ペンキ塗りは 楽しいです～！

今日は　朝から　良く働きました！
まず　早朝　あまり暑くならないうちに　刈り芝機で
雑草を刈りました！！
汗が　ポタポタ　顎から垂れてきましたが・・
ちょっと　ほったらかしておくと　
お庭は　あっという間に　ジャングル化してしまいます～

それから　レースのカーテンを　洗いながら

お部屋の　敷居の部分を　ペンキ塗りしました。
マスキングテープを貼って　水性ペンキを塗っていきます。
結構　ペンキ塗り　好きなんです～
あっという間に　綺麗になります！
しばらくたって　マスキングテープを　一気に剥がす時が
なんとも　爽快なんですよね・・・

ペンキも　刷毛も　バケツも　マスキングも　ダイソーで買ったので
とっても　リーズナブル・・しかも　去年の残り物です。


そうこう　しているうちに　洗濯も終わり
綺麗になった　カーテンをかけると　
柔軟剤の香が　お部屋の中を　満たしてくれます。

水性ペイントは　刺激臭がないし　すぐ　乾くので
とっても　楽です～

良く　身体を動かして　汗をたっぷりかいた日は
晩酌の　ビールが　とっびきり　美味しいでしょ～
大好物の天狗の枝豆と　グラズでキンキンに冷やしたグラスで・・・
わぁ～い　いただきま～す！！

今日はお米の日です・・・

八月十八日で　「お米」の日だそうです・・・
「お百姓さんが　八十八の　手間暇かけて　作ったのだから
　一粒のお米粒も　残してはいけません！！」と
小さい頃から　そう言われて育ちました・・・



我が家の　ご飯茶碗です！！
毎日使うものなので　ちょっと　贅沢な夫婦茶碗を
使っています～
九谷焼の　作家さんものです！
「妙泉陶房」の　山本長左さんという作家さんが
丹精に作られている　藍古九谷（現代版）です！
宮中にも　たくさん　納められている　作家さんで
最近では　秋篠宮家の悠仁様の　内祝いの　お菓子の器を
作られた　作家さんなのです！！


大量生産された　器と違って　手に持った時の　感触が
とっても　良く　一日の始まりの　朝ご飯が
嬉しくなってしまうような　　飯碗です～

ちゃんと　立派な箱書きもあるのです～
お箸置きは　沖縄に修学旅行（調理師学校時代です・・）の時に
買って来た　シーサーの琉球グラスの　物です！
暑い夏に　涼しげです～

お箸は　今では　ワシントン条約に違反してしまう
象牙のお箸です・・・
かれこれ　29年使っています～
考えように　よっては　とっても　エコなお箸ですよね。。
365日×29年＝10585日　多い日は　一日三回　使用ですから・・
そう考えると　とっても　リーズナブルですよね！

良い物を　永～く　大切に～　使っております・・・

ブリタを新しくしました・・・

我が家の浄水器は　ブリタを使っています。
お友達の中には　とっても高価な浄水器をつけている
方もいるのですが・・・
私は　この　ブリタで充分！！
（お値段が　100倍位　違いますものね・・・）

最新式は　交換時を知らせる　液晶のインジゲーターが
ついていて　なかなかの　優れものです。
しかも　2Lも浄水されるので　とっても便利！

最近の　東京都の水は　とっても　美味しいので
浄水しなくても、良いかなぁ～とか　思うのですが・・
やはり　　お茶を沸かしたり　茹でたり　煮たり　炊いたりする時
塩素や重金属が　気になりますよね・・
飲み水も　これで充分！
私は　飲み水はペットボトルで　買いません。
（ガス入りのお水は　買いますけど～）

パンを作る時は　ペットボトルのお水だと　上手くできないのですよ～
硬度や　アルカリが゛強かったりして　発酵が　安定しないのです。
あと　井戸水も　駄目なんですよ・・発酵が進みすぎて・・・
イーストや　天然酵母って　デリケートなんです～
毎日　暑くって　オーブンを点けるのが　勇気がいりますが（？）
朝晩は　少しは涼しくなってきました・・
浄水器も新しくなったので
また　美味しいパンを　焼きましょう！

