そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らあめん 響@目黒 「特製醤油ダレラーメン+切り落としチャーシュー+サービスライス」

2013-01-31 10:32:03 | ラーメン 目黒区


なんだろう
どこかで出会ったこの感じ




じゃあ先生やってみるわね
良く見てるのよ

クルッ!!

うわー
スゲー
サスガ先生!!


ほら
あなた達も
ダメもとでやってみるのよ

いやムリっスよー

初めてでそんなの
できるわけないじゃないっスカー

ダメダメ
何ごともやってみなきゃダメよ




ほら
響君から

さあ
やってみて!!

じゃあ
ホントにダメもとで




クルッ!!

先生よりもキレのあるスピンを魅せ
場の空気がピンッとする感じか




そもそも先生が
一介の高校体育教師に過ぎないのに対して

響君のお父さんはその昔
オリンピック選抜の強化選手だった
みたいなことか




茹で湯ではなく
ダシ湯であるって
おそらく多分
そういうことなんだろう




そもそも
幼少のころから鍛えられた響君が
回れないなんて
誰も言ってないような




濃厚な出汁が仕込まれたコレが
竹岡式とは
誰も言ってないようなこと




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

予想の上いく回り方するんで
満場一致で驚いていたの図


ただ
惜しむらくは

響君
ちょっと
場の空気を読まないというか




自慢の肉を
自慢しスギてしまうというか

リッチに添えられる
切り落としチャーシューが
100万円であるのだから

当然
もちろん
やっぱり
確実に自慢であるところの

デフォでもしっかり
2枚添えられるところである
チャーシューの扱い


980万円に抑えてみる
とか

サービスライスに
テンコに盛らせた写真
撮らせてみる
とか


ちょっとおどけて
ギャグの一つも放てる響君が

クラスの人気者に

なるか
ならないかの

キーなポイント

とか

Comment (1)

大黒屋@押上 「超激ルール酒場でレッドデータラーメン」

2013-01-30 09:53:30 | 飲み 居酒屋 & Bar
スミマセーン!!

ラー、、

ララーラー
ランドセルーはー
テテーテー
天使のはーねー

いや
コッチの話です

中華そば下さい!!

ハイよー




ラーメンとか
レモンサワーとか

口に出した瞬間に
いろいろが終わる店




じゃあ
スミマセン
コッチにも中華そば頂けますかー

ありませんよー

ええ (゜д゜lll) っ!?




だって
あのお客さんたち
初めて来た人たちだったから

とか

20:30を過ぎてからのオーダーじゃないと
フライング扱いで
食べられないこともある

とか

常連用から一般向け
席順に上下の順列がある

とか

お替わりを頼むときの
ジョッキの方向

とか

この店を紹介した彼らにも
常連面する常連がいたり

とか




福岡の某店
負けず劣らずというか
圧倒的にコチラの勝ちじゃまいか

オレ的には
かつて中華そばを頂くために
これほどの鉄壁を感じたこともなく




だけどコレ
至るところが
メンドウ至極なことは
さて置いて

そもそも
もはや中華そばは
この店に存在しなくなった
なんて噂も




一応
メニューの端っこのところに
その存在は確認できるわけだけど




絶品の生ホッピーと

その焼酎の配合が
門外不出の
超激秘密レシピであるとの




名物レモンハイを
重ねつついるうちに

一瞬の気の緩みから

一触即発の
超激危うい瞬間を
乗り越えたりしながら


チラリと覗く
寸胴の向こうの鶏ガラスープ

おそるおそる
探りを入れながらーの

おとーさんの
機嫌を伺いながらーの

スミマセーン

そろそろ中華そば
お願いできますかー




KT (゜д゜lll) KR!!




チャーシューメンまで!!

っつか
チャーシューメンは
チャーシューメンでいいのか

チャーシュー中華そばとか
メンドくしなくていいのか




むうう
コレは

カネス酒場にも通ずる
酒場系レッドデータラーメン

オリンピック的に言うところの
「出会うことに意義がある」系




残しておいたおひたしを
自分で入れるのがポイントだったり




もう
プラスチックの丼が




パネェことになっていたり

なんちゅーか
いろんなことが
希少価値スギる一杯




マジで
今日のこの日に
この一杯に出会えたことを
神とホルモンズに感謝する一杯




え?

ホントにこの3月で
永遠のお別れとなってしまう
なんて話も聞いたりして

まだ集めてない
レアもの好きのラヲタは
急がないと
マズいんじゃまいか

まあ
決して
一人では立ち入らないこと
添えてはおきますが

Comment (1)

一風堂@六本木 「味噌赤丸+バターご飯セット」

2013-01-29 13:54:59 | ラーメン 港区
食べたことすら
忘れるようなラーメンを
食べないようにすることを
今年の目標にしようとしていたのに

そんなことまで
忘れていたことばかりか




書いたかどうかまで忘れていて
記事一覧をチェックまでする




アルツといえば
磐梯な底冷えのする昨今




まあ
開発を重ねたのかといえば




困ったから
代々木方面から
持ってきたような




正月明けって
これくらいっしょ




いやー
さみーから
ムリしないっしょ




可もなく
不可もなく
全国展開するまでもないから

この辺で
ばら撒いてみたりするけど




どう?

