相変わらず魚少ないです!!
そして近海の天然本マグロは訳のわからない値が出てますね~(-_-;)いったい基準がどこにあるのやら??といった感じになってます。
しかしなんでもかんでも高値が付くという訳でもなく、今日出ていた千葉県銚子産の320キロの天然本マグロ…競りでは値が出ず残っていました。
見た感じあまり魚良さそうではありませんでしたが、売れたのかな!?なんでも浜値の時点で500万円近いとか…(°∇°;)
養殖本マグロも今日は火曜日なので地中海スペイン産は0!代わりに国産の奄美大島産の養殖本マグロを仕入れましたが(写真の魚です!)いままでの地中海と比べるとちょっと脂が強すぎるかな??
しかし悪い魚というわけでは決してなく、充分に納得のレベルにあると思います(^-^)
メバチもキハダも数が無く、ちょっとしたものはホントに高いですね~。。困ります(x_x;)
明日も何もないそうです。。
春はまだ遠い…かな??
そして近海の天然本マグロは訳のわからない値が出てますね~(-_-;)いったい基準がどこにあるのやら??といった感じになってます。
しかしなんでもかんでも高値が付くという訳でもなく、今日出ていた千葉県銚子産の320キロの天然本マグロ…競りでは値が出ず残っていました。
見た感じあまり魚良さそうではありませんでしたが、売れたのかな!?なんでも浜値の時点で500万円近いとか…(°∇°;)
養殖本マグロも今日は火曜日なので地中海スペイン産は0!代わりに国産の奄美大島産の養殖本マグロを仕入れましたが(写真の魚です!)いままでの地中海と比べるとちょっと脂が強すぎるかな??
しかし悪い魚というわけでは決してなく、充分に納得のレベルにあると思います(^-^)
メバチもキハダも数が無く、ちょっとしたものはホントに高いですね~。。困ります(x_x;)
明日も何もないそうです。。
春はまだ遠い…かな??