煮染め。
仕上げに、きぬさやをあしらうと
華やぎます。
数の子の土佐じょうゆ
数の子、
わたしは、29日から漬けてます。
紅白なます
だしがらの昆布もつかってます。
1日おくと甘酢がなじみます。
豚の味噌漬け。
黒豆。
天日干し・丹波の黒豆。
脂ぬきのための、
半端ではない身欠きにしんの手間。
でもおいしいんだな、昆布巻。
北海道出身、美穂さんのリクエスト
でした。
お料理初心者なんだそう、ナナさん。
白味噌汁には、ときがらし。
ぽってり。
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どうぞ!
明日もラボです。