カレーの名門、「インデアン」の、インデアン・スパゲティー
これがカレーかとインド人が怒りそう、
イタリア人だって、これがスパゲティかと泣いて抗議しそう。
この半乾きの麺、なんとかならないかと思うのだけど・・・
だが、ときどき無償に食べたくなるのだから、仕方がない。
いつもインデアンの店頭で、カレーライスにするかこっちかで逡巡してしまう。
もうひとつ、ハヤシライスもあるが、あれはちと甘い。
ここはキャベツのピクルスが付き物。これがなんでもないのだが旨い。
カレーの時は、こいつをカレー皿に移して食べるのだが、
スパゲティの場合、ちょっと処遇に困る。
このスパゲティはフォークに少しずつ巻いたり、
スプーンを使ってクルクルなんてもんではない。
フォークで持ち上げ、ワシワシ食べたい。
完食でした。今日はこのくらいにしといたやらぁ・・・。
インデアンカレー堂島だったかな。本店は法善寺中筋通りにあり
これがカレーかとインド人が怒りそう、
イタリア人だって、これがスパゲティかと泣いて抗議しそう。
この半乾きの麺、なんとかならないかと思うのだけど・・・
だが、ときどき無償に食べたくなるのだから、仕方がない。
いつもインデアンの店頭で、カレーライスにするかこっちかで逡巡してしまう。
もうひとつ、ハヤシライスもあるが、あれはちと甘い。
ここはキャベツのピクルスが付き物。これがなんでもないのだが旨い。
カレーの時は、こいつをカレー皿に移して食べるのだが、
スパゲティの場合、ちょっと処遇に困る。
このスパゲティはフォークに少しずつ巻いたり、
スプーンを使ってクルクルなんてもんではない。
フォークで持ち上げ、ワシワシ食べたい。
完食でした。今日はこのくらいにしといたやらぁ・・・。
インデアンカレー堂島だったかな。本店は法善寺中筋通りにあり
カレースタンドはインデアン以前にもあったのかどうか。パパッと掻きこんで出られるので、特に船場界隈にはカレー屋の多いこと。
実は今日も堂島センター街のインデアン前で長考。インデアンカレーかスパか、斜め前の新宿さぼてんのカツカレーか悩み、食中の汗と食後の膨満感を想像する中、両者を打ち捨て「たかはた」の「かやくごはん定食」にしました。やっぱり腹パンパンになってしまった…。
同様にスパかライスかでいつも悩みます。
早い、うまい、辛い、あ、もうなくなってもうたという流れですね。
甘いキャベツが、少ししびれた舌を中和してくれる感じでいいですよね。
なんかで一発当てたら、ライス大、ルーダブル、卵ダブル、ピクルスダブルをやってみたいんだけどね。なんかで当てんとようやらんのか。
限られた店舗ではピラフがあり、それにカレーをかけるという裏ワザもあるらしいんですけどね。
しかし、スパはもう30年は食べてませんね。
とはいえスパに全卵入れる〝通〟なインデアンフリークもいます。
ボクはもっぱらライス大に卵入りですが、もっとも満足する味わい方はライス大にルー大盛ではないでしょうか。
いや、ダブルもいいけどね
一口食べたら甘いと感じる。
で、食べ進むと辛くなり、汗が噴き出してくる。どうもカプサイシン系ではなく、胡椒の辛さの気がします。
レードル一杯のカレーソースではちょっと頼りない。だがソースダブルにすると急に高くなる。
あれだけ当り前に卵を入れるのは、東京の連中ギョッとするだろうな。
製造に関しては一切取材許可降りないんですよね。やっぱり、なんか入れてやがんな。
インデアン!
きっと麻〇入りでしょう。ww