２００９ シャンテ・ワイン ますかっと・べいりーＡ プティ・キューブ ダイヤモンド醸造

昨年の『勝沼行脚』でお邪魔をした『ダイヤモンド醸造』の厳選マスカット・ベリーＡを小脇に抱えて、
いつもの和食屋さんを久しぶりに覗いてみました。

３本の『厳選ますかっと・べいりーＡ』は『プラスＡ』『プティ・キューブ』『キューブ』となるわけですが、
今回は『プティ・キューブ』を選びました！



『プティ・キューブ』とは『キューブ』のセカンドワイン的なものとのことですが、
これがまた、物凄い『マスカット・ベリーＡ』だったんですね・・・

現当主雨ＭＹ男さんのお母様が『体を壊すのが心配なんです！』と言った、
あの『徹夜の選果』を裏付ける、目の覚めるようなコンセントレーションがココにはあります！

現当主が目指すワインは、
『１９９９　サヴィニー・レ・ボーヌ　１er Cru ヴェルジュレス　シモン・ビーズ』
とのことですが、なるほど『１９９９年』、なるほど『サヴィニー・・・』
凝縮感のあるブルゴーニュを連想してあまりある、この『マスカット・ベリーＡ』！
いずれこんな代物は中々お目にかかれないでしょう・・・

その日は次のような流れで食事を致しました↓





凝縮感の中にも『ワフー』を感じさせるこのワインは、『牡蠣フライ』や、
最後の〆の柚子胡椒で辛味を添えた『冬野菜と鱈菊の西京味噌なべ』との相性も良し！

いずれこうなると『マスカット・ベリーＡ』から目が離せません！
『ニッポンワイン』花盛り！ですよね・・・

こんな時代が来るとは誰が予想したのでしょうか？

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ここからどうぞ↓

○ ダイヤモンド酒造　 シャンテY・A　ますかっとベリーA　 プティ・キューブ　N　720ml 価格：2,320円（税込、送料別）