独り暮らしが始まってからは、とにかく毎日が忙しい。朝食と昼食用の弁当を以前から自分で作っていたので少しは救われているけど、これが全部カミさん任せの夫婦だと、想像を絶するぐらいに大変だろうなと。おそらく米のとぎ方すら知らない人もけっこういるだろうから。その意味ではちょっと頑張ればできるかもと、たかをくくっていたのが甘かった。けっこうつらいから。
炊事、洗濯、掃除とどれもがしんどいのだけど、炊事で言えば食べた後の洗い物、洗濯で言えば洗った後で干して乾かし、乾いた後に取り込み、その後でたたんで収納するまで、掃除で言えば、その後の分別とゴミ出しと、どれもがけっこう時間がかかる。自分的につらいのは、夜帰宅してからの炊事と、その後の洗い物。基本的に酔っ払った後の作業になるから。
とは言え、ようやくそういった家事にも徐々に慣れてきていて。例えば冷蔵庫。全品の賞味期限をチェックしてから整理整頓を。いやー、捨てたなあ、いろいろ。品数的に半分ぐらいになったかなあ。どの段に何があるかが分かったのも効いている。食器棚周りも同様に整理整頓を。そのお陰で、少なくとも食品関係については何処に何があるかをようやく完全に把握できた。
それで楽しみになっているのが休日の夕食。ちょっぴり贅沢をと、スーパーではなく百貨店にわざわざ出向いて高級食材をいろいろと見て周るようになっていて。いろいろ試しているけど、手間がかからず美味しいのがステーキ。ちょっとやみつきになっているかな。こだわりの塩とコショウをていねいに振って、両面を強火で30秒、中火1分程度焼くだけ。これがとにかく絶品。
1枚千円ぐらいのサーロイン。これに好きなクレソンとパセリを添えて完成。白の冷やしたスパークリングワインを飲みながら味わうステーキは、もう最高。脳裏をかすめるのは、TVドラマ「結婚できない男」(2006年)の冒頭のシーン。主演の安部寛が、それは美味しそうに独りでステーキを食べていた。少し違うのは、今の自分は「結婚していた男」なのだろうけど。
結婚できない男 Blu-ray BOX
炊事、洗濯、掃除とどれもがしんどいのだけど、炊事で言えば食べた後の洗い物、洗濯で言えば洗った後で干して乾かし、乾いた後に取り込み、その後でたたんで収納するまで、掃除で言えば、その後の分別とゴミ出しと、どれもがけっこう時間がかかる。自分的につらいのは、夜帰宅してからの炊事と、その後の洗い物。基本的に酔っ払った後の作業になるから。
とは言え、ようやくそういった家事にも徐々に慣れてきていて。例えば冷蔵庫。全品の賞味期限をチェックしてから整理整頓を。いやー、捨てたなあ、いろいろ。品数的に半分ぐらいになったかなあ。どの段に何があるかが分かったのも効いている。食器棚周りも同様に整理整頓を。そのお陰で、少なくとも食品関係については何処に何があるかをようやく完全に把握できた。
それで楽しみになっているのが休日の夕食。ちょっぴり贅沢をと、スーパーではなく百貨店にわざわざ出向いて高級食材をいろいろと見て周るようになっていて。いろいろ試しているけど、手間がかからず美味しいのがステーキ。ちょっとやみつきになっているかな。こだわりの塩とコショウをていねいに振って、両面を強火で30秒、中火1分程度焼くだけ。これがとにかく絶品。
1枚千円ぐらいのサーロイン。これに好きなクレソンとパセリを添えて完成。白の冷やしたスパークリングワインを飲みながら味わうステーキは、もう最高。脳裏をかすめるのは、TVドラマ「結婚できない男」(2006年)の冒頭のシーン。主演の安部寛が、それは美味しそうに独りでステーキを食べていた。少し違うのは、今の自分は「結婚していた男」なのだろうけど。
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