かど屋食堂＠福島県喜多方市 「中華そば」

ラーメン一杯の量的に
最も連食向けのエリアってのは
やっぱ福岡～佐賀の
九州北部のラインになるかしら

次点になるのは
広島小鳥とか
笠岡巡りとか

和歌山も比較的
小ぶりとも言えて

四国も徳島とか
三色あるから
抑揚つけやすかったりするかしら


いやしかし
朝の時間の有効活用
前倒しの広がりっぷりという意味で

やっぱり喜多方
全国有数のラヲタ連食天国

限られた狭いエリアに
朝ラースポットが深く広がりつつ

お店によっては
DGRが当然としても

そんな難所をクリア
もしくは回避してしまえば
あとはイロイロ
選び放題の物語

7時台には二杯目
8時台には四杯目

お昼のてっぺんを回る頃には
土気色したラヲタが
そこかしこに転がっているとか

青森
静岡
なんぞに負けず劣らず
理想的とはコレイカニ




ってことで
マストな一杯のあと

07:30の二軒目は
お初のコチラ




そろそらワタクシ
老麺会のプチプチを全攻略とか

またコレ余計な目標
掲げなくてイイというのに！！




朝は中華そばか
チャーシューメンしか出来ないのよー

はーい
むしろウェルカムデース！！
なんつてね




一度ぐらいはどこぞでかつ丼！！
毎度巡らせはするのだけど

至れないこと火の如く
麺に埋もれるラヲタの定め




ってことで
デフォの中華そばが
デッケェなー！！

なぜに「ミニ」に
しなかったのかなー！！




ちょま既に
全国平均のチャーシュー麺レヴェル

うち一枚は特別にぶ厚く
今日一日のプランに
軌道修正をかけさせるレヴェル

東京なんかでは
激薄3枚プラスで
600円→850円なんて当たり前

喜多方なんかでは
そんなケチやってたら
カンコドリーも当たり前




イージートゥダンスとはいえ
やはりこんなアンバイこそが
喜多方での味わい

東京ではもはや得られない
アレコレヤリスギて
混ざる以前の原色テイスト




だからこそ
卵っぽい甘さも際立ちながら




キョーレツなツカミじゃなくて
キョーレツじゃないツカミにこそ
もれなくしっかりツカまれる劇場




2020の折には
海外のラヲタも大勢
喜多方まで押し寄せたりするんだろうか




Hashiyasume
なんてNiceなワードも
Sukiyakiよろしく
そのまま世界共通語になればイイのに




まあ世界中見渡しても
5ドルの出来事じゃないわな
実際


ということで
ふたつを済ませてまだ8時

若いうちにイクのは
もとい
若いラヲタのうちにイクのは
タイではなくて喜多方だ！！と

あのとき壱成
なんで諭してくれなかったのかと

	喜多方―人々の心に響くまち
	歴史春秋出版
	歴史春秋出版

	ニュータッチ 凄麺 喜多方ラーメン 114g×12個
	ヤマダイ
	ヤマダイ

	サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 魚介醤油ラーメン 86g×12個
	サンヨー食品
	サンヨー食品

