山柿の干し柿 2010-11-17 23:37:39 | Weblog 愛宕山から山柿を取ってきました。 そのまま飾ると柿の実が落ちてくるので、皮をむいて干し柿状態にしました。 こうすれば、時間が経っても落ちることはないし、1週間もすれば甘くなって食べることもできます。 ドライフラワーならぬドライ柿です。 (fuka)