スーパーの鮮魚コーナーに行って見たら「鯨」の刺身が売られていました。 美味しそうだったので１パック買って来ました。 しょうが醤油で食べると鹿刺のような感じでとても美味しかったです。 しょうが醤油に漬けこんだものを揚げて食べる「たった揚げ」も美味しいですね。 昔はよく鯨の肉を食べたものでしたが、世の中が変わった今では昔ほど身近な食べ物ではなくなりました。 鯨を食べるというのは遠い昔からの日本の文化なんですよね。 大事にしたいと思います。 (fuka)
スーパーの鮮魚コーナーに行って見たら「鯨」の刺身が売られていました。 美味しそうだったので１パック買って来ました。 しょうが醤油で食べると鹿刺のような感じでとても美味しかったです。 しょうが醤油に漬けこんだものを揚げて食べる「たった揚げ」も美味しいですね。 昔はよく鯨の肉を食べたものでしたが、世の中が変わった今では昔ほど身近な食べ物ではなくなりました。 鯨を食べるというのは遠い昔からの日本の文化なんですよね。 大事にしたいと思います。 (fuka)