恵方巻

２月３日（土）　　いちじ　　いちじ　

雨は、明け方には上がるが、朝のうちは、パラット着たりもする。午後には、ちょっと日差しもあって、寒さも少し和らぐ。

午前中、出荷作業。野菜が少し足りなくて、畑に出向いたりもする。

午後は、事務作業。昨年の会計の記帳は、ほぼ終わる。

夕方になり、今日は節分だから、恵方巻にしない。何なら出来合いでもいいよ。ということで、薄暗くなってから、風呂を沸かしながら、スーパーへ。やっぱり自家製をと、刺身の材料や、干ぴょうなど、適当に買いそろえてきて、寿司飯を炊く。適当に具を入れて、巻きずしを６本作る。遅く始めたため、完成は、７時半ごろに。

風呂で暖まってから、恵方巻と、愚の余りの刺身で一杯。