めとき＠新大久保 「中華麺」

しばらく休業状態が続いていたが、ひそかに復活。
この小路に入るのも、この暖簾をくぐるの久しぶりですね。
すっかりこの街も、コリアンタウンとして色づいて
いますが、このお店の佇まいはまったくかわりませんね。

静かな店内にはファンの音が低く響いて、ちょっと良い緊張感がありますね。
早速千円札を小皿の下に敷いて、ゆっくりと待ちます。

煮干しとラードの鉄板の組み合わせ。
永福煮干しの系譜の中でも密度が高い印象ですが、
エグさもなく、もちろん乱暴でもなく、かといって
穏やかでもないインパクト。

どっさりと入った2玉の麺もスッと胃におさまりますね。
やわらかめに茹でられた麺は実に馴染みますね。
この組み合わせもニヤニヤしてしまいます。

ザ・中華麺と呼びに相応しい見事なまでの
完成度。そして、お腹いっぱい。素晴らしい。






住所 東京都新宿区大久保2-29-8
電話番号 03-3200-8836
営業時間 11:00〜14:30
定休日 日曜・月曜・祝日