遂に～

遂にこの日がきてしまいました～（T0T)
連休明けの本日、北大西洋の天然本マグロ（ジャンボ）が・・・
ゼロ～！！
明日もゼロ～～（＞＜）

まぁまだ完全に終わったわけではないと思いますが、
も～あっても１本、２本づつでしょうね～。。
当然値段も高くなりますし、品物も落ちてきてしまうのは否めないかと。。
相手は自然！毎年の事とはいえ・・困りますね（；；）

で、天然の本マグロが近海しか無くなった今日・・・
『大西洋が切れたから』という理由ではないと思いますが、
近海天然本マグロの相場がすごいことになってます（T0T)

「ある程度高くても買おう！仕方ない！！」

と思って望みましたが、その「ある程度」をはるかに超える
メチャクチャ高い相場（＞＜；）
さすがに手が出ません（大泣）
も～本当に参りました！
脂の方は国産養殖で、背の方はなんとかマカジキで凌ごう！！
と思っても、国産養殖はありますが、近海のマカジキはゼロ～。。

で結局休み前と同じく千葉県勝浦産の引き縄漁（チャンキ）による
近海の質の良いメバチマグロで凌ぐことに・・・




まっ、品物は良いです・・・間違いなく（＾＾；）
鮮度が素晴らしくて、身の質もネットリ！美味しそうです♪

しかーし、いくら上質なメバチと言えど
天然本マグロの代役には限界が（＾＾；）
とにかく今の相場ではどうにもなりませんが、何とかしなきゃなぁ～～


とりあえず、銚子にマカジキが揚がっているとか！？いないとか？？

明日はマカジキでいっちゃいますかね～～～！！！