フライパン一つでできるブレーズドポーク！

｢フライパン一つでできるブレーズドポーク！」って妻さんの記事のタイトルそのまんまなんだけど(笑)

まずは作り方の詳細は妻さんのこちら！

 

なにしろ2時間煮るってことなので、休みに入ってから年末に作りました。

 

 

美味しそうでしょー

 

 

一緒に作ったのは

 

 

茹で卵と大豆とチーズのサラダ。

緑は白菜を細かく切ってサッとゆでて絞ったもの。

 

 

で！

 

 

さすが2時間かけて煮ただけあって、お肉はほら～　ほろほろ～

 

私、ロース肉の塊を使ったけど
肩ロースのもっと脂身の多いのを使った方が、さらに良かったようです。

 

ま、とにかく簡単で美味しいから
時間のある時に気長に作ってみるといいわよ～

 

 

一昨日は娘夫婦が来てくれたので
やはりここは肉か？エビもか？ってことでお料理しました。

それは次回UP！また見てね～

 

 

  

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