そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

中華蕎麦きつね@芦花公園 「ビール+稲荷寿司+中華蕎麦」

2020-02-23 08:10:14 | ラーメン 世田谷区
クンクン
クンクン
クンクンクーン!!

こりゃもしかして
今年を代表するお店になるかもしんまいぞ!!

なんつて嗅ぎ殺す向きが
ココまで多いお店も
久しぶりなのでは




今日のところは
コンコンコーン!!
ってことで




先発ラヲタが
一周を済ませたあたりに
こっそり突入してキマシタヨ




年末のラヲタ忘年会で
挨拶に回って来られて

そういうことならばと
結構に義理堅い
ワタクシたちですから

まあ
ご祝儀だもの




とりあえずは
ビールのひとつも添えて

ワタクシも
おいなりさんの一つを
フルわせてみるのが
礼儀というものかもしれません

って
全く顔認識されてなくて
うわーん!!
なんつてね

まあそういうとこ
決して根に持たない
ワタクシですから




おっと!!
分かっちゃいたけど
やっぱりクリビツ

若い頃から
相当遊びまくってキマシタヨ風情の
メラニン焼けした
おいなりさんがキマシタヨ




かしわな炊き込みがINと
ガワに比して中身はノーマルだけど
とりあえずのビジュアルインパクト

並では収まらない渡なべイズム
サスガって感じですけど




おアゲが入ったラーメンって
いままで無かったんじゃないですか?


そうですねー
無いかもしれませんね


いやありますよ!!
大喜があるじゃないっスカ!!
 (ネラい打ち)