どうっスカ?

まあ
これくらいっしょ?


では
ひと言 ふた言 み言




デフォを食わせる前に
替玉するかどうか選ばせるのも
どうかと思えば

スープの具合も分からないうちに
ライスにするか麺にするか問うのも
どうかと思えば

替玉を決めさせたあとに
大盛りサービスを問うてくるのも
どうかと思う


オレはいったい
オレをどれぐらいコントロールして
臨めばよかったのでしょう

まあ
常識的な40歳だったら
替玉するなら
大盛りはしないよね

そして
とっても




足りな (゜д゜lll) かった!!

デフォが軽いわー

替玉も軽いわー

大盛りに
するんだったわー

濃厚味噌なのに
胃袋には隙間風が吹いていたわー


もう本来の
食的マンゾクを与えるを超えて
エンターがテインメントしスギな

いろいろメンドくさくなってきた
一風堂さんですが


次の限定はなんだろなー

早く代わってくれないかなー


そうです
一応毎度のこと
楽しみにはしています

Comment

平和軒@大崎広小路 「平和ちゃんぽん+ミニ焼豚丼」

2013-01-29 09:08:28 | ラーメン 品川区
ビッグウェンズデー!!

とまでは
いかないまでも

乗らなきゃイケナイ波ってのが
ときとしてツイッター
訪れることがある


そこに連なるのは
「平和軒」の文字

五反田
大崎広小路
武蔵小山に
祐天寺

なになに
ググっていたら
川崎大師にもあったりするのか


4翻あっても
満貫にハネない
ツレない平和だけど

5店もあれば
無事ハネるというもの


何がたまらないのか
オレにはたまらず
チャリンコぶっ飛ばして




やっぱり来ちゃった!!

っつか




ナニ (゜д゜lll) ココ!!




このシチュエーションだけで
勃つものがある
困ったオレたちですが




座敷に
テレビに
石油ストーブに




扇風機完備!!

オレたちが失ってきたものが
もしかして
全部ある!!


お水はセルフでお願いしますー

って
知ってます
知ってます

むしろ自分で
やらせてくれないと

ほんのりと
夏の麦茶の色が残っていたり
するような
しないような




さーて
キメてきたけど
キメてないフリ

ちょっとだけ
迷ってるフリして




コレだけは
今のオレには
無いな と

さて と

平和ちゃんぽんお願いしマッス!!

そして
1.5秒置いての

ミニ焼豚丼ってのもお願いしマッス!!

この
わずかな間ってのが

シレっと溶け込むために
とても大切なのよね


まあ
このシチュエーションで
半ライスが160万円というのが
ぶっちゃけオドロキならば

ミニ焼豚丼が180万円というのが
オドロキかぶせ

むしろ
頼まなくては済まなくなる という
誘導的な作為かもしれんが

オレの中では
feel so good




ほう
キミがウワサのキミか!!

ベニショとワサビ
おそらくたぶん
無意識の産物だろうけど

おそらくたぶん
必須アイテムなんだろう



そこに




キタキタ (゜∀゜) キマシタヨ!!




着ているエビに
ちょい枯れ錦糸卵

おそらくオレが2万年生きていても
発想しえないコンビネーション

ユルいユルいと聞いてたが

こんなにユルイと
知らなn




ユルく (゜д゜lll) ないっス!!

良くも悪くも中華のスープ

幅は狭いけれど
心は広くて

込められた気持ちの深度に
気付いてこその
人であり ってことか




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

テロンテロンに伸びていく
いつもの中華の
そのタイプかと思いきや




かん水抑えめながら
縮れてハリハリと
最後まで小気味良くて




平和方面では
ちょっと変わった
独自解釈のタンメンを
「ちゃんぽん」って言うんだろうか




なんだか
ココに来る前より
ワクワクしてきたぞ!!




実は観たことのない
往年の映画の定番シリーズを

一周してきた今に
ゆっくりと楽しみ始める
この感じ

悪くないかも
この感じ


平和軒中華麺(その他) / 大崎広小路駅大崎駅五反田駅


Comment (1)

松竹@押上 「モツ的大衆酒場」

2013-01-28 14:28:05 | 飲み 肉


口説く時には たん
首のまわらない人には かしら
恋を打ち明けるには はつ
タンパク質カルシウムの補給には なんこつ
スタミナをつけるには ればー
あの時リキを出すには がつ
倦怠期のご夫婦には こぶくろ
脂のきれた方には しろ




いろいろ
ツッコミどころは満載だし




がつのあたり
裏も取れてないばかりか
シャレにもなってなかったりするけど




おかあさん
面白いメニューですねー

そうでしょー




って

コレを書いた
今は亡きおとうさんを思い出して

おかあさん
泣き出しちゃったり
するんだって




なんか
そんな話聞きながら
ほっこりと




ればーを食べながら
ればーを痛めて




たんを食べながら
ロレツを逝かせるオレたちですが




末永く続いて欲しい
これぞ下町の
正しい大衆酒場という風情デス


そうだ
そうだ
忘れちゃイカン

倦怠期じゃなくても




絶品こぶくろだけは
忘れちゃイカン


松竹もつ焼き / 押上駅とうきょうスカイツリー駅本所吾妻橋駅


Comments (3)