丸長＠新井薬師前 「つけそば」

永遠のMCNシリーズ。

新井薬師前。すごく久しぶり。

この前に、丸長系2軒食べた後の3軒目だったが、
ここの麺の力強さと出来の良さはのれん会の中でも
秀逸だとすぐ分かりますね。水が染みた縄のようなしなやかさと強靭さがあります。

スライスしたタマネギも酸味の効いたつけだれと馴染む。
個人的には丸長のれん会の中でも上位に好きなお店です。




住所　東京都中野区上高田3-41-6
電話番号　03-3386-1809
営業時間　11:00～14:30／17:00～19:30（土曜11:00～スープ次第）
定休日　日曜日

こくわがた＠本郷三丁目 「冷やしすだちHG」

おにやんまから派生したこのお店ですが、、
こちらのほうが断然いい！

HGは「比較的ごっつい」の意味らしいですが、
この遊び心は、ベースに実績に裏打ちされた
美味しいうどんがあればこそ、なんですね。

住所 東京都文京区本郷2-39-7
営業時間 [月～金]　11:00-15:00、17:00-22:00
　　　　 [土]11:00～21:00
※麺切れで早終いすることもあります。
定休日 日・祝日