今日は「雪だるま こへるべ」ではありません。
毎月18日は梅酒の日。
6月18日に梅酒を漬けてから今日でちょうど5ヵ月が経過しました。
漬けた当初は気になり気になり、何度も安置所を開けては覗き安否？をチェックしていましたが、
カビる気配がないとわかったら、もう放置しっぱなし。
先月もそうでしたが、今月もまたこの１ヵ月の間、一切覗いていません。
寝る子は育つ！
きっと我が梅酒もいいだけ寝て、美味しく育っているに違いない。
（といいつつ、先月は逆行するかのように味に棘がでていたけれど。悪夢ばかりみてたのか、梅酒も）
では、１ヵ月ぶりに梅酒を起こしてみましょう。
廊下のつきあたりのロッカーが寝場所。
相変わらず湖底というか沼というか、不気味に濁っている。
何度も書きますが、蜂蜜（それも純度の高いやつ）を使っているので、
氷砂糖を使ったものと違い、濁るのだそうです。
といいつつ、やっぱりお腹壊すのではないかと心配してしまう濁り具合。
先月と比べると（私の脳内比）、あまり変化が見られないような。
では、試飲してみましょう。
あ、飲めるかも。
先月は棘というかぎしぎしが少し出ていてがっかりしたけれど、
今回は普通に美味しいかも（笑）。
甘みもきつくないし、何杯でも飲んじゃいそう。
では６月１８日からの成長ぶりの見比べを。
6月18日。
7月18日。
8月18日。
9月18日。
10月18日。
そして今日のが、
これです。１１月１８日。
９月からあまり変化がないような。
でも今日の試飲はいけたな、こりゃ来月が楽しみだ。
年末年始はこの熟成たったの半年梅酒でよっぱらいになれそう（笑）。
しかも！ 梅酒飲むのは私だけだし！ 丸ごと飲み干せそう（笑）。
かき氷にかけても美味しそう。
ヨーグルトに混ぜても美味しそうか？？ ふと浮かんだので。
うはは、なにを隠そう、別の梅酒で私は今軽い酔っ払いだ（笑）。
この頃毎晩梅酒クセがついちゃってます。
もう寝ましょう。明日、たくさん飛ばなきゃ。
と、飛ぶのか私は…。寝ます。