ちょっとばぁ＠すすきの 「駅直結 立ち飲み劇場」

ちょっと前までの
札幌の飲み屋ってば

ビールのあとは
ジャパンオンリー

焼き鳥頼むと
5本シバリからと

ホッピーって何スカ？

レモンサワーは
チューっと出てくる
甘いヤツならありますよ

なんつてね
「余地」だらけの
イメージだったけど

四文屋できたころから
空気がピンと
背筋がピンと

こうしちゃおられんぞ！！
なイキフン
感じてきたような




そうそう
こんなアンバイの
気の利いた立ち飲み




軽い宿り木の
0次会ってやーつ

こういうの
実に有り難く




って
瞬間最大風速は
10名というキャパに




結構なラインナップを
ワンオペで飲ませるのは
ちょいと無理があるんじゃないかな

なんて思っていたら
お一人病欠ってことだったんスね




いやしかし
立ち飲みでラムとか
ツボを突き殺す一品




わかってますのぅ
やっぱ札幌はええのぅ




にしんなんかを
切り込んだりしながら




ドライなプレーンが
キュッ！！とキマってね




低温レバーなんて
近代的なアイテムも抜かりなく




駅直結で
こんなんあったら
毎日寄っちゃうよ

なんてお客が
今日ももれなく
酔っちゃってるご様子

そんなワタクシも
明日もなんだか
寄っちゃいそうなご様子デス

	持ち歩ける 札幌本 (エイムック 3331)
	トリコガイド編集部
	エイ出版社

	続・和田由美の札幌この味が好きッ!
	藤倉孝幸
	亜璃西社

	さっぽろ酒場グラフィティー
	井上 哲
	亜璃西社

宇ち多゛＠京成立石 「もつ焼き各種」

世界一のとんかつをキメて
今日一日のシアワセが
既に120％クラスに満たされれば
本日の我が人生に一片の悔いなし！！

なんて思っていたけど




そんなシアワセを
200％級に跳ね上げてみるとか
そういうのも悪くないかなと




灼熱のせいか
15時過ぎ着で
外待ち5名という

ここんとこ見たことのない
超激ラッキー！！




おう
あまりにスムースさに
罪悪感さえ

スムース・クリミナル
マイケルってば
この店のことを歌っていたのかと




シンキも良いけど

アブラ生＆レバボイル
ガツ生＆ハツ生

なんてな生のコンビネーションにも
たまにはチャレンジしてみないとね




神田でもクーピン
立石でもクーピン

谷でも金
ママでも金
みたいなことでよろしいか




売り切れる前の
駆け込みカシラは

やっぱカラジオが
ビールにはキマると思っているので
前半戦のナイス句読点




さてさて
お野菜でリフレッシュしてーの




レッツ後半戦スタート

ぶどうで割ってもらうのも
久しぶりのことだけど

一度はキメたい
「鉢ぶどう酒」
今回もその勇気
湧かなかったりして




っつか
ウイスキーとか
電気ブランとか

未だ見ぬやーつ
アレコレあったりするんだね




ナンコツ味噌はお初の彼が
ズイブンと気に入っていたけど

こんな感じに
どこぞにヌケてる
未知のオツマミなんてのも
存在したら嬉しいのに




まあ何はともあれ
〆はいつもの




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

アブラスクナイトコタレヨクヤキ

一人で来ると
3-4つしか食べられないのに
二人で来ると
倍以上キメられちゃうのはコレイカニ


何やら今日は
高名なDJ先生や
可愛らしい歌手の方とか
某二郎の中の人とか

またいろいろと
新しい出会い

ご紹介いただき
毎度あんちゃん
ありがとうございます



ほらほら
120％のシアワセが
見事に200％
超えてきたじゃないっスカ

ってことなら
せっかくだから

250％目指して
串揚げの方も
イってみるしかないじゃないっスカ

	合同酒精 ハチブドー酒 赤 [ 赤ワイン ミディアムボディ 日本 1800ml ]
	合同酒精
	合同酒精

	合同酒精 ハチブドー酒 白 [ 白ワイン 甘口 日本 1800ml ]
	合同酒精
	合同酒精

	合同酒精 トンボブドー酒 赤 [ 赤ワイン ミディアムボディ 日本 1800ml ]
	合同酒精
	合同酒精

	合同酒精 トンボブドー酒 白 [ 白ワイン 甘口 日本 1800ml ]
	合同酒精
	合同酒精

坂内食堂＠福島県 喜多方市 「しなそば カタメアブラッコク＆冷やしそば」

旅行に付き合わせるために
小学校を休ませるってのは
まあ仕方のないケースも
あるのだろうけど

いやしかし
パパのラーメン行脚に付き合わせるために
ということになれば

それはダメだろう！！と
盛大なるハモりが聞こえましたので

三連休前の
金曜夜出発の
ノンストップ4時間ドライブ
からの車中泊上等

それもダメだろう！！なんて
聞こえたとか
聞こえてないとか




早朝6時前

約束の場所へ
2年を超えて戻ってまいりました

あまりにマエノメリー
かと思いきや
既に10人ほど

中には大陸系の
若者グループもいたりして




もう既に
世界の皆さんも
「暴蘭」なんかでは飽き足らず

モノホンを求めて
早朝の喜多方までとか
スゲェ世の中になりましたけど




開店同時に当然満席
そして外には
再びのDGRと

この一人勝ちっぷりにも
年々ますます
拍車がかかっているような




肉そば大盛りで！！
なんてのが
同時多発に咲き乱れる店内

まあ
このお店の
あの画だもの
当然といえば当然だろうけど

常にドライバー
そして
複数杯を重ねてイカねばならない
ワタクシにとっては

肉そば＆ビール
いつになっても見ることのできない
まさに憧れの画
だったりするのです




ということで
毎度お約束の
カタメアブラッコク




車中泊の空腹明け
ってのもあって
