ポトフの季節

ポトフを作りました。

近頃夕食が遅めなので、出来るだけカロリー抑えめ、野菜たっぷり。


じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、牛肉だけの
シンプルなポトフでした。
圧力鍋で圧力がかかってから22分。
じゃがいもはホクホクになりましたが、お肉はあと3分欲しかったかな？
柔らかですが、お箸で切れるほどじゃありませんでした。


ポトフにすると、じゃがいもがすごく美味しいね～^^