なんつて
タチの悪かったオレですよ
思い出してもらえたでしょうか




いやしかし
こんなカタチの
ズバリ THE おあげフィーチャリングってのは
ホントに初体験かもしれません




けつねうどんのラーメン昇華型
という解釈でよろしいか

芦花公園という立地を鑑みるに
ミョーに欧米ナイズされているという
懐古系ラヲタ脳髄で臨んでしまうけど

この辺の閑静な住宅街にお住まいの
ノーマルな老若男女にも受け入れられるようにと
地元密着要素的なことも含み済み

隅々エッジーながら
柔和な優しさをも感じるセッティング




とか言いながら
パツッとキレのよろしい麺線には
やっぱりラヲタも刮目するワケで




上島竜兵のおでこに
一発アテてから頂きたくなるような
トロントロンのスーパーホット

「赤いきつねは割ってからお湯を注ぐようにしているの」
なんて我が家のかーちゃん史上
最大級の発明を思い出しながらも

上顎ベロンをも止む無し的
ラーメンプースーとのシナジーはたまらなく




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

覚えられてなかったことなんて
「全く根に持つこと無く」
マンゾク極まりないワタクシでした


さて今度は
ズラでもカブって
ヒゲでも付けて行こうかな




シャネルズみたいな
黒塗りもアリかもしれません

「初めまして」なんつてね

今度は濃厚味の方
ヤリにイキますよ

ククククク












Comment

東京ラーメンショー2019@駒沢公園 「第二弾に滑り込み」

2019-11-04 07:12:10 | ラーメン 世田谷区
この時期ならではの
ジョブ抱き合わせ
ってやーつですかね

延々
延々

っつか
本番ってば
もっと延々なんスよね




なんて言いながら
大きく回って
駒沢まで30k




もう今年は来ないのかと思いましたよ
なんて某ボスに言われちゃったけど
やっぱり気になる駒沢フェスティバール

もう既に
知り合いラヲタには
全くエンカウントすることなく

純朴な一般市民のためのイベントと
実に正しい方向に
舵取りしている感がありますね

ってことでワタクシも
ラヲタ臭にファブリージングで
一切のインフォをフリージング

某ボスのオススメに
完全に乗っかるカタチで
イカせて頂くことに




書いてないけど
鶴岡フィーチャリング
なんて聞いてきたら
中身は大山家だったりして




まあそりゃすでに
「家系」でイベント張れる時代じゃない
ってことかもしれないけど




なんて
家系の作った
「どこにも書いてない鶴岡」という
ギミック込み込みは




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

なんつて
いきなりのけ反りながら

京都の駅近の朝に
ガチムチのマッチョが荒れ狂ったような
むちゃくちゃな破壊力




「来てよかったな」を
一口で確信させながら

っつか
家系とかより
コレで店やれば とか言わないの




金の鶏中華

さくらんぼ鶏使用
なんて聞き慣れないフレーバー




チェリった感じを期待してたけど
チェリってても困るところ




映えてはいたりして




当たり障っていて欲しい!!
なんてラヲタ向きではないけど

それでイイんですよ
それでイイはずなんです




「そのままをココに」
なんつてね
書いてないコンセプトだけど




実はそれがイチバン大事なことなんじゃないか
という唯一無二の
コレぞ生粋のラーメンショー




熱々の「まんまそれ」は
フラッシュバックを避けられず




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

某ボスがこっそり
キメていたのも見逃さず




やっぱり
こういうシーンでキメるべきラーメンって
結局そういうことなんだろう




コレまた
ボスオススメの一軒




正直
京都ラヴァーとしては
ズドンとアレ系
期待してましたけど




朝の駅前ってよりは
三層構造インスパですかね




良かれ悪しかれスパイシー

さっきの家系に
京都パンチを食らったあとじゃなければ
もっと没入出来ていたのかも




ってとこに
ボスが登場してのご相伴的な
世界のMENSHO




っつか
めっちゃウマー!!

コレをお店で食いたい!!
とか言っちゃってよろしいか

おろしを混ぜたあとがまた美味いんですよー!!
なんてボス

一口頂いている途中で
そんなこと出来ませんってw

さて
そんなプロが
既に3杯も食べてしまっている
あえて選ぶ
最強の一杯とは




凪×鬼金棒
なんですって

カラシビブースト
させたかったので
ガキも寝静まる
5杯目ぐらいに据えてみたけど




図太い豚骨に
マー油にラー油
デカいトロ角煮が鎮座する横で
ヤングコーン&煮干しが優雅に泳ぎまくり
花椒&唐辛子の雨が降るという
キョーレツにエッジーな一杯




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

まったく悪さをしていないけど
完全に反則とはコレイカニ

コレで店出したら
バイクも黙ってなさそうな
旨辛の極致とはコレイカニ




ガーサス!!
もめんが顔出してきたときには
頚椎が外れるほどに納得

目に見えて
肌で感じられて
舌がフルえてシビれる
コレこそがコラボのあるべき姿だなー!!
なんつて感心したものですよ




んー!!




楽しいねー!!




初めてキメたけど
シアワセに美味いんだねー

なんだかんだで
そんなこんなで




やっぱり当然
イケば楽しい
駒沢フェスティバール

たったの一日だけど
どんだけ堪能してんのか

ってもう
今日が最終日
ってことになりますか

ホントにもう
イベント重ねないでくれれば
もっと世界が
シアワセになれるというのに







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大勝軒@喜多見 「もやしそば」

2019-06-14 08:53:19 | ラーメン 世田谷区
最期の最期に
なんて臨んだ一杯が
あまりにキイてしまって



迷うまでもなく
最期の最期まで
追い求め
追い詰める

〆の〆の〆の〆
みたいなね

いつものあの
日本人特有とも思える
名残惜しさMAX理論
ってやーつですかね




いやしかし
なにやら
このラストステージに
「肉が届かない」とか

肉屋マジで (゚д゚lll) 何やってんだ!!
って感じですけど




肉ヌキでも全然大丈夫です!!

いや少しはあるんだけどね

じゃあ少しでもダイジョブです!!

