蝋燭屋プレミア＠六本木 「坦々麺＋半ライス」

なんとなく
辛いお口なお昼のこと

それも
ちょいと変わったのないかなー
なんつてね




そうだ
ちょいとイイ値段だけど
麻婆麺があったぞと

この間は
イカ墨のBLACKなやーつ

もう一つ
ノーマルじゃない
カレーのYELLOWなやーつ
あったよねー




って
ナイナーイ
仕様が変わってるー

焼チーズってのもなぁ
パクチー乗せて1500円てのもねぇ




おっと
担々麺ならぬ
坦々麺ハケーン

文章には担々麺とか
もうこういうのもメンドウなので
坦々麺を変換候補から
無くしちゃえばイイのにねー




ということで
ほどなくキマシタヨ




王道といえば王道

勝浦とか
小田和とかね
ちょいとアブノーマルでもないと
チンピクしなくなってしまったけど




ヌ (ﾟдﾟlll) ル！！

ちょま
このヌルさはなんなん
チンピクどこのハナシじゃないけど




麺を引きずると
ちょいとだけマシな温度に

いや
マシでもないか




「ヌルい坦々麺」

これ以上
ラヲタをナエさせる言葉もないほどに




ひき肉トランスライスも
どこぞサビシゲに




麻婆屋では
大人しく麻婆食っとけ
ということでよろしいか

いざ再訪を試みても
コレ思い出すと
並びの出汁茶漬けに
引っ張られることになりそうだけど

ラ王 焙煎ごま担々 [噛むほどに香る花椒練り込み麺] 日清食品 カップ麺 128g×12個 "厳選素材" を使用したこだわりのスープと "まるで、生めん。" が相性抜群 日清食品

カップヌードル 担担 [花椒とゴマ香るコク旨たんたん] 日清食品 カップ麺 87g×20個 油揚げめん(小麦粉(国内製造)､植物油脂､食塩､糖類､しょうゆ､チキンエキス､ポークエキス､香味調味料､ポー... 日清食品

東洋水産 マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺 126g×12個 【花椒とごまが香る濃厚でうま辛い担々麺】ポークエキスをベースに、白味噌、練りごま等を加えた濃厚で... 東洋水産

カップヌードル 白担担 [五香粉かおるコク旨白たんたん] 日清食品 カップ麺 88g ×20個 練りごまと豆乳が織りなす "まろ濃 (こい)" 仕立て。カシューナッツの "ザクザク" 食感と五香粉の香りが... 日清食品

すばやー＠沖縄県那覇市 「フーチバーそば」

一軒目シノワで飲み殺し

二軒目スナックでのみ殺し

三軒目Barでのみ殺してーの




コレまたお約束

安定の深夜営業
松山すばやーということに




営業中ながら
ワタシの脳髄は
既に営業停止




スターダストメモリー
忘れないでいて

ノーメモリー
イエスメモリー

カメラだけは
生き残っていたようで




必ずポチるでおなじみ
念写にマストのよもぎそば




「少しは身体にイイことしてる」
ぐらいを思っていたはず




ヘタな生麺じゃなくて
生粋のオールドスタイルがイイのよ

なんつてね
島人みたいなトークに
カブれていたはず




スゲェ好きな人と
ゼッタイダメな人で
大きく二分する
しまんちゅパクチー

関東でも手に入るっちゃー
手に入るワケで

安定供給先があれば
是非とも教えて頂きたく




どっかのお店のように
よもぎのときは三枚肉を抜く
なんてことはなく




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

たぶん
きっと
もれなく
ゼッタイ

灼けた胃袋に
刺さっていたはずだから

琉球ヨモギ粒 3袋 (60粒×3袋) よもぎ粒 沖縄県産 フーチバー 沖縄にこにこ元気島 ヨモギ サプリメント 沖縄県産よもぎ粒 株式会社湧川商会

布袋農園 よもぎ ヨモギ パウダー 粉末 国産 無農薬 無添加（着色料・保存料・香料） 食物繊維 ノンカフ... ✅【国産よもぎ100％】無農薬（農薬不使用）の「国産よもぎ」だけを使用。高品質の国産よもぎならではの... 布袋農園

