おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

豆腐のふわふわ揚げとパンプキンポタージュ☆

2017-09-20 14:27:50 | ある日のご飯
豆腐のふわふわ揚げとパンプキンポタージュってさ
その取り合わせどうなの?!って感じ~?
 
いいのいいの!美味しければノープロブレム!
 
かこさんのブログで豆腐のふわふわ揚げを見て「よっしゃ!作る!」
で、愛されている妻さんのブログのパンプキンポタージュを見て「これだっ!」って
思っちゃったんだもーーん
 
 
ふわふわ揚げ!美味しいねーーーっ もうこれサイコー!
 
かこさんは網で漉してたけど、私のはちょっとダメだったので
すり鉢で作りました!
 
 
自分の覚書として・・・木綿豆腐とはんぺん、卵、片栗粉、塩少々。
 
 
これに」茹でたカボチャを細かく切って混ぜました。

 
なんでカボチャなのかな~?って思いながらやったけど
出来上がってみて納得!
カボチャの甘さがなんともいえずこのお料理にピッタンコなのね
 
私の場合、ちょっとタネが緩かったのでスプーンですくって揚げました。
 
 
 
天つゆも一緒に~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
 
めちゃ美味しい!毎日作りたいくらい!
ごんぞ~さん、一口食べて「うん!お店に出せる」だって
 
 
ごんぞ~さんの育てたかぼちゃも幾つかキッチンでゴロゴロしてるので
こないだは天ぷらにしたんだけど
妻さんの誘惑でスープに
 
 
茅乃舎の「野菜だし」ってのを使ってみたの。
これが思った以上にGoo!
その辺のコンソメスープよりハーブの香りが効いてて、こりゃええわ~
 
いつものポタージュよりカボチャが薄かったけど
この出汁のおかげで、とっても美味しいスープになりました。
オススメだわ~
 
 
 
これはスーパーの鶏バーグだったかな?
フライパンで蒸し焼きにしてサラダと一緒に~
 
 
で、これ!
 
 
危険でしょー?(笑)
 
パン屋さんのチョコデニッシュなんだけどね~
ここのパン屋さん、スーパーに入ってるんだけど、美味しいのよ~
で、安いの!で、負けちゃって、つい買っちゃうの(笑)
 
 
 
あ!蓮根の素揚げも作ってたね
 
この日はごんぞ~さんも好きな物ばかりだったかな?
 
 
 
朝のふくちゃん。
 
 
小さな小さな暴れん坊将軍です
 
 
 
 
 
 
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