なんつてね

ココでもし
「やっぱ開けないモード」
にでも突入されちゃった日には

浮かばれない
っつか
目も当てられない
オレにとっての
真のラストバウト




ロープーの彼らと違って
あくまでトーシロの
ワタクシたちですから

何を選んでも
そこそこに名残るシーンではあれ




いまこの局面
何がイチバン
心に刻み込めるかと
己を試されるシーンでもあります




ゆで卵を
水から始める的に

沸騰しないところから
麺を茹で始める作法

おそらく多分
こういうシーンに出会うことも
レア極まる
令和の新時代

ほら見事に
オレたちも
昭和の生き残りの仲間入りですよ




そして
ラストチョイスは
もやしそば

当然のように
悩み殺しての
ラストチョイスです




通い倒したプロたちが
ラーメン&野菜炒めで
この店とのラストを描くシーンを
何度か目の当たりにして

もやしそばって
アンカケていない醤油タンメン
って解釈でイイんだよね?


いやあれ
塩味なんですよ


じゃあ
塩味のタンメンとは
いったいどんな差異が生まれるんだろう

なんつてね




ほらやっぱり
いろいろ分らないまま
お別れを迎えることになる




またそういう
歴史を繰り返してしまったじゃないか




もう
美味いか
不味いかなんで
どうでもイイ

っつか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

心の中心に
ズビーンと響くほどに
美味スギるから
どうでもよくなくなる




だったら
もしかして
もう一度

いやいやマジで
コレがホントに
日程的物理的にラストだし

いやいや
もう一度
ワンチャンス考えてみろ!!




なんつてね
いまを味わうより

先のことに欲が回る
また悪い日本人グセですね




コレが今生のお別れなのです

とりあえず
何よりいまを大切にしなければ




全てのラーメン
もとい
全ての事象ってば

きっと
そういうお付き合いなのかも
しれないのだし




勝手なのは
いつだって
コチラの方ですよ

お疲れ様でした
ありがとうございました







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大勝軒@喜多見 「五目そば 麺少なめ&つけそば」

2019-06-07 10:48:52 | ラーメン 世田谷区
世の中には
「思い入れ」というのが
明確に存在して

ことラヲタに至っては
「気が狂うほどの思い入れ」
みたいなのが
確実に存在して

めとき
はやし家
べんてん諸々

最も無くなって欲しくない諸々を
ことごとく失ってきたワタクシとしては




ココがもし身近に存在していたらと
想像するだに恐ろしく




そんな彼らにとって
今月15日を以っての閉店劇

ラスト一週間
詰まれば詰まるほどに
伸びれば伸びるほど

野次馬もコミコミであろう
超激必須のDGRとの葛藤
なんてのは

いつの間にやら
想像を超えたレヴェルに
恐ろしいはずで




あくまで部外者ながらも
一度でトリコになったワタクシとしては

ちょいと早スギかもしんまいけど
そこそこに焚き付けないほどに

マエノメリー気味に
感謝のお別れに来ていたのです


おそらく多分
聞き付けてやってきた風情の
お初なお隣さんが




おおぅ!!そんなん来んのか!!

フツーのラーメン頼んで
損しちゃったかなー!!

なんつてね
嘆息もらしていたのを
聞き逃さなかった我々でしたけど




改めてこんなん来ちゃうのねー!!

なんつてね
負けずにひっくり返っていた
我々だったりもしたのです


危なっかしい×2

おとーさんの方が
まだダイジョブということか

いや
どーかなー!?

そんなおかーさんの方は
半分メモリーがヤラれていたりして

コレでちゃんとしたの
出て来くんのかと
ヤキモキさせながらの




コレですよ




カーーー!!っと
ウメーーーー!!っと

カブっていた猫を
全力で脱ぎ捨てての
ニャーーーーー!!ですよ

この流れ
このイキフンから
まさかコレが出てくるはずのないものが

いままさに目の前に
確実におっ勃っている




ヤメちゃダメだ!!
の案件ですよ

誰かがゼッタイ継ぐべき
ラーメンという食い物の真髄だと
ファーストタッチから叫ばせる
歴史的な至宝ですよ




画だけはおよそ
二万回は見てきたであろう
フラッグシップとも




いまのいまになっての




一期一会になってしまうとは




「甘くない」
「酸っぱくもない」
「足りてないんだけど」
「結局だんだん足りてきて」

そしてついには
別の意味で足りなくなって




また来なきゃ!!

