山に行く時は、一人で朝早く起きて食事をするわけですが、熱い味噌汁を飲みたいなぁと思ったら、私流の一人用味噌汁を作ります。 決して市販のインスタント味噌汁を買えない訳ではないのですが、私には味がちょっと合わないようです。 作り方は至って簡単です。 他にも良い方法をご存知の方は教えて下さい。(fuka)
<作り方>
①汁わんを用意する。
②汁わんに、味噌・カットわかめ・カツオだしの顆粒のものを適当に入れる。
③熱いお湯を少し入れて、味噌を溶かす。
④熱いお湯を注ぐ。 ポイントは味噌汁の濃さを見ながら少しづつ注ぐことです。
⑤美味しい味噌汁の出来上がりです。