梅

今年は梅酒を漬けるのを迷っていましたが、やはり漬けておこうかと思っています。
これは２００８年の漬け込みです。わりとあっさりした味です。
　　
あ、カエルの卵の細胞分裂の過程を見てるみたい。　　脳みそにも似たり。じゅわっと美味しい梅脳。