宝塚観劇と銀ブラ

昨日は　仲良し三人組みで（姑＆娘＆嫁である私）久し振りの
宝塚観劇をしてきました。
韓ドラで有名な　「太王四神記Ⅱ」を　
星組さん　トップお披露目公演で　楽しんできました！
娘が小さい頃は　三人で　良く宝塚を観に行っていました。
星組さんには　娘のお友達が　三人も出演しているので
差し入れの　お菓子　た～くさん作って　行きます！
今回も　楽屋で　喜んで食べてくれたみたいです！！


皆　セリフも増えて　どんどん良い役がついています。
将来　楽しみな　ジェンヌさん達です。

観劇が終わってからも　日比谷→銀座は　楽しいショッピングロードです！
もちろん　ウィンドーショッピングが　主ですが
たまには　気に入ったお店に入り
あれこれ　眺めて　身に着けたり、セールの恩恵に与ったり・・
歩いてるだけで　楽しい街　銀座です～


ちょっと　喉も渇いたので　お母さんの好きな　甘味処へ・・・
「若松」か「鹿の子」か　迷って　「鹿の子」さんへ
私は　抹茶金時　白玉のカキ氷をいただきました・・・
最後まで　完食できるか！と頑張りましたが・・・
やはり　途中から　頭がキィーンと痛くなり　途中でギブアップ！
残してごめんなさい・・・でも　夏に一度は食べたい　かき氷です。
TV CMで流れている　東京メトロのCM　
このお店で　撮影されたのですよね・・ちょっとアングルは違いますが
すぐわかりますよね～

元気と　水分を補給したので
またまた　女三人　銀ブラを楽しみました！
あれも　素敵　これも　綺麗でも
そう　何もかも　買えません・・・
優しい　お姑さん　私達を気の毒に思ったのか・・
髪飾りを　私と娘に　色違いで　プレゼントしてくださいました！！
前から　欲しかったのですが　なかなか　買えずにいたので
とても　嬉しかったです！！


この　華やかなコームがあると
ハーフアップも簡単に決まりますし
アップスタイルも　バラバラほつれないのです！！
しかも　明日からまた　遠くで働く娘とお揃いだなんて・・
離れていても　彼女も　今頃　この髪飾りを着けて　
がんばっているなぁ～と　思うと
私も怠けていられなくなります！！
たまたま　娘もこのコームをチェックしていたようで・・・
（親子って面白いですね・・・）
お姑さんからの　プレゼント　大切に大切に　使いましょ～！！

　あっという間でしたが　楽しい夏休みでした！
何処か　遠くに出かけた訳では　ありませんが
家族と楽しく　たくさ～んお喋して　美味しい物をいただいて
いっぱい笑って　素敵な夏休みになりました。
　　　　　次は　シルバーウィークですね！！
　

吉祥寺 ドス ガトスさんへ行きました！

昨日は　娘と一緒に　お墓参りをしてきました。
主人の実家のお墓と　私の実家のお墓です。　
両家とも　近いので
都の霊園墓地を　二軒　はしごの（？）お墓参りです。
ご先祖様が　日頃　私達を見守ってくださっている・・・
そんな　気持になるのか　
今回は　娘が自ら　お墓参りを　希望してきました。

お参りの後で　実家の両親と　従姉妹達と　美味しいご飯をいただきに
吉祥寺のスペイン料理　「ドスガトス」さんへ伺いました。

　　　

こちらのお店とはもう　かれこれ15年以上のお付き合いです。
シェフの高森さんは　バルセロナの　名店　ネイチェルで修行をなさっていたのです！
バルセロナに行った時　ネイチェルに伺いたかったのですが
滞在が　定休日だったので　泣く泣く　諦めて帰って来たのが
今でも　心残りです。。。

お店の前には　高森さんの　愛車が並んでいます。
調理人なのに　バイカーでもある　やんちゃな　シェフは
一度転んで　骨折したこともあるのですよねぇ～


店内は　落ち着いた雰囲気で　いつ伺っても　本当にくつろげて
美味しい物で　幸せな気分　一杯になれる　お店です。
今回は　娘のリクエスト　鰻の稚魚は　ワシントン条約違反になるので
いただけなかったのですが
その代わり　採れたての　黒鯛を　塩包み焼きして
出してくださいました！！



