紀州漆器と松葉蟹をネットで購入

 　　　　　　　　　　　　　　　　雁帰る閑人食らふ松葉蟹

 

　兵庫県美方郡香美町の香住漁港から写真の冷凍松葉ガニをネットで購入した。松葉ガニと越前ガニは同じズワイガニであるが、水揚げ産地によって呼び方は違う。香住漁港の松葉ガニは新潟県の越前ガニと比べるとかなり安い。その上、香住漁港の漁獲時期が過ぎて冷凍した松葉ガニは、さらに値打ちで手に入る。又、最近の冷凍技術の向上で、私には、獲りたてを茹でた松葉ガニの味とはほとんど変わりがないように思い、安いだけ得した気分とさせてくれる。

薄氷や漆の茶飲み味深き

 

 

三好漆器は伝統工芸「紀州漆器」の産地和歌山県海南市で歴代に渡り、漆器業を営んいる漆器店である。これまでに培った伝統を取り入れて、現代に合った品々を提案している専門店です。ここの製品はおのおの割りと安価のため気軽に購入することが出来る。今回は湯飲み茶碗を購入した。漆塗りの重厚感があり、なかなかの貫禄感が伝わって来て、入れたお茶が陶器の茶碗より数段の美味しさが伝わってきた。お茶好きの私に、楽しみが一つ増えたようだ。