自然健康社 乾燥 よもぎ 1kg 無農薬 国産 徳島県産 無添加 よもぎ蒸しに 【原材料】よもぎ（徳島県産）※農薬不使用　※茎を含む 自然健康社

蕎香＠六本木 「海老天丼 かけそばセット」

以前の蕎麦屋は
二十余年で2回ぐらいしか
使っていなかったのに　　　　　（出前含めて）




新しい蕎麦屋には
早々にリピートしたりして




数少ないセットもの

ロースかつ丼に続けて
海老天丼の具合
確認しなければなりません




そういえば
六本木界隈のお店を
リポートするアカウントで

この店
ホメ殺しているかと思いきや

冷たい蕎麦の
カエシが全くなってなくて
台無しになっている

なんつて
コキ下ろしていたりして




そんなこんなで
本日もかけそばのセット




かけのおつゆは
そこそこにダイジョブですよー




海老の天丼なんて食べるの
いったいいつぶりだろう

マジで記憶にないほどに





キョンとした鰹出汁

冷たい蕎麦と
カエシが異なるのかしら




時間経過にも耐えうる
イイお蕎麦だと思うワケで




やっぱ
薬味が少ないな

ご希望の方には天かす入れます
とかあったらイイのに




うん
海老がネットリと
コレ狙った食感だと思いたい

ご飯ってより
ビールが欲しくなるわ

いやしかし
ご飯とのインテグレーション考えると
やっぱカツ丼には適わないか




しかるに
この辺にないタイプのお店

女性一人客とか
夜も飲み客入ってるみたいだし




とりあえず
カツ丼キメたくなったお昼に
また来ることにしましょうよ

山本かじの かじの 伝統の二八そば 250g×4袋 そば粉八割使用で造り上げた、味と香りの二八蕎麦です。 山本かじの

おびなた 蕎麦通の二八そば 240g×10袋 おびなたは日本有数のそば処信州戸隠（とがくし）で、そばの製粉から製麺まで一貫製造しているそばの専... おびなた

城北麺工 羽州山形 二八そば 200g×10袋 原材料：そば粉（国内製造）、小麦粉、小麦たん白 城北麺工

塩ぬき屋 無塩 極み二八そば 国産100% (3袋) 【商品名】塩ぬき屋 無塩 極み二八そば 国産100% 年越し蕎麦にも 無塩ドットコム(株式会社ノルト)

中国料理 もみぢ＠札幌市中央区 「予約困難街中華」

札幌の夜といえば
外せないのが一徹

な・ん・だ・け・ど

なんと
ラーメンを止めてしまった
なんてショッキングニュースが
飛び込んできた昨今




とても気になっていた
気鋭な街中華

電話をしても出ないので
予約が出来ない

直突しても
まず入れない

なんつてね
どーすりゃイイのー！！

なんと
ポロサツのプロが
オーナーとお友達だったりして




バッチリ
予約してくれました




アザーッス！！

オーナーは
何やらココ一帯の地主さんらしく
並びのもつ焼き屋なんかも
全部系列店とは知らなんだ




やはり大人気

皆さん一体どうやっているのか
ほぼほぼ予約客

待ちますけどダメですか？
なんつて
ダメみたいですね




とりあえず
キラーコンテンツの麻婆
コレは外せない




なるほど
パーティクル

点描画が
「飲み物」
しちゃっているけど

麻は控えめ
辣はしっかりと

麺物にも
ご飯物にも
何にでも使えてしまう
万能アイテムということで




ゼッタイ食った方がイイですよ
なんつて
プロオススメの中華そば

以前
狸小路にも支那そばやが存在して
オープン当初は
佐野実氏も厨房に立っていたらしく

実はこのラーメン
その支那そばやと
密接な繋がりがあるという
マメチにしとくにはモターイナイ話




おおぅ
フツーの街中華じゃ
出てこないやーつ

いわゆる
マジ中華な上湯タイプ

逆に札幌で
ポロサツ以外に出会うことがレアで

そこに麻婆デス！！

マジスカ！！




うは
即席麻婆麺

確かにこのアイテム
万能かもしれん




コレまたキラーコンテンツの炒飯に
ニンニクガッツリ
イってますわ




この濃ゆさが
完全にツマミとして機能しつつ

そこに麻婆デス！！

マジスカ！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

みんなそこそこ腹パンで
フルスイング
ってワケにもイカなかったけど

binさん
誘導ありがとうございました！！




ハイ
そしてお約束




いつものお店で
札幌の夜は
ベロベロに更けてイクのです

味の素 Cook Do クックドゥ 極プレミアム 麻辣麻婆豆腐用 125g ×5個セット 花山椒 ホアジャオ 麻婆豆腐... 麻・辣をつきつめ、中華調味料、香辛料等にとことんこだわり絶妙な配合をした、本格麻婆豆腐の素です。 味の素

この麻婆もかなり美味し

ルフュージュ＠沖縄県那覇市 「一軒目マストビストロ」

飛行機
1時間遅れるって

それも
あるあるの便だって




そんなの全部を読み切って

予約を見事に
1時間ズラして頂くとか




スバラシイにもバドガール




ということで
那覇入りをする方全てに
全力でオススメできる一軒に
初日の夜はキメていたのです




激ウマながら激安という
ヌーベルシノワ的ビストロ




思わず飛び出る
返事はOui

だいたい
コレがぼんじりとは
口に入れても分からないレヴェル




ローストポークに
フツーに低温下処理入っているとか
手間と値段が噛み合っていない系

逆のパティーンが跋扈する
最近の高騰劇の中で
那覇でも飛び抜けて稀有な一軒




こんなん
飲んじゃうよ
飲み殺してしまいます




イモのひとつで
大きくのけぞり




親鶏の噛み心地で
ノックダウンに神心地




そして
ラヲタ殺しの〆麺
カラスミのやーつ




そしてマストな
汁なし担々

っつか
〆まらないで
コレでまたガブるんスけど




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ワタシたちの合言葉
とりあえず一軒目はアソコでイイですよね？

そんな合言葉も
必要なくなるほどに

3個セット ヌーベルシノワ（強化） ハーフリム２０cm深皿 [ 20.2×3.8cm ]強化 | 中華中皿 [ 20.2×3.8cm ]強化 セトモノホンポ(Setomonohonpo)

ヌーベルシノワ（強化） 八角高台皿[18.7×18×4.2cm] | 高台皿・チャーハン皿 [18.7×18×4.2cm]強化 セトモノホンポ(Setomonohonpo)

3個セット ヌーベルシノワ（強化） 玉１１cm丼 [ 11.2×4.4cm ]強化 | 中華丼 [ 11.2×4.4cm ]強化 セトモノホンポ(Setomonohonpo)

10個セット ヌーベルシノワ（強化） 高台１９cm丼 [ 19×7.5cm ]強化 | 中華丼 [ 19×7.5cm ]強化 セトモノホンポ(Setomonohonpo)