栄光の・・・『１番』！！

雪がちらほら見え始めている築地市場。。
予報ではこれから降ってくるとか（＞＜）

そんな天候の本日火曜日・・・
競り場の状況は！？


こんな感じでした。。
ガラガラ・・です（ToT)

ほうホントに、サッカーできるんじゃないか！？
ってくらいにガラガラの競り場です！

今日、まともに「あった」といえるのは、
卸１社のみに出ていた宮崎県、油津のキハダくらい・・
後は１・２本～数本の養殖本マグロや日本海の定置網。
メバチも含めて、ホント『ポツポツ』でした。

そんな状況にも関わらず、昨日の競りで
『ゼロ４つ！！』
以下の単価が無かった長崎県の壱岐勝元産！
今日、たったの１本のみの勝本を仕入れました！！



もちろん競り番は『１番』
マグロの競り番では栄光！？の１番です（＾０＾）

まぁ・・・正直言いますと（＾＾；）脂は薄いですが、
やっぱり赤身の質が良いですね～♪

とっても「赤身がおいしそうな」天然本マグロです（＾＾）


今月は変則で、第１週ですが明日は市場
『水曜休市日』
となっております。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、
どうかご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします（スミマセン＾＾；）


この調子でいくと、休み明けもかなり
厳しそうですね～～～（ToT)