行縢探検倶楽部

延岡市にある行縢山(むかばきやま)を気楽に楽しんでいる皆さんの情報交換の場ですのでお気軽に書き込みください

山柿の干し柿

2010-11-17 23:37:39 | Weblog
愛宕山から山柿を取ってきました。
そのまま飾ると柿の実が落ちてくるので、皮をむいて干し柿状態にしました。
こうすれば、時間が経っても落ちることはないし、1週間もすれば甘くなって食べることもできます。
ドライフラワーならぬドライ柿です。
(fuka)