祥的概念君が
ほんのつい最近まで
存在しなかったワタクシでしたので

ラーショ中毒を
再度発病しかけた矢先
コメント欄で煽って頂いたその日から
頭の中から離れなくなっていたりして




もう恋なんてしないなんて
言わないよ ダメ。ゼッタイ。

コレを再発と言わずして
何を中毒と言いましょう

草加が本店だけど
青木氏のいる川口がイケてるインフォ
っつか どこも遠いなー!!

ってことで
とんかつ大勝軒の帰り道

越谷駅前という好立地
ムリ目の四十路が
ココイチバンの踏ん張りどころ
ということで




当然の「小」だけど
ネギじゃなくて
辛ネギにすると
グンっ!!と跳ね上がる設定

かわり塩3兄弟なんてのも
気になるところではあるけれど




分かりにくい券売機と
ちょい複雑なメニュー表を
何度も行ったり来たりしながら




テキパキおにいさんの
万全なツーオペ

このイキフンってば
不味いもの出てこないやーつやね




「カタメ推奨」
頂いてますので

いや頂いてなくても
「カタメ」必須の
ラーショマイルール




餃子安!!

3個100円で
単純計算のバイバイルール

丼3兄弟も
スバラシイ値付けだったりして

そりゃ近くに
こんなの何軒もあったら
ソウルフードにもなろうもん




ということで
アダムスキー着陸ー




ファットな水面に
半玉上等なあたり




僕が僕であるために的な
青木亭シンボリック

もうコレで
忘れるはずがアリマセン




近寄ってみると
チャッチャもそこそこ
プースーが既に
カロリアス乳化済み




ツカミバチーコーイ!!

っつか
ツカミスギている気もする
スーパー化調風月




かつての築地場外
かつての鹿浜ほどではないにせよ
こりゃ間違いなく
ノドカラッカラのやーつやで




ならばと
口渇に拍車をかけてヤリましょう




ギャー!!
タイヘーン!!

身体が戦ってる音がするー!!

頭の横んとこが
うわんうわん言わしてるー!!




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いまは良いけど (いや良くない)
あとでオオゴトになるのを
コレほど予見させる一杯も
まあそうそう無かろうて

あまりにノド渇くなか
夜が飲み会だったりしたもんだから
水のローテがワケわからないことなっていて

人が壊れるときってこういうときだなー!!
なんつてね
シャレにならないことを
身を以て証明するのカタチ




ということで
脳髄に深く刻まれること
超激アディクティブなブルートゥリー

ああ
もろに
執行猶予中のラーショ重ね

誰かオレを
手の届かないところへ
ブチ込んではくれませんかと

















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