忙し母さ~んは野菜ソムリエなのに簡単すぎるほっこりご飯

昼も夜も忙し母さん。家族とにゃんこと野菜と肉を愛する自称レシピブロガー"はーい♪にゃん太のママでございます^^

のろし新発田店 新潟ラーメン巡り

2016-07-27 12:34:50 | らーめん

こんばんわ~

おいでいただきまして、ありがとうございます

先日の休日、息子をバイト先まで迎えに行ったら

ラーメン食べたいね~

ってことになって。。。。。

のろし

行きました~。

息子は「汁なし~」

私はラーメン

いつもながら野菜が山盛りですね~

叉焼がこんなに分厚い~

のに柔らかいんです~

スープは背脂たっぷり~

麺は自家製麺で、太麺でコシが強いです~

入ったのは3時半でしたが、まだ混んでいました~

美味しかったです。

ごちそうさまでした~

おうちに餃子のお土産を買いましたよ~

あたちは連れて行ってくれないの?


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PCを開けない日が多く

なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

お怒りになりなせんように。。。。

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<マンゴーゼリー入りアイスミロ>

2016-07-25 16:47:35 | モニターです♪

こんばんわ~

おいでいただきまして、ありがとうございます。

あっつい夏。

アイスミロでおいしく健康になりましょう~。

今日は、アイスミロにマンゴーゼリーとナタデココを加えてホイップクリームも浮かべちゃった

<マンゴーゼリー入りアイスミロ>を作りました

 

暑い夏にもぴったり♪人気の麦芽飲料ミロ

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夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ
夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ

いただいたミロは、こんなに沢山大袋2つも~

<材料(1人前)>

ミロ・・・大さじすりきり2杯

牛乳・・・150cc

マンゴーゼリー・ナタデココ・・・好きなだけ

ホイップ生クリーム・・・好きなだけ

<作り方>

1、分量のミロと冷たく冷やした牛乳を混ぜます。

(この写真いる?)

2、コップにゼリーを入れます。

これです↓

3、1のアイスミロを注ぎます。

横から見ると全然ゼリーが見えないので上にものせました。

4、ホイップクリームといろいろのせます(いろいろってなんやねん)

今日使ったホイップクリームは、すでにホイップしてあるので、とっても簡単でした

こんなに甘くておいしいのに、健康にもいいなんてうれしいですよね~。

甘さもくどくなく。

わりとあっさり(割とってなんやのん)

みぃーちゃんも入れて~


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<とろり~ん茄子のステーキ> うちのピーターコーンをレンジでチン

2016-07-24 17:41:28 | レシピ

こんばんわ~

おいでいただきまして、ありがとうございます。

うちの畑の茄子も毎日大量に採れております。

大好きなブロガーの月草さんの「とろけるような茄子のステーキ」レシピブログでもいつも茄子料理で人気ですし、

クックパットでもアップなさっていますね。

月草さんのレシピをリスペクトして作ってみました

<とろり~ん茄子のステーキ>

今回は丸茄子と長茄子両方使いました。

<材料(2人前)>

茄子・・・丸茄子か長茄子4本

にんにく・・・3かけ

めんつゆ・・・大さじ3

酒・・・大さじ4

バター・・・大さじ1

サラダ油・・・大さじ3

おろし生姜・・・小さじ1

かつお節・コショウ・・・少々

<作り方>

1、茄子は長茄子は皮を剥いて縦切りにします。丸茄子は輪切りにしてさいの目の切り込みを入れます。

2、フライパンにサラダ油を熱してスライスしたにんにくと生姜を炒め、香りが出たら1の茄子を入れ表面を炒めたら酒大さじ3とバターを入れて蓋をし、蒸し焼きにします。

3、火が通ったら(火が通っていなかったら、水を少し足してもっと加熱します)めんつゆ・コショウで味付けし、お皿に盛ってかつお節をのせます。

ほんと茄子がとろりんして、バターのコクがおいしくて

素敵なレシピですね。

月草さん。ありがとうございます

さてさてうちの畑のとうもろこしも毎日豊作です。

今日はピーターコーンを、b&mさんがブログで紹介なさっていたように、500Wの電子レンジで5分チンしてみました~

ウィキペディアによると、ピーターコーンは甘味バイカラー粒種だそうで。

甘味バイカラー粒種

実が白、黄色系など色が混ざった混合品種。

ハニーバンタム
アメリカより伝来、日本で初めに食された品種。その後、品種改良により「ピーターコーン」が登場して以来、生産が減少し市場流通より姿を消しつつある。
ピーターコーン
粒皮がやわらかく、糖度の高い品種。ハニーバンタムより軟らかく甘味がある。

。。。だそうです~

ラップで包んで電子レンジで5分チン

あちちち~

あついのでさわれず、そのまま放置(それでいいのか?)

