味源＠神田 「鉄火麺」

昨日のお昼のことになりますが，
前日の「龍」→「大久保バール」→「土地」という
大久保黄金トライアングルをのたくって，朦朧とした昼休み．
心の満足度は高くとも，肝臓が悲鳴を上げるのはこれ必須．

ノドもカーラカラ
カーラカラ・・・
カラ・・・
(゜∀゜)!!!!　
辛いラーメンが食べたいです！！！



私の頭はそういう構造になってます．
さーて，お久しぶりのコチラ．
どの辛さにしちゃおうかしら～



もちMAXですよ！
「鉄火麺」です！

でも，なぜに「鉄火」？
「マグロ」でも入っているの？
「赤」つながりってだけ？



半身浴だったチャーシューをどっぷりと浸すと
瞬時に真っ赤っか～～



こんな白いライスを見てしまうと



汚したくなるのが人の常．
ON!!ですよ！



そしてROLL!! & IN!!
ぐは！
たかがご飯でむせそうになりますな～



でも野菜タプーリで体には良いかも～



って，前言撤回．
極めて危険です！

コッテリとしたスープ．
トロリとした粘度に舌が包まれる感じ．
その粘度のスープに過剰に添加された唐辛子．
この激辛唐辛子スープが舌を包むのですよ．
しかも結構な時間停滞していたり．

吹き出す汗．
ハンドタオルが瞬時に「台ぶきん」へ変身～～

先日の「激辛味噌ラーメン＠めんたんぴん」と同じ系統ですね～
出自が一緒なんで当然と言えば当然ですが．
「北キツネ＠湯島」みたいに「辛マズ」じゃなくて，
しっかりとした「辛ウマ」ですので味を楽しめますが・・・

この吹き出す汗を何とかしておくんまし．
自身の代謝の良さを恨みますな．
しかるに・・・
「鉄仮面」でも汗を吹き出しますぞ！
「中本」越えているんじゃありませんこと？


いや～～　軽いスポーツですな．
相棒K君も良い汗かいていらっしゃる．
でもこれ二日酔いには効果テキメン．
なんだかスッキリしましたよ．


以後4時間ほど胃が熱かったので，ダイエッツ効果は持続的と見ましたよ．
ダイエッツより先に発ガンしそうな悪寒もしますがね．


★ちょっとしたインフォ

味源＠神田は近場に2店舗展開しておりましたが，
神田から遠い方は「陳麻屋」に置き換わっておりました．
最近「陳麻屋」すごいですね～～
「味源」→「陳麻屋」　栄枯盛衰を感じますが．

も一つ，秋葉原の「冬馬」「四川や」向かいにも「陳麻屋」出現．
向かい2軒は脅威と感じているのではないでしょうか？
私にはショパーなんですが．