中華料理 来集軒＠本八幡 「ラーメン チキンライス」

来集軒を追って早半年。
浅草合羽橋総本店とは親戚筋という話をみたこと
はあるが、八広（鐘ヶ淵）の来集軒の直下にあたる
ポジション。

「昔は一門も集まりも結構あったんだけどね」
という話は食後に聞いた話だが、昔は、というところに
象徴されるように味の連鎖、連続性は薄いのがこの来集軒系の特徴。

ここは、豚がしっかり出ているインパクトが強いタイプ。
素直に美味しい！　ノスタルジック＝あっさり醤油という図式は
極めて形式的な解釈で、地元に支持された厚いスープも十分に
ありえるということですね。しかも、あまりにさりげなく自然に
出てくるので嬉しくなってきます。

そして、チキンライス。
これがいいねえ。八広が修行先だったことは、このメニューの存在にも
顕れていますね。オレンジ色の油が皿に色付くのをみて、郷愁を感じる人も
少なくないはず。












市川市平田4-7-3
047-377-6234
定休日 火曜日