冷めて食べてみたら。

あま~い

美味しかったです~

せふぃちゃんお手手かわいい~


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<ウィンナ・アイスミロ>で一息ついて

2016-07-23 23:18:34 | モニターです♪

こんばんわ~

おいでいただきまして、ありがとうございます。

うちの方も梅雨明けしまして。

いやあ~

あっつい。あっつい。

そんな日は、健康飲料アイスミロがいいですよね~。

今日は、まず冷たいミロに生クリームを浮かべて。

<ウィンナ・アイスミロ>を作りました

 

暑い夏にもぴったり♪人気の麦芽飲料ミロ

【レシピブログの「アイス『ミロ』をつくろう!」レシピモニター参加中】です

夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ
夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ

いただいたミロは、こんなに沢山大袋2つも~

<材料(1人前)>

ミロ・・・大さじすりきり2杯

牛乳・・・150cc

ホイップ生クリーム・・・好きなだけ

<作り方>

1、分量のミロと冷たく冷やした牛乳を混ぜます。

2、コップに入れて上にホイップ生クリームをのせます。

今日使ったホイップクリームは、すでにホイップしてあるので、とっても簡単でした

こんなに甘くておいしいのに、健康にもいいなんてうれしいですよね~。

甘さもくどくなく。

ほっとするお味です(^^♪

今日はうちの地域のお祭りでした。

次男は久しぶりに中学時代のお友達に会って楽しんだようです。

私は昨日からポケモンGOをはじめています。

いや。

楽しいですわ~

はまってしまっています

主人も

レシピブログ様からメールが来ました~

お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
“くらしのアンテナ”のコーナーにて、
はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
ご紹介していただきましたのでご報告です♪
http://www.recipe-blog.jp/antenna/


▼掲載記事
こんがりジューシーな食感がたまらない♪「ガーリックトースト」レシピ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/103655

こんがりジューシーな食感がたまらない♪「ガーリックトースト」レシピ

いよいよ本格的な夏のシーズンが到来!花火大会やバーベキューなど、仲間との集まりが増える時期ではないでしょうか。そんな時のおつまみとしておすすめなのが「ガーリックトースト」♪ちょっとつまみたい時用の手抜きレシピから、おもてなし用のレシピまで様々なレシピを集めてみました。

▼掲載レシピ
<レバーパテのガーリックトースト>

<レバーパテのガーリックトースト>

by はーい♪にゃん太のママさん

  • 15~30分
  • 人数:3人

▼掲載記事
喉ごし抜群!真夏の栄養補給に「冷製ねばねばパスタ」
http://www.recipe-blog.jp/antenna/103659

喉ごし抜群!真夏の栄養補給に「冷製ねばねばパスタ」

暑い季節にオススメなのが、栄養たっぷりのネバネバ食材♪冷製パスタにネバネバ食材をプラスすれば、食欲のない日ものど越しよく食べられますよ♪納豆、オクラ、もずくなどを使ったレシピをご紹介します。

▼掲載レシピ
『冷製パスタ<オクラと大葉と野菜たっぷり♪簡単和風スパゲッティー>』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/280046

ドレッシングでパパッと味付け!

冷製パスタ<オクラと大葉と野菜たっぷり♪簡単和風スパゲッティー>

by はーい♪にゃん太のママさん

  • 15~30分
  • 人数:1人

よろしければぜひ、ご覧になってみてください。

みぃーちゃんGO


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<おうちの畑の完熟トマト>・セブンイレブン新「レアチーズもちぷにゃ(レモン風味)」・ひんやりライチのお酒

2016-07-22 06:14:07 | うまいもの買っちゃった

こんばんわ~

おいでいただきまして、ありがとうございます

うちの畑の完熟トマト

美味しくなってきました~

皮を剥いてたべるととっても甘くて~

玉ねぎのみじん切りとバジルでサラダにしても良いし、

モッツアレラチーズとカプレーゼや

はちみつや砂糖で甘くしてデザートにしても良いし

もちろんトマトソースにしてイタリアンでも

夏の太陽をいっぱい浴びた太陽は、元気の素ですね

先日は本家セブンイレブンの「レアチーズもちぷにゃ(レモン風味)」の新発売を食べました。

もっちり、ぷにゃっとくりーむたっぷり~

ライチのお酒はジュースみたいに甘くて好き~

先日の息子のカラオケのソフトはイチゴソース。

2個目はチョコソース。

3個目もチョコソースで写真茄子です。

ZZZZZZZZ


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