という
その先人の言の葉の全てを
いまのいまになって
噛み締めている愚か者です




また人類は
っつか我々日本人は
こういう宝を失おうとしている

重ね
重ねて

そしていつやら
見渡す限り
ガストやら
サイゼるしかなくなっていく近未来




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

不必要に焚きつけるのは
避けるべきだと思いつつ

不必要じゃないから
焚き付けざるを得ないこの刹那

いやしかし
コレはもう一度があるかもしんないな!!
なんつてね

今再び
ホントのホントの
ラストのラストに並びつつ

先週のこの事象を
いま書き上げている次第です






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Comments (2)

はな田@上北沢 「中華そば+生卵」

2019-04-22 09:40:04 | ラーメン 世田谷区
多くの古いラヲタが
心の中で叫んでいた

いや
声に出して
絶叫していたかもかもしれない




めとき様の再来だ!!

もし夢が叶うのなら
もう一度アレを入れたいシリーズ
東京編があるのなら

真好味を抑えて
はやし家を抑えて

堂々の
圧倒的第一位が
めときなワタクシとしては





ちょっと待ってくれと

高々とした水面に
ナルトにゆずに
ラーディにテラった水面
オマケに麺量300gというキメどころ

生卵の存在から
モチのロンで
永福を浮かべるのも分かるけど

この黒い丼に
メンマにからまったひき肉が
何よりものgeneの証

海苔の一枚もダメを押すけど
コレがもし三角だったら

世界はさらに
激震を呼んでいたことかと




「お花ご自由にお持ち下さい」の
そこからじゃなくて

まだ取っちゃイケナイところから
平気な顔して引っこ抜いてる
犬BBAを横目に

あの水面との再会を
そわそわしながらのシャッターポール




やはり
永福のイキフンを
クンクンクーン

いやしかし
添えられるのなら
添えてみせよう生卵




小盛
ああ懐かしい

なんつて
目頭を熱くしながらも




コレって
東池袋の流れってことなのかと
いろいろ脳髄をキシませていると




キタキタキマシタヨ
再会の水面がキマシタヨ

なんて
叫ぼうと思ったけれど

うん
なんか違う
どこか違う
明らかに違う

つい二日前の
友人の画と比べても
水位がナミナミじゃなかったりして

湖面のテラりが弱く
めときビジュアルが失われている




メンマにひき肉よーし
ナルトに海苔よーし

焼いた肩ロースじゃないけど
チャーの近代化はやむなーし




って
薄い




ちょま
弱い

横のテーブルの夫婦も
薄さをハモっていたから
間違いないと思うけど

明らかにコレ
ダシが弱めなら
カエシが少なスギて

開始2口目で
既に卓上を模索するものの




ユーエンミー
見当たらず

困ったことだよ
ユーエンミー

マジでカエシを
足してもらおうか

断られたらどうしよう
イヤな思いをされたらどうしよう

2万回ぐらいは
悩んだかもしれない




メンマのエンミが
かろうじてのヘルプ
になってんのかコレ




チャーのエンミも
わずかながらにヘルプだけど




ああ
存在の耐えられない生卵が
すべての薄さを加速する




減らない生卵に
苦戦を繰り返しながら

このとき
あとから来て
横に座ったラヲタの友人へ

開口一番
ユー!!濃いめでイクべきだ!! (イケるならね)


いやしかし
逃げ場がない!!

ワラをもすがれで
胡椒イってみよう!!





薄いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

当初のビジュアルや
全体的なコンセプトが
イケてるだけに
いろいろ惜しスギる

こういう薄舌の持ち主なのか
果たしてホントにめときのインスパなのか
在りし日のフレディのように
記者会見で質問攻めにしたいほどに

ちな
ラヲタ友人は
しっかり「濃いめで」が通ったようで
ちょうど良かったとのこと

良くぞ言えました!!
って感じですけど
よくまあ言えましたね
でもあります

おそらく多分
同様の意見が噴出する案件かと思われ

一月ぐらい経って
チューンが入りまくった一杯に
再び会ってみたいところです







カメリアラード 15kg缶
ロミ・スミルフード
ロミ・スミルフード


あと
たっぷりと
カメリアラードも忘れずに
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