お盆休みのこの時期に　立派な鯛！！を入手してくださる・・
さすが　高森シェフ！！


岩塩をトンカチで　たたき割っているところです・・・
シンプルな蒸し焼きを　アリオリソースとロメスコソースでいただきました。
ロメスコソース（赤パプリカとアーモンドプードルのソース）が　自分で作ると
なぜか　ざらつくので　質問してみたら、
「バーミックスの方が　滑らかにできますよ！」と親切に教えてくださいました。
お料理の説明も丁寧ですし　本当にシェフが気さくな人柄なので　
いつ伺っても　大満足の　「ドスガトス」さんです。


パエリアは　またまた　娘のリクエストで　イカ墨です！！
モロッコインゲンが　良いアクセントです。
きちんと　とった　フュメドポワソンのダシが　お米に滲みて美味しいです！！
スペインでこんなに　美味しいパエリアには　出会えませんでした。。
今日は　黒鯛に　イカ墨と　黒尽くしで　なかなかでした～

両親も元気ですし　従姉妹達も　仲良しで
本当にありがたいことです・・・
やはり　お墓参りの　おかげかしら！？
ご先祖様・・ありがとうございます・・・
まだまだ　皆を　見守っていてくださいね。

夏休みです・・久し振りに家族で夕食です！！

お盆休みですね！
日ごろ　名古屋でお仕事をしている　娘が帰ってきました！
今日は　彼女の大好きな　ステーキで　おもてなしです・・・
いつも　帰ってきたら　なんとなく　おめでたいので
家族で　シャンパンで乾杯をします。
今夜は　彼女の大好物な　サーロインステーキをいただきました。
もう　良い年なので　私は　丸々一枚は　いただけないので
美味しい所を　少しづつ・・・いただきました・・・・

モヤシの芽や髭はしっかり取り　
じゃが芋は一回丸ごと茹でしてから　こんがりローストし
人参は面取りをして甘めにグラッセに　
トウモロコシは外して食べやすくします
ブロッコリーは冷水に放ち　
マッシュルームと　エリンギ茸はカリット炒め　
それぞれの　付け合せのお野菜に　丁寧な仕事を施しました。

私なりの　彼女への　おもてなしです・・・
今年も　離れた土地で　しっかり　お仕事している娘に
母親である　私ができる　精一杯の　ねぎらいの気持です・・・
美味しい物を　たくさん食べて　また　元気に
この　不確かな世の中で　きっちりと根を張った
お仕事をしていって　くれたら　親として
これ以上の　喜びはありませんよね・・・
夏の休みが　終わると　またまた　忙しそうです
日々の　慌ただしさに流されることなく
自分の　お仕事の中に　やりがいと喜びを見つけていってくれたら・・・
そう思う　お盆休みの　一日でした。

非常用持ち出し袋の点検をしました！

今朝はびっくりしましたね！！
毎朝　きっちり　5:55に起床する私ですが・・・
5:07に　　携帯電話の　緊急地震速報で　飛び起きてしまいました！
「何事よ～こんな　朝　早くから・・・！！」と
寝ぼけ眼で　携帯を読んでいたら
グラッグラッと　地震がやってきました。
ほんの　数秒ですが　確かに　教えてくれましたね・・・
地震の来る前に！！　　優れものの携帯です！！
でも　この数秒間では　メールを読むのが　やっと！！でした。

今日は　台風も来る！来る！と　いわれていたので
外出は控えて　一日家に　引きこもりの予定だったので、
久し振りに　我が家の　「非常持ち出し袋」を点検しました。

ペットボトル型の浄水器は　なかなかの優れ物です・・
（まだ　使った事　ないのですが・・・）
エマージェンシー・ブランケットも　役に立つらしいです。
手動の充電機もあるし、厚手の軍手やロープに　
懐中電灯に電池や　ロウソクに着火マン　
食料は　大好きなあんころ餅と磯辺餅・・etc・・
本当は　運動靴や　キャンプ用のコンロやお鍋も必要なのでしょうが・・
そこまで　準備してないですよね～
あと　サランラップや大きなビニール袋に　メガネ（シニア）も
あると　便利らしいです・・・
でも　これも　家にいる時　持ち出せたらの事です・・・
都心に　出かけていたら・・・もう　帰ってこられませんよね～
そのとき　初めて　自分にとって　大切な物が　わかるのでしょうね・・

