ジャガイモの収穫

我が家の畑のジャガイモ
収穫時期が来ております。

このジャガイモをスライサーで薄く切って
油の中へ…
ポテトチップができあがります。

このおいしさの差は油のようです。
新鮮な油を使わないとおいしくなりません。

それからわざとあつくスライスして
じっくりあげるのも結構いけます。