このイモ干し食べて見て、

何種類かの芋を蒸かして干したらしい。今頃の日差しなら完全には乾かないでしょう。この地方なら、・・・。

「あまりおいしくはないけど、噛めるな」おそらく糖分の少ない芋を加工したのでしょう。

イモ干しでも悪くはないな。

二種類の芋をイモ干しや、加工するという発想にはなる。

あるいは甘みは添加してもよさそうだが、・・・。

芋ケンピでもよい。それよりケンピってなんだろう。