以前　電車の事故で　普段なら30分で帰宅できるところ
2時間かった（真冬にピンヒールで3駅　歩いたのです！）事があり、
あれからは　電車に乗る時は　ペットボトルとチョコレートにガムとマスクを
必ず携帯するように　しています。
それと　必ずトイレは済ませて　すっきりしてから　乗車するように
心がけています。
備えあれば　憂い無し・・・なのです。

「渡辺おさむ」さんの ワークショップに参加してきました。

最近　気になっていた　アーティストさん
「Fake Cream Art」作家　「渡辺おさむ」さんの
ワークショップが　日本橋の三越で　開催されたので　参加してきました。

先日　渋谷の西武のギャラリーで作品を拝見して・・
とっても　気になっていたのです。
たまたま　渡辺さん　ご本人とお話できたので
今回の　ワークショップに　参加することができました。



クリームを絞るのは　久し振りなので　ちょっと　緊張します！！
モデリング・ペーストを　ケーキ用の絞り袋に入れ　星口金で　絞っていきます。
ナッペ・ナイフは　使わず　簡単なプラスチィックのナイフでクリームをナッペしました。
果物は　100円ショップの　フェイク物を使いました。

　

本物の生クリームは　分離したり　手の温かさで　ダレてしまったり
スピードが勝負なのですが・・・
この　ケーキは　そこまで　慌てることもなく
考えながら　絞る事ができました。
もっとしっかり　構図を考えて　クリームを絞れば　良かった・・・
と　ちょっと　反省です！！
だって　本物のケーキは　食べたら　消えてしまいますが
フェークのケーキは　残るのですものね・・・
アートとして　考えなくてはいけなかったのです！！


これ　絞りたての状態です・・・
上に　派手派手にかかっている　ピンクの液体は
「ガラスの絵の具」といって　乾くと　ツヤツヤになるそうです。
結構　綺麗に　美味しそうに絞れたと　思ったのですが・・・


箱に入れて　家に持って帰ってきたら・・・
やっぱり　崩れていました！
ちょっと　悲しい・・・でした・・・
ペーストが完全に　固まるのには　24時間かかるのだそうです。

久し振りに　夢中で　真剣になれた　楽しい時間でした。
新しい事に　挑戦するのって　わくわくしますね！　
また　材料を買ってきて　作ってみたくなりました・・・
本格的に　WAXで型をとったり　アクリル絵の具で彩色したり
やってみたいのですが～
そんな事をしたら　また　家の中が　道具や材料で
ごちゃごちゃになってしまうので　・・・
少し　考えなくては　　いけませんね！！
でも　楽しかったで～す！

扇風機

私は　暑い日でも　扇風機と　外からの風があれば　
エアコン無しでも　結構　我慢できる　タイプなのですが・・・
というか・・かなりの　扇風機　好きです！

我が家には　扇風機の風があたると　嫌がる人もいるのです。。。
人の好みは　様々ですね・・・

大切に　20年は使っていた　扇風機が　壊れてしまいました！！
電気屋さんで　最新式の物を買おうと　思ったのですが・・
結構　色々な　機能がついていて　お高いのです！！

タイマーと　風の強弱があれば　充分なので
いろいろ　迷って　結局　とってもシンプルで　リーズナブルな
無印良品の　扇風機を買いました。
中国製だったけれど・・・20年　耐用してくれるでしょうか・・・

ランチのオープンサンドを作りました。

「ミニだけどロング缶」の型をつかって　四角い食パンを焼きました。
お昼なので　軽くサーモンとクリームチーズのペーストと　ボイルの卵に
自家製ピクルスをのせてみました。
アイスカフェラッテをいれたら　暑い日の　ランチにはぴったりです。

気温が高いと　ついつい　冷たくて　さっぱりした物ばかり
いただきがちですが・・
作り置きしてある　お惣菜で　栄養のバランス良く
しかも　なるべく昼間の気温の高い時間帯には
火を使わないで　できる　ランチがいいですね・・・
（パンは　早朝5:00から　作りました。朝のうちは涼しいので・・・）