再会するたびにシビれる水面

っつか
毎回同じシチュエーションで
コレを叩き込んでいるワケで

条件反射的に
脳内麻薬が噴出している
と言えなくもなく




ホントにコレ
チー油なんだろうか

まあ確かに
ラードの色ではないっぽいけど

果たしてスープに
鶏も使っているのかしらと
毎度謎は深まるばかりだけど




もう何が入っていても構わない！！
なんつてね

ファーストタッチで
ココまでフルえること
まあ滅多にないワケで




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

本店だからこそ味わえる

いや
本店でしか味わうことができない
孤高の塩の衝撃波

むしろ
たかだか4時間の距離で逢えるのなら
近いとさえ思わせながら


さて
そして今回
迷いに迷いつつ

ノーマルとアブラッコク
比べる歓びをグッと堪えてーの




お初の冷やしという
清水ダイビング

冷チュー来ちゃったら
どうしようかと思ったけど




ナミナミスープに
アイスがINってのは
山形方面からの影響大
ということでよろしいか




ノンオイル
微酸味
微甘




正直なところ
微酸味も微甘も
ホントは要らないのだれど




キュウリもろもろを含めて
冷やチューサイドからの影響も
完全に避けるワケにはイカなかった風情




だったらコレも
せめての細切りに！！
なんて声が聞こえたりして

やっぱ
ファットなこのチャーシューは
温かいスープでこそ輝くというもの




いやしかし
このスーパーハードな食感は
ラーメンでは得られないワケで

ガキンチョはむしろ
こっちの方がお好みのようで

まあ
一度は通り過ぎても
きっとバチは当たらないはず




さて
また思い立ったが吉日
どこかの連休の折

再び深夜に
4時間かけて
逢いに来ようと
思うワケなのです

	食べ歩き 喜多方らーめん (こおりやま情報グルメBOOK)
	こおりやま情報編集室
	ケイシイシイ

	喜多方ラーメン　こだわりの具材セット
	河京
	河京

	河京 喜多方ラーメン10食
	河京
	河京

らーめん 蘭＠札幌市北区 「昔風塩ラーメン＆昔風正油ラーメン」

ちなみにラーメンは
どんなところが候補になってるんですか？

なんつて札幌ラーメンコンシェルジュに聞かれて
軽く20軒ぐらいを挙げたところ

相変わらず
勉強していないと

札幌ラーメンの一杯の破壊力を
未だに分かっていないと
鼻で嗤われましたけど

朝・昼・晩・深夜の
1・2・1・1という最低ライン

まあフリ切らずとも
一日に5つくらいはという
ちゃんと計算して臨んでますから！！

逆に既にひーひー
言いかけているのは
札幌ラーメンコンシェルジュの方なんじゃないっスカ？
ククククク
なんて喉元まで

ということで
朝・昼・昼という
到着初日の3軒目になるのは




コチラの秘境系




いったいどんなところで
ラーメン屋やってますのん！！
なんつてツッコミ入れたくなるような

イロイロ秘境
かつてのアレコレ
思い出しつつ

コレももれなく
ランクインの秘境系




そんなコンシェルジュも
コチラはお初とのこと




どんな休み方してますのん！！
なんつてツッコミどころ満載だけど

ロケがロケだけに
冬期は休業というオマケ付きの
いわば逆鶴岡モード




店内のストーブが
オブジェではなく
超激マジをクンクンさせながら




味噌は今風とでも！？
なんつてね

思わず
背中のネジを巻いてあげたくなりそうな
壊れかけのBBAを愛でながらの
コレはもはや小劇場




あるとウレシイやーつ

大所帯から
こんな秘境にまで
西山ウエマンほんとに
幅広くやっているなぁと




ってことで
昔風塩に




昔風正油

小ぶりながら
艶やかな水面

第一世代の
このサイズ感に
コンシェルジュの安堵の声が
心に届いてましたけど




ポロサツラーメン早押しクイズに
もれなく組み込みたくなるような
チャームポイントの
オフ・ザ・スモール




いやしかし
コレが果たして
ポロサツに括れるのかと




いやぁ
括れるんだなぁと

幾分ヤワ目に上げても
ウエマンらしさを失わず




キュッ！！としまった
やはり強めのユーエンミー

シバれる北の地なんだから
血圧アゲてイキまっしょい！！
イクときゃ一緒にイキまっしょい！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

優しい水面しといて
身体のことそっちのけに
マンゾク有りきのユーエンミー

ラードなユマーク以前からの
第一世代からもしっかり伝わる
北の地の芯の通りっぷり




大学生の頃
某団体の某業務の折

ホテル代を浮かせるために
先輩や後輩やらを引き連れての
ウチのBBA宅へのホームステイ

余ったカニでオレが味噌汁作りますよ！！
なんつて味噌を溶かし出したところ

女性のパイセンが
味噌入れすぎじゃない？
なんてところを

ウチのBBAは
コレじゃあ足りてない
なんつてガンと譲らなかったシーン

パイセン！！
オレもまだ足りないと思います！！

なんてね
キッチリしょっぱく
なまらユーエンミー

オレにもやっぱり
ココの血が流れてるんだなと
確信した思ひ出をフラッシュバック

そんなウチのBBAは
しっかり102歳でイキましたよ




安心して
キカせて行こう
ユーエンミー！！

お店のBBAも
まだまだ壊れず壊れかけ
末永く続けてイってもらいたいものです

	You and Me
	Arielle Paul
	otoco Inc.

	You & Me
	Marshmello
	Joytime Collective

	YOU AND ME
	Arielle Paul
	otoco Inc.