黄色い色をした柚子が目につく季節になってきました。
柚子の独特の香り、吸い物などにちょっと入れるだけで何ともいえませんね。
私は、この柚子をザクザク切って砂糖をまぶしそのまま食べています。
柚子の香りがいいですよ。
興味のある方はどうぞ自分流の物を作ってみてください。
(fuka)
(1)柚子を用意します。何個でもいいです。
(2)2つに切ります。
(3)2~3ミリ位の厚さに切っていきます。
(4)きり終わったらボールに入れます。
種を取り除いておいた方がよいと思います。
(5)砂糖を好みの量入れます。
(6)よくかき混ぜます。
(7)かき混ぜ終わったらタッパに入れて出来上がり。