ごぼうサラダ

ごぼうサラダ

きんぴら用のごぼうとにんじんを
サラダにしてみました。

マヨネーズ和えはよく売ってますが
あのマヨネーズのカロリーはすごい。

それで胡麻和えのサラダです。

作り方はとっても簡単。

まず、ゴボウとにんじんを茹でます。
それに、すりごま（白）２
砂糖１
しょう油１
ごま油１/２
の比率でかけて混ぜるだけ。

ごまは身体にいいよね！
ビタミンＢ・Ｅ、 カルシウム、たんぱく質、鉄を含み
成人病を防ぎ、ガンを退治し、
やっかいなアトピー性皮膚炎にも効果があるんですって。

ほんとかいなぁ～！

ゴボウの繊維も大切だよね。
ま、だまされたと思って食べてみて。
きっといいことあるはずよ