茄子とピーマンの甘辛炒め。
我が家の茄子料理の定番になってます。
これを作ると、あぁ、今年も夏だな～って感じ
茄子はさっと油をくぐらせてフライパンに。
切ったピーマンと 種を抜いて切った鷹の爪を入れて
サッと炒めて、酒・つゆの素・砂糖少々入れて炒め煮します。
水分が無くなったら出来上がり
これは簡単なのに みんなに受けがいい料理なんです。
そしてサラダ。
最近はもれなくついてくる奈良漬けとキュウリの粕漬け。
おつまも3点セット。 キムチ、黒豆、味噌ピー。
ちょっと足りないかな～？と
チーズ盛り合わせ？
近くにスシロ―がオープンして、連日大賑わいらしく
昨日は「スシロ―試してみようか」とごんぞ～さん提案で入ってみたんです。
こういうシステムか～、とか楽しみながら
スシロ―、人気だけありますね！美味しかったです。
握りが小さいので、私でも一口で食べれるし、いろんなものに挑戦できてありがたい。
一貫が大きいと、すぐにお腹いっぱいになっちゃって
いろいろ試せないですもんね。
で！ 結局たくさん食べた
というわけで、昨夜は夕ごはんの時あまりお腹が空いてなかったので
こんなもんでいいかな～、と。
さっくりと始めましたが
お酒いただくと、だんだんお腹が空いてきて（笑）
結局これじゃ物足りなくて、二人して乾き物やらおせんべやらを引っ張り出して
ポリポリガサガサ
これじゃかえって
になる？？
今夜はしっかり作るぞ～
今日はすごい雨！！
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