忘年会

新蕎麦に無言となるや山の宿

昨夜は何時も寄り合う仲間と「戸狩温泉」での忘年会だった。宿はスキー旅館ですが雪の無いグリーンシーズンは、温泉と主人の手打ち蕎麦が看板の山奥の静かな宿だ。久しぶりに温泉に浸かった後の生ビールはまた格別だった。採りたての自家製の野菜と海鮮シャブシャブがなかなか美味しかった。最後にお待ち兼ねのメイン、新蕎麦の登場となった。お酒も入り気の置けない仲間の賑やかな宴でしたが、蕎麦を喉に通し始めたら無言の世界となった。なるほど、看板にしているだけある、納得のいく蕎麦でした。