豆腐のグラタン

さて先日のヨーグルトを使ったソースで
お豆腐のグラタンを試してみました。

きれいな焼き上がりでしょう？

お豆腐は絹ごしを使いました。
柔らかくてとろんとして美味しかったですよ。




水切りしておいたお豆腐を切って並べます。




ソースはマヨネーズとヨーグルトとパセリです。
あっ、忘れてた！玉ねぎのみじん切りもね！！
ヨーグルトを少し多めにしました。

ちなみにカロリーハーフのマヨネーズは
１５ｇ：５０Kカロリー
低カロリーヨーグルトは１００ｇで５０Kカロリー。




ソースをまんべんなくかけて、チーズもかけて
あとはオーブンで焼きます。


土曜日に浅草道具街に行ってきたの。
その時買ってきたうちの一つが
このグラタンを焼いてるお皿。
（つまり使いたかったの、笑）

そしてコカコーラのマーク入りのグラスも買ったの。




かわいいでしょ？
私、こういうの好き～。

「ガラクタばっかり買って」って苦い顔してた主人が
なぜかカロリーゼロのコーラを買ってきた（笑）



だから焼酎のコーク割り。




豆腐のグラタンを取分けながらね。
このパセリがいい仕事してるの。
ハーブって大切ね～



ちなみにヨーグルト+マヨネーズ+チーズって
かなり乳臭いですよ。

苦手な方はヨーグルトの替わりに
トマトソースでやってみてね！