簡単で美味しくてキャベツをモリモリ食べれちゃう一品。
鶏もも肉とキャベツの酒蒸し！
美味しそうでしょ～＾＾
フライパンでお肉とキャベツを酒蒸しするだけよ。
鶏もも肉には厚い場所に包丁を入れて、厚みをならします。
フライパンに薄くオリーブオイルを敷いて、すりおろしにんにくを入れて
鶏もも肉の皮を下にして並べて焼きます。
焼き色が付いたらひっくり返して焼きます。
そこにキャベツを並べて（一個の半分使いました）
塩コショウして、お酒を二回しくらい入れて蓋をして蒸し焼きにします。
ほぼ水分が無くなって蓋を開けるとこんな感じよ↑ ↑ ↑
ここからは蓋をせずに水分が完全に飛ぶまで焼きます。
大皿に盛り付けて黒胡椒をガリガリガリっと振りました。
お肉はもちろんだけど、このキャベツがね～
肉の旨みを吸って、めちゃ美味しいの！
キャベツが主役か？ってくらいよ（笑）。
鶏もも肉は半分にして焼きました。
キャベツは芯の固いところを切り取って、葉がバラバラにならないように切ると
出来上がりが綺麗よ。
キャベツ、どんどんいける。
まるまる一個使いたいくらいだけど、フライパンに入らないのよね～＾＾；
スープ（お吸い物？？）作った。
こういうのホッとする＾＾
とりあえずこれで始めました。
途中、リンゴが焼けました。
リンゴ、生のも美味しいけど
焼くと柔らかくて甘さも増して、たーくさん食べれちゃいます＾＾
さて今夜は何作る？ ポチっとよろしくね ↓
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ありがとう！
ブログupできない～
これ～すご～く
丁度丸々キャベツが残ってて…
どーしょー状態だったの
早速今日の夜ご飯に決定～
ありがとうございます
美味しそうです～
柔らかく味がしみしみですね～
お腹空いてきちゃいましたよぉ～
練習が佳境ね！
がんばってね～O(^▽^)O
キャベツがめちゃ美味しかったですよ＾＾
ついついリピして作ってしまいます。
黒こしょうを後で振るのも美味しそうになりますね。
裏技（？）ですね＾＾
ニンニク料理っていうのも私の好みですよ。
何回見ても美味しそう。
肉のうまみもしみ込んで美味しさアップね♪
お野菜がたくさん食べることができていいな。
キャベツも自家製ですか？
焼きりんごもおいしそうだわ♪
良かった！
今夜は何にしようか～
こんな時間に迷っているまする（笑）。
＞キャベツも自家製ですか？
はーい、そうです＾＾
使っても使ってもキャベツと白菜が冷蔵庫に増えてます(・_・;)
今夜もどちらかを消費しないと。
ステーキの予定なんだけど、野菜はどうしようかな～
今日は一日中庭で働いてたので、なんか料理する気力が残っていませーん（笑）