黒田如水肖像

筑前黒田藩５２万石の始祖黒田官兵衛（如水）は天文１５年（１５４６年）１１月２９日姫路城で生まれました。織田信長、豊臣秀吉の天下統一に尽力し、自身も折りあらば天下を窺おうとした名軍師であり、戦国大名でした。備中高松城水攻め、本能寺の変、山崎の合戦、四国平定、九州平定、小田原城開城、文禄、慶長役の朝鮮出兵等で何れも秀吉の名軍師としてその能力を遺憾なく発揮し後、筑前５２万石の礎を作ったのです。豊前中津は初めて大名となった地でありその生涯において一番脂が乗り勇猛果敢に戦国の世を生きた時ではなかったかと思われます。全国の皆さん、如水のファンの方はぜひ中津においでいただき、如水の好んで食していた「はも」料理を味わうことをお薦めいたします。京都のはもとはちと違って美味しいですぞ、、、、、、。本当に。