ゲントまで４

そして教会の中を見学したあと、僕は運河沿いを歩いてレストランへ。
地球の歩き方に出てきた、郷土料理ワーテルゾイというチキンシチューを食べに。

ワーテルゾイとは、ゲントの郷土料理で
見た感じチキンシチューに似ている。写真のとおり注文したら、
これって家族みんなで食べるんじゃないのか、ってぐらいスープが
運ばれてきた。一口食べると、クリーミーなスープに
ちょっと酸っぱさが混じっていて絶妙なおいしさ。
この酸味はなんだろうとスープをかき回すとセロリがたくさん出てきた。
セロリの輪切りがたくさんスープに入っている。しかもおいしいセロリ。