今 流行りの プレミアム食パンを作りました～

コンビニで　最近　プレミアム食パンが　流行っているとか、、、

パンは　よそで　買わないので　よくわからないのですが、

しっとり　柔らかで　素材も　厳選されているのだとか～

まだ　食べたことが　ないので　近日中に試して

みようと　思っています。

今回は　生クリームや　蜂蜜を生地の中に　練りこんだ

リッチな配合で　焼き上げました～



じっくり　発酵時間をかけて　生地に　あまり　刺激を与えないというか、

柔らかい　パン生地を　作るために　細心の注意をはらって　作る感じでした。

正直　私には　噛みごたえがなくって　頼りないパンに思えました。

皮が　パリッとして、　グ～ンと　引きがある　パンが好きなので

皮まで　柔らかいと　ちょっと　物足りない　感じでした。

それぞれ　好みがあるので　なんとも　言えないのですけれどね・・・