アワビのステーキ

山もいいけど海もいいですね。先日、大潮の時に田舎の海でアワビをゲットしてきました。長さは9センチ位とさほど大きくはありませんでしたが、フライパンの上で焼き醤油で味付けしてみました。酒の肴に最高です。