少なすぎ！！

マグロの場合、時化の影響はたいてい２～３日後に一番大きく出ますが、
今日がまさにそのど真ん中！
さらに養殖物が少ない火曜日ときて、今日のセリ場はガラガラ～（＞＜）

天然の本マグロは長崎の五島列島と日本海、島根と京都の舞鶴。
紀州も１～２本あったかな？？
京都の舞鶴定置は相変わらず高値が出ていますが、昨日よりは若干落ち着いた感じ。
ですがまだまだ・・・手が出せません（泣）
日本海定置も数が上がれば一気に相場はさがるのですが、まだその時季じゃないですね。
あと半月くらいかな～？？？

メバチにキハダも今日は特に少なく、相場もわけわかんないです（汗）
なんかマグロの価値観がおかしくなってしまいそうです（；；）

それに引き換え、マカジキはやすーい！？
いや・・・マグロが高すぎるのでマカジキが安くな感じるだけ？？
おそらくは後者ですが（＾＾；；）そんな勘違いもしてしまいそうになるほどです。。

なもんでやっぱり今日はマカジキが一番
『安くておいしい！物が良い』
ってことになりますね！！

この魚、単に知られていないのと、焼き物のメカジキと勘違いされてしまうのが理由で
世間的に人気が無いようエスが、上品な脂の感じはまたマグロとは違った美味しさ（＾＾）

今から約４０年くらい前は「冬といえばマカジキ」というくらい高級品だったんだとか・・・


まぁそれも納得できるくらい、上品な旨みの魚です（＾＾）

マカジキもあと長くて１カ月ってとこですかね～


で、マカジキの写真を撮ろうかと思ったら・・・

『骨しか残ってない（汗）』

これから中落ちでも取りまーす（＾＾）


明日は市場、水曜休市日となっております。
大変ご迷惑をおかけお致しますが、どうかご理解ご協力の程よろしくお願い致します！

ちょっと品物少なすぎです（大泣）
明けは少しは増えるかなぁ～～（＾＾；）