京都駅近、たそがれ飲み屋街

さぞや往時は殷賑を極めたのであろう、キョーラク酒場街。
早い時間の飲み屋街は静まり返っていた。




京都といっても河原町中心に動き回っているので、
めったに京都駅周辺で引っかかることはない。
だがビッグカメラ、ヨドバシができ注目のエリアとなりそうな気配。

打ち合わせの行き返り、偶然見つけたのだが、七条通りから南北に
伸びる通路の両側にカウンターの店が肩を寄せ合うようにある。




オレが音効さんなら、ちゅうちょなく演歌を流す。



・・・京都には思えない。雪国のようだ。

隣り合うのはリド飲食街。内容は同じようなものだが、
こちらは佇まいはそのままに、新しい店が入っていた。

暖簾に、すじ煮込み・・・こういうのを見せられちゃあ、
黙って素通りできぬ。




中はどことなくスペインバル風。
ひとまずビールで様子見。
お通しに出たのはブルーチーズ入りのポテサラ。シメジのなんとか。




すじ煮込み。まるでシチュー！
あちち・・・トロトロのスジ肉が熱々で煮立たって出てくる。

こりゃ美味！

カキのガーリックオイル煮　　こちらも熱々・・・

次々にカップルなどが入ってくる。知ってる奴は知ってんだな。
ハモンセラーノにワインやシェリーなどがあるスペインバル。


だが神亀ひこ孫や泡盛もある。ピザもあればオムライスにナポリタン、
越前おろしそばまであるという。



なんとかシイタケの炒め物。肉厚でむちゃくちゃ美味い。



　　　　
　　　　　京洛酒場街・リド飲食街　　　烏丸七条を西
　　　　　「酒肴屋（さけのあてや）じじばば」

鴨川べりで鴨

四条木屋町を南へと下り、団栗橋を過ぎた辺り。
古い町家を入ると、洒落た鴨料理の店がある。



案内して下すったのは、おしゃべりのプロＨ兄。
ここは彼の同級生の店。
鴨川に面した席には一本桜が咲き始めていた。
彼のペースにゆだねて談論風発。さすが巧みな座談。

鴨は“京鴨”というブランド。造り　胸肉、肝、心臓



生ハムサラダ　　ドレッシングが美味



鴨肉とブルーチーズのピザ
カウンター内にどんと据えてある石窯で焼き上げる。
折角の石窯なのにドォが手作りでないのは残念。
長田の川島しょう店のパリパリのドォのように、手作りでも簡単に
作る方法があるのではないか。



鴨ロース、ミディアムレアに焼き、だし醤油で。
柔らかくなめらか。



鴨ステーキ。パウダーソルト、ニンニクチップ
適度な歯応え。火の通し具合がいい。



鴨ゆず胡椒焼き



メインは鴨鍋。抱き身、九条ねぎ、エノキ、水菜



スープが秀逸！首肉や骨を炊き込んで、白濁させる。
塩など数種類の調味料。



食べる時に粒胡椒をガリガリ。美味！
シメはご飯、中華麺、稲庭うどんからのチョイス。
Ｈ兄おすすめは翡翠麺。仕上げにチョイとゴマ油を落とす。



デザートのアイスクリームを最中にしてもらう。
アイスクリームと小豆。サクサク香ばしい・・・うめぇ！



帰りに鴨ミンチカツサンドを持たしてもらう。これがまたバカうま！



ここの大家は隣り合う“鳥彌三”という老舗鳥鍋屋。
鳥屋の軒先を鴨屋に貸すとは、なかなか豪胆なことと感心。

　　　　味浪漫　いしがま亭　　　木屋町四